Les Recettes de Dinde et Champignons

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Mousseline de dinde sauce aux champignons Mousseline de dinde sauce aux champignons Par Du piano à l'assiette 19/01/15 07:52 Liste des ingrédients 1 - Mousseline de dinde Pour 8 petites mousselines : 400g de filets de dinde 2 oeufs 20cl de crème liquide entière 1 bouillon de volaille 100g de girolles en boite sel, poivre Préchauffer le four à 160°. Découper la viande en cubes...
Rôti de dinde farçi sauce vin blanc et champignons Rôti de dinde farçi sauce vin blanc et champignons Par keskonmangemaman? 15/01/15 18:59 La cuisse de dinde c'est un morceau bon marché qui si on le cuisine bien fait une viande tendre et savoureuse. La dinde ce n'est pas sec et ce n'est pas fade, mais il faut l'aider un peu... Pour 4 personnes vous aurez besoin de : - 1 belle cuisse de dinde...
Tournedos de filet de dinde au Bresse Bleu et aux champignons Tournedos de filet de dinde au Bresse Bleu et aux champignons Par ça ne sent pas un peu le brûlé là? 06/01/15 07:00 Un plat simple et rapide à faire mais bien goûteux !!!!!!!! Pour 4 personnes : 4 tournedos de filets de dinde ( poids total 500 g ) 1/2 Bresse Bleu 1 petite boîte de champignons de Paris 15 cl de crème fraîche poivre huile d'olive Faire cuire les tournedos...
Cuisse de dinde tomates et champignons frais sauge avec ses patates douces au four - Défi de Recettes de Cuisse de dinde tomates et champignons frais sauge avec ses patates douces au four - Défi de Recettes de Par Secrets2cuisine 05/01/15 11:49 Ce mois-ci, je suis jury pour le défi de Recettes.de avec Bénédicte de Les gourmandises de Bénédicte Coralie de Gourmet et gourmand Dr Chocolatine de La médecine passe par la cuisine Madem0iselle-M de Le journal de Mademoiselle M Erika de Sucre d'orge Jean-Michel...
Rôti de dinde aux champignons, châtaignes et pommes Rôti de dinde aux champignons, châtaignes et pommes Par Chapeau Melon 29/12/14 00:11 RÔTI DE DINDE AUX CHAMPIGNONS, CHÂTAIGNES ET POMMES . Pour 8 personnes: 600 gr de champignons 500 gr de châtaignes (cuites et surgelées) 2 pommes Royal gala 1 pomme Granny 10 cl de crème 1 gros oignon 2 ails 1 baton de cannelle + 1 pincée en poudre beurre...
{Réveillon} roulé de dinde aux châtaignes et champignons {Réveillon} roulé de dinde aux châtaignes et champignons Par babakitchen 25/12/14 10:00 Source : les mets tissés une petite recette festive, j'en ai testé pas mal ces derniers jours, tout n'était pas super mais cette recette de dinde est PARFAITE !! un délice, j'ai zappé la sauce soja que j'ai remplacée par du porto et de la gelée de groseille...
Roulés de dinde farcis aux marrons et aux champignons Roulés de dinde farcis aux marrons et aux champignons Par Food and Cook 21/12/14 09:45 Encore une nouvelle recette aux saveurs de Noël ! Humm =) Je vous propose d’associer des champignons aux marrons. Cette préparation va farcir deux escalopes de dinde. J’ai ensuite réalisé une sauce aux champignons grâce à de la poudre de cèpes de mon partenaire...
Paupiette de dinde à la sauce mascarpone au Cookéo Paupiette de dinde à la sauce mascarpone au Cookéo Par La cuisine et les voyages de Prici 18/12/14 10:02 Une délicieuse recette à réaliser avec le cookéo. C'était vraiment excellent! Recette issue du blog "Mimi cuisine". Pour 4 personnes: 4 paupiettes de dinde 200g de champignons frais 1 oignon 250g de mascarpone 1 cs d'herbes de provence Sel/poivre 450ml...
Escalope de dinde, courge et une sauce champignons Escalope de dinde, courge et une sauce champignons Par Helcuisine 17/12/14 21:10 Préparation : 30 min Temps de Préparation: 30 minutes Pour 2 personnes Ingrédients: 200 g d'aiguillettes de dinde une courge 25 cl de crème liquide riz sel, muscade, curry, paprika champignons (7) Les champignons de ma 2ème récolte: Préparation: Éplucher la courge et la couper...
Emince de dinde forestier aux chataignes sauce aux agrumes Emince de dinde forestier aux chataignes sauce aux agrumes Par Evasion Culinaire 16/12/14 18:56 Préparation : 10 min - Cuisson : 20 min Voici une belle recette festive, un émincé de dinde aux champignons (trompettes de la mort) et aux châtaignes avec une délicieuse sauce veloutée aux agrumes. Les saveurs acidulées de l’orange et du citron se marient à merveille avec le bon goût du fond...
Roulés de dinde aux marrons et champignons Roulés de dinde aux marrons et champignons Par Les mets tissés 15/12/14 11:17 Préparation : 25 min - Cuisson : 10 min OU COMMENT REVISITER UN GRAND CLASSIQUE Aujourd'hui, je vous propose une petite idée de recette simple et pas trop chère pour revisiter un grand classique: la dinde aux marrons. Un plat moins lourd que la recette traditionnelle et que vous pourrez préparer...
Paupiettes de dinde aux champignons Paupiettes de dinde aux champignons Par Les Crocs du Loupinet 14/12/14 09:15 Des paupiettes de dinde dans une sauce crémeuse aux champignons. Succulent ! Lire la suite »
Feuilletés au rôti de dinde et champignons Feuilletés au rôti de dinde et champignons Par La cuisine est un jeu d'enfant 26/11/14 18:01 Coucou Voila la recette de délicieux feuilletés facile a préparer qui nous ont régalés ^^ Quand je dis "rôti de dinde" je ne parle pas d'un bon rôti fait maison , je parle d'un rôti en barquette que vous trouverez de le rayons des produits halal. Vous ne...
Escalope de dinde, sauce Boursin et champignons Escalope de dinde, sauce Boursin et champignons Par Fantasy-cook 19/11/14 10:57 Préparation : 5 min - Cuisson : 15 min Tu le sais, les mots d'ordre de Fantasy-Cook sont "simple, rapide et économique". Trois valeurs encore une fois respectées avec cette recette d'escalope de dinde et sa sauce au Boursin, accompagnées de petits champignons de Paris et d'un riz basmati. Pas...
Paupiettes de dinde aux champignons Paupiettes de dinde aux champignons Par Popotes & Cocottes 17/11/14 10:19 Un petit plat mijoté, voilà qui est parfait pour bien commencer la semaine! J’y ai glissé des champignons récoltés cet automne, vous pouvez bien sûr utiliser des champignons déshydratés, voir des champignons de Paris. Pour 4 personnes : 4 paupiettes de...
Escalopes de dinde farcies aux épinards, champignons et mozzarella Escalopes de dinde farcies aux épinards, champignons et mozzarella Par Sécotine fait sa maligne 07/11/14 16:21 Ou inspiration retour du marché. Depuis que Sonia m'a initiée au marché de Saint-Germain-en-Laye, je sais où aller chercher mes légumes qui poussent à quelques kilomètres. Le stand est tenu par une petite dame d'un certain âge, mais qui a une de ces pêches...
Sot y laisse  de dinde aux champignons, crème et artichauts de Bretagne  Cardinal Sot y laisse" de dinde aux champignons, crème et artichauts de Bretagne "Cardinal" Par Nicole Passions 29/10/14 09:11 Préparation : 25 min - Cuisson : 1h5 Une petite recette puisée, dans mes réserves. Merci pour tous vos gentils petits mots sur blog et en messages privés et vos attentions délicates..... 15 jours d'immobilisation pour cette fracture du pied et m'en reste encore tout autant voir plus. Pour...
Aiguillettes de dindes caramélisées sur lit de poireaux et champignons à la crème Aiguillettes de dindes caramélisées sur lit de poireaux et champignons à la crème Par patissi patatta 25/10/14 07:38 1 à 2 poireaux selon grosseur 8 champignons de paris 3 escalopes de dinde 15 à 20 cl de crème liquide 1 filet de miel sel-poivre Couper le poireau en fines lamelles et faire cuire doucement dans une poêle avec un peu de beurre, saler et poivrer. Pour éviter...
Cuisses de dinde au champignons et au riesling Cuisses de dinde au champignons et au riesling Par Les délices de Dida 14/10/14 17:34 Les cuisses de dindes, j'adore. En général, il ne leur faut pas grand chose pour en faire un plat super bon. Ce coup-ci, j'ai voulut donner un petit plus en les faisant cuire dans du riesling.J'adore son goût diffèrent du vin blanc. Les cuisses de dindes...
Curry de dinde aux raisins secs § champignons noirs Curry de dinde aux raisins secs § champignons noirs Par c'est pas d'la tarte 04/09/14 07:21 INGREDIENTS : 400 g d'escalopes de dinde, 1 cc d'huile d'olive, 1 poivron vert, 1 carotte, 5 champignons de Paris, 5 g de champignons noirs déshydratés, 30 g de raisins secs, 60 g de lait de coco, 20 cl de crème liquide, 1 cc de curry, 1 cc de [...]
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Le Royaume de la Dinde

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