36 recettes de cuisine sont référencées sur le blog Des Paillettes En Cuisine.
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Tartelette de legumes crus
Par Des Paillettes En Cuisine
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16/02/12 17:39
Bon d’accord, il fait très froid, tellement froid qu’on ose à peine mettre le nez hors de chez soit. Et donc, comme vous, mes envies culinaires pencheraient plus pour un bon plat de pâtes ou une raclette, bref, du lourd qui colle bien à l’estomac… Mais...
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Saint Valentin :Bombe de chocolat aux noix de pecan caramelisees
Par Des Paillettes En Cuisine
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14/02/12 10:05
Concernant cette recette, si jamais vous êtes au régime, fuyez la tout simplement ! Mais avec la Saint-valentin demain, il fallait bien que je vous propose une recette de circonstance ! Il me semble difficile de faire plus calorique et ce dessert satisfera...
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Sauce caramel au beurre sale pour les nuls
Par Des Paillettes En Cuisine
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12/02/12 18:10
J’adore le caramel, c’est pour moi l’un des incontournables de la gourmandise et j’ai toujours salivé devant les sauces au caramel. J’ai donc plusieurs fois essayé de réaliser mon propre caramel, avec dans l’idée que je pourrais peut être sublimer quelques...
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Spicy Cannellonis Boeuf / Chorizo / Edam
Par Des Paillettes En Cuisine
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12/02/12 14:50
Si vous et votre petite famille en avez marre de toujours manger des pâtes aux déclinaisons peu variées et que vous ne savez pas comment faire pour préparer une recette qui change de l’ordinaire sans y passer la journée ni trop dépenser, alors cette recette...
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Muffins de patate douce et carotte a la farine de Kamut
Par Des Paillettes En Cuisine
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22/12/11 13:40
Et voici pour mon retour sur la toile, une recette peu conventionnelle. De passage chez mes parents pour les fêtes, je m’adapte à leur mode de vie alimentaire, c’est à dire bio et alternatif ( je m’excuse au passage de la qualité des photos pendant mon...
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Qu est ce que le Kamut
Par Des Paillettes En Cuisine
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22/12/11 10:50
Et pour ceux qui se posent la question, voici mon premier article de la gamme » qu’est-ce que ? « , au sujet du Kamut. Parce que c’est quand même agréable de connaître les aliments qui se retrouvent dans notre assiette ! Mais aussi pour satisfaire votre...
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Roulades de poulet au fromage ail et fines herbes/carottes et leurs petits légumes
Par Des Paillettes En Cuisine
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03/09/11 12:52
Une idée de repas qui m’est venue devant le désert du frigo ! J’étais désespérée et m’étais résolue à manger du riz avec du poulet grillé à la poêle mais en voyant les petits légumes et le pot de fromage frais ail et fines herbes, je me suis dis, allez...
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Oeufs brouilles au fromage frais ail et fines herbes
Par Des Paillettes En Cuisine
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01/09/11 10:34
Une grande première pour moi ! J’en entends parler souvent mais jusqu’à présent, n’étant pas trop fan des oeufs, je ne m’étais pas trop intéressée à ce mode de préparation. Je me disais une recette pour préparer des oeufs, mouais, ça doit pas être franchement...
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Risotto de tortis 3 couleurs / courgettes / boursin
Par Des Paillettes En Cuisine
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29/08/11 16:29
La dernière fois, je vous parlais du fameux » risotto » de coquillettes de Cyril Lignac et c’est vrai qu’on s’était tellement régalés que j’ai eu envie de tenter une autre recette de » risotto » de pâtes ou alors devrait-on peut être dire » pastatotto »...
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Faux makis sucres au chocolat en poudre
Par Des Paillettes En Cuisine
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28/08/11 15:42
Après les faux makis salés ( voir la recette ), je me suis dit pourquoi ne pas en faire des sucrés à déguster le matin ou à 4h ? C’est vrai qu’au final c’est super économique, c’est bon et surtout c’est très joli et on peut impressionner ses invités avec...
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Petit dej du dimanche : american buttermilk pancakes
Par Des Paillettes En Cuisine
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28/08/11 13:37
Le dimanche, on se lève tard, on traîne un peu au lit puis dans la maison, tout est au ralenti et le petit déj se décale vers midi. Opter pour le brunch est donc une bonne solution pour faire un bon ptit déj repas qui tiendra jusqu’au repas du soir et qui...
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Gateau moelleux aux pommes
Par Des Paillettes En Cuisine
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26/08/11 14:21
Comme le dit si bien Messergaster ( ici ), chez qui j’ai pris la recette, ce gâteau est une tuerie ! La recette originale vient d’un site de cuisine italien dont vous trouverez le lien chez elle. Bon, en bonne blogueuse culinaire qui se respecte, je n’ai...
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Tortilla de patatas
Par Des Paillettes En Cuisine
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23/08/11 10:29
Embarquez vos papilles pour l’espagne avec cette omelette de pommes de terre typique. Elle se déguste chaude, tiède ou froide ( je la préfère froide mais cela dépend des goûts ! ) et se prépare en 35 min environ. La seule étape un peu compliquée est de...
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Coquilletto au chorizo et parmesan
Par Des Paillettes En Cuisine
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21/08/11 17:35
Grande première, je réalise une recette de Cyril Lignac ! Ca faisait un bail que je la voyais traîner sur bons nombre de blogs et elle me tentait bien mais j’ai fini par l’oublier, et je n’aurais pas dû, c’est une tuerie ces coquillettes en mode risotto...
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Tartelettes aux fraises toutes crues
Par Des Paillettes En Cuisine
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20/08/11 14:37
Une déclinaison de la fameuse pâtisserie que tout le monde aime, prête en un temps record, sans cuisson, sans beurre, sans crème et qui convient aux intolérants au gluten ! C’est possible ? Bien sûr que oui ! Et non seulement c’est possible mais en plus...
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Bolo autrement
Par Des Paillettes En Cuisine
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19/08/11 03:52
Ha, les spaghettis à la bolognaise !… Un des plats que toutes les familles mangent couramment. C’est bon, simple et rapide à faire et les enfants ne se font pas prier pour finir leur assiette ! Mais pourquoi acheter sa sauce bolo toute prête ? Cela enlève...
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Energique Salade de Pates
Par Des Paillettes En Cuisine
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18/08/11 10:27
Une salade pleine de saveurs parfaite pour les picnics ( et oui, c’est l’été, et je n’ai pas fini d’épuiser les recettes de ce genre ! ). Je voulais faire un taboulé mais n’ayant pas de boulgour, je l’ai remplacé par des coquillettes et le résultat est...
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Cake moelleux banane/chocolat blanc
Par Des Paillettes En Cuisine
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16/08/11 00:02
Une recette de gâteau simple et rapide à réaliser, assez régressive avec le bon goût d’enfance du chocolat blanc et de la banane et un moelleux à se damner ! Lancez-vous Ingrédients pour 8 parts : 3 oeufs 150 g de beurre doux 160g de farine 130g de sucre...
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Petits Chaussons d ete
Par Des Paillettes En Cuisine
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13/08/11 13:56
Je continue encore et toujours dans ma série picnics et apéros avec ces petits chaussons fourrés aux saveurs de l’été, pratiques à trimbaler partout pour se régaler en toutes occasions. Ingrédients pour 6 petits chaussons : 1 rouleau de pâte à pizza 1 tomate...
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Piquants Club Sandwichs
Par Des Paillettes En Cuisine
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12/08/11 23:29
Dans la série picnic et apéros, encore une petite recette ! Tout le monde aime les clubs sandwich donc vous êtes sûrs de votre succès ! En plus, quoi de plus simple et rapide à préparer ? L’avantage aussi c’est que l’on met ce que l’on veut dedans et cette...
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