Recettes de Dans l'assiette des autres

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Les recettes par date d'ajout | Les recettes les plus appréciées

Caro - Bruxelles Par Dans l'assiette des autres 23/01/12 20:32 Caro, c'est une de mes premières rencontres (et non des moindres) bruxelloises. On est arrivées à peu près en même temps au pays de la bière et on a travaillé ensemble au tout début. Très vite, j'ai eu la chance de goûter ses bons petits plats et nos discussions... Ajouter à mon carnet de recettes

Amaretti au chocolat (fr) Par Dans l'assiette des autres 23/01/12 20:32 Je suis tombée amoureuse de cette recette, sitôt la première bouchée avalée. Ces amaretti, aux faux airs de macarons de Saint Emilion se laissent grignoter sans retenue. Ingrédients 50g chocolat noir 200 d'amandes en poudre 125g sucre 1cc sucre vanillé... Amaretti Chocolat Ajouter à mon carnet de recettes

Galette frangipane (fr) Par Dans l'assiette des autres 23/01/12 20:31 Et voilà les folies culinaires des fêtes de fin d'année, on en redemande! L'épiphanie le 6 janvier tombe à point pour déguster une bonne galette des rois! Originaire du Sud Ouest, nous on l'appelle la galette parisienne car chez nous le "gâteau des rois"... Frangipane Galette Ajouter à mon carnet de recettes

Truffes a chocolat à la fleur de sel (fr) Par Dans l'assiette des autres 23/01/12 20:29 Humm, voici une recette facile pour des truffes savoureuses qui fondent en bouche! Ne commencez-pas ou vous ne vous arrêterez plus.. Je vous ai prévenus! Ingrédients pour une vingtaine de truffes : 200g chocolat noir 15cl crème entière liquide 25g beurre... Chocolat Truffes Fleurs Ajouter à mon carnet de recettes

Gaspard - Bruxelles (fr) Par Dans l'assiette des autres 11/01/12 21:57 Non je n'ai pas abandonné mon blog lâchement...Même si on dirait bien que oui... La vérité c'est qu'en vacances pour quelques mois, c'est dingue comme j'ai encore moins de temps qu'avant à y consacrer. Et puis les fêtes, c'était aussi l'occasion que l'on... Ajouter à mon carnet de recettes

Lapin à la moutarde (fr) Par Dans l'assiette des autres 11/01/12 21:56 Je ne dirais pas que ce lapin à la moutarde avait un goût de madeleine de Proust, mais presque. Ca faisait en effet une eternité que je n'en avais pas mangé et j'étais ravie de retrouver ces saveurs. Amis au régime passez votre chemin, quand Gaspard cuisine... Lapin à la moutarde Moutarde Lapin Ajouter à mon carnet de recettes

Poulet coco curry façon thaï et son riz parfumé (fr) Par Dans l'assiette des autres 12/12/11 23:18 Depuis mon séjour en Thaïlande et la découverte de la pâte de curry, je suis devenue une grande inconditionnelle de ce plat simple mais tellement bon ! Ne vous effrayez pas devant la longueur de la recette. Promis en moins de 30 minutes, votre plat est... Poulet Curry Riz Ajouter à mon carnet de recettes

Eva - Antwerpen (nl) Par Dans l'assiette des autres 08/12/11 13:28 Voor deeerste keer ging Dans l’assiette des autres proeven in het bord van onbekenden!Inderdaad, in de niet aflatende zoektocht naar nieuwe recepten, belandde iksamen met een collega bij vrienden van haar zus. Op voorhand kenden we geen vanbeiden het avontuurlijke... Ajouter à mon carnet de recettes

Ultra-smeuïge geparfumeerde rijstpap (nl) Par Dans l'assiette des autres 08/12/11 13:27 Ookniet-fans van dit dessert zullen bezwijken voor deze ultra-smeuïgegeparfumeerde rijstpap. En moeite hebben om het schaaltje niet volledig uit telikken… Rijstpap Ingrediënten voor 4 personen 1 litermelk 125 grronde rijst 1vanillestokje (of 1 zakje vanillesuiker)... Ajouter à mon carnet de recettes

Cataplana en favas (nl) Par Dans l'assiette des autres 08/12/11 13:13 Decataplana dankt zijn naam aan het recipiënt waarin het gerecht geserveerdwordt, een koperen kookpot die langs twee kanten opent. Eva maakte voor ons eenzeevruchtensoep met chorizo. Omdat ik zelf geen zeevruchten eet, werd hetgerecht vergezeld van favas,... Ajouter à mon carnet de recettes

Quiche au potiron et noisettes façon Tartes de Françoise (fr) Par Dans l'assiette des autres 01/12/11 22:52 Les tartes de Françoise à Bruxelles, c’est un peu le nec plus ultra pour les quiches, tartes et gâteaux. Un peu le Ladurée de la quiche… Et depuis que j’avais goûté une part de leur quiche au potiron, c’est comme si mes papilles étaient devenues en manque.... Noisette Potiron Quiches Tartes Ajouter à mon carnet de recettes

Couple coco framboise : roi de la finance! (fr) Par Dans l'assiette des autres 29/11/11 13:32 Le temps d'un week-end, la folie coco m'a rattrapée : gâteau à l'ananas, coco et rhum, tapioca à la mangue et lait de coco et enfin ces petits finaciers qui se laissent dévorer beaucoup trop facilement! En plus zéro matière grasse ajoutée, je trouvais que... Framboises Ajouter à mon carnet de recettes

C'est l'heure de l'apéro : toast aux rillettes de poireaux et bonbons de pruneaux au Serrano Par Dans l'assiette des autres 28/11/11 19:22 Marre des éternelles chips et cacahuètes à l’heure de l’apéro ? Voici deux idées d’un apéro plus original et plus « sain ». Par ce que ça fait quelque temps déjà qu’à la question « j’apporte quoi », je réponds « un truc sain à grignoter pour l’apéro ».... Rillettes Pruneaux Poireaux Bonbons Toasts Ajouter à mon carnet de recettes

Toast de rillettes de poireaux et olives noires (fr) Par Dans l'assiette des autres 28/11/11 19:21 Cette recette associe la douceur du poireau au goût corsé des olives noires. Vous pouvez aussi remplacez l’olive par de la tapenade ou du saumon fumé. Ces toasts se dégustent aussi bien froids que chauds. Pour ma part j’ai préféré les servir chauds, c’est... Rillettes Poireaux Olive Toasts Ajouter à mon carnet de recettes

Bonbons de pruneaux au jambon de Parme (fr) Par Dans l'assiette des autres 28/11/11 19:17 Une recette plus simple tu meurs, dérivée du fameux pruneau au lard. Le même goût acidulé qui ravira les fans de sucré/salé ! Ingrédients Une vingtaine de pruneaux dénoyautés Une dizaine de grandes tranches de jambon de Parme Préchauffez votre four à 180°... Jambon de Parme Pruneaux Bonbons Jambon Ajouter à mon carnet de recettes

Lasagnes aux légumes d'hiver à se damner! (fr) Par Dans l'assiette des autres 25/11/11 17:04 Et oui encore une recette sansviande! Et non je ne suis pas devenue végétarienne, mais sensibilisée audiscours ambiant, je mange peut-être moins de viande. Et les légumes cuisinés,c'est même super bon! Après avoir goûté des lasagnesvégétariennes, je me... Lasagnes aux légumes Lasagnes Légumes Ajouter à mon carnet de recettes

Candice - Bruxelles (fr) Par Dans l'assiette des autres 22/11/11 11:42 Candice, c'est une copine bonne vivante. Et c'est cool par ce que je sais qu'elle dira toujours oui à une pause gourmande! Amatricede bonne chère et de bons vins mais aussi perfectionniste : quand Candice passe à lacasserole, ça ne rigole pas. Mais c'est... Ajouter à mon carnet de recettes

Poulet rôti en croûte de romarin (fr) Par Dans l'assiette des autres 22/11/11 11:29 Une recette parfaite pour l'hiver, toute en saveur! La croûte de romarin rajoute une touche gourmande et parfumée et change du classique poulet rôti. Le poulet est fonda nt en bouche, de même que ses petits légumes d'accompagnement. Cette recette en jette... Poulet rôti Romarin Poulet Croûtes Rôti Ajouter à mon carnet de recettes

Healthy break: Light veggie pancakes (en) Par Dans l'assiette des autres 20/11/11 20:40 This is France! After three days eating foie gras, magret de canard and drinking champagne, it’s time for a healthy break, my stomach can’t do more! And who’s said that vegetables were boring? Maybe I did. That’s true I am not a big fan of sad steamed vegetables.... Pancakes Ajouter à mon carnet de recettes

Carbonade flamande à ma façon (fr) Par Dans l'assiette des autres 08/11/11 16:38 La carbonade est aux belges ce que le boeuf bourguignon est aux français. Troquez le vin rouge pour de la bière brune, rajoutez quelques oignons, faites mijoter dans votre marmite quelques tranches de pain d'épice moutardée et vous y êtes presque. Avouez... Carbonade flamande Carbonade Flandre Ajouter à mon carnet de recettes

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