Les Recettes de Dacquoise - 3

206 recettes de dacquoise sont référencées sur Recettes de Cuisine.
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Dacquoise noisette, caramel et fraises/framboises Dacquoise noisette, caramel et fraises/framboises Par Surprises et gourmandises 24/06/14 19:00 J’étais persuadée d’avoir publié cette recette mais en la cherchant hier (je voulais réaliser une dacquoise), impossible de la trouver sur le blog. Avec beaucoup de retard donc, voici une recette que j’ai réalisé à la maison après avoir assisté … Lire la...
Dacquoise aux fruits Dacquoise aux fruits Par Délices et pâtisseries 13/06/14 08:33 Cela faisait très longtemps que la recette du chef Christophe Felder me faisait de l’oeil ! Cette fois-ci je me suis lancée en la simplifiant un peu et en recalculant les doses car la recette était donnée pour 30 personnes ! Je n’ai pas été déçue car c’est...
Entremet exotique Entremet exotique Par Diet-et-delices 13/06/14 07:17 Préparation : 2h - Cuisson : 20 min Pour 6 personnes Temps de préparation : 2 heures Temps de repos : 12 heures Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients : Pour la dacquoise - 3 blancs d’oeufs - 110 g de sucre glace - 40 g de sucre - 50 g de poudre d’amandes - 80 g de noix de […]
Dacquoise noisettes, mousse et tuile coco Dacquoise noisettes, mousse et tuile coco Par P'tit Sablé s'engourmandise !!! 24/05/14 00:11 Cet après-midi, j'ai fait un petit essai pour pouvoir être au top dimanche... car c'est la "Fête des mères" et je tiens à réaliser un magnifique et délicieux dessert pour ma maman :) Je dois encore m'améliorer sur la présentation, mais pour le goût rien...
Tarte aux fraises pistaches (Dacquoise) Tarte aux fraises pistaches (Dacquoise) Par La-cuisine-de-mes-racines 20/05/14 19:00 Voilà un duo de charme qui fait bon ménage dans cette tarte gourmande qui est l'association de la fraise et de la pistache un duo classique et raffiné, en effet c'est une crème mousseline lègère aux pistaches qui repose sur une dacquoise aux amandes dans...
Framboisier dacquoise Framboisier dacquoise Par patissi patatta 17/05/14 18:29 Une fois de plus j’ai adapté et mélangé différentes recettes. Version mini pour tester ce framboisier, dacquoise et crème au mascarpone (voir recettes sucrées), plus une petite barquette de framboises. Gâteau frais et léger, croustillant et fondant, excellent,...
Entremet chocolat blanc, insert à la fraise sur dacquoise coco Entremet chocolat blanc, insert à la fraise sur dacquoise coco Par L'horizon lointain, la Réunion 12/05/14 21:50 Je sais, vous allez me dire, encore un entremet, décidément elle est accro. J’ai une passion pour la pâtisserie, et depuis la naissance de ma fille, j’avais mit un peu en parenthèse cette envie de toujours être dans ma cuisine à faire des petits gâteaux,...
Gâteau d'anniversaire: Entremet multi-couches au gianduja, insert lait d'amandes, dacquoise noisette et crème citron chocolatée Gâteau d'anniversaire: Entremet multi-couches au gianduja, insert lait d'amandes, dacquoise noisette et crème citron chocolatée Par Au Panda Rôti 01/05/14 18:48 On commence par le meilleur ! Aujourd"hui on va voir comment on fait un gâteau en montage inversé avec un bel insert central. Niveau matos, il vous faudra deux cercles de taille différente, un socle quelconque qui passe bien au congélateur, et si [...]
Entremet dacquoise aux fraises et chantilly vanille Entremet dacquoise aux fraises et chantilly vanille Par bienvenuedansmacuisine 29/04/14 21:49 Salam aleykoum, bonjour Aujourd'hui un petit entremet gourmand et bien frais. Recette 500 gr de fraises lavées et équeutées Pour la chantilly 20 cl de crème liquide 30 % 40 gr de sucre 1 gousse de vanille Pour la Dacquoise -110g de...
Entremet mangue passion, insert passion sur dacquoise coco Entremet mangue passion, insert passion sur dacquoise coco Par L'horizon lointain, la Réunion 25/04/14 07:08 De mes entremets à la mangue et miroir fraise, il me restait assez de la purée de mangue et de fraise pour faire un second entremet. J’ai donc décider de préparez un jolie dessert pour une de mes amie à qui je voulais vraiment faire plaisir. Je me suis...
Dacquoise à la mousse au chocolat citron bergamote Dacquoise à la mousse au chocolat citron bergamote Par claude aime les épices 21/04/14 14:14 Comme tous les ans, la saison des asperges. Quelle rapport me direz-vous ? Et bien, nous en raffolons et Monsieur ayant une préférence pour la mayonnaise, qu'il maitrise à merveille, pas un jour ne passe sans un blanc d'œuf solitaire en plus dans le [...]
Dacquoise à l’ananas et fruit de la passion Dacquoise à l’ananas et fruit de la passion Par cvouslechef - le blog 17/04/14 08:24 Un peu long à préparer mais tellement bon…. Ingrédients : pour la dacquoise : 3 blancs d’oeufs 35 de sucre semoule 75g de sucre glace 75g de poudre d’amandes 40g de farine Pour la compotée d’ananas : 1 ananas 1 gousse de vanille 30g de beurre 15g de sucre...
Dacquoise Coco crémeux Thym Citron Vert Dacquoise Coco crémeux Thym Citron Vert Par La Cuisine de Micheline 16/04/14 19:51 Préparation : 40 min - Cuisson : 30 min J’avais terriblement envie de m’attaquer à cette recette. Elle me faisait de l’oeil à chaque fois que je consultais le... Continue reading » The post Dacquoise Coco crémeux Thym Citron Vert appeared first on La Cuisine de Micheline.
Gâteau Kit Kat : Dacquoise, mousse chocolat noire et glaçage marbré Gâteau Kit Kat : Dacquoise, mousse chocolat noire et glaçage marbré Par Mojedania 07/04/14 14:40 Me revoilà avec une nouvelle recette, j'ai piqué l'idée ici , un super blog au passage ! Du coup je l'ai fais à ma sauce évidemment, en essayant de rendre le gâteau en lui même moins sucré et en utilisant du fructose à la place du sucre normal pour réduire...
Mini-dôme de mousse au chocolat blanc, coulis de framboise et dacquoise pistache Mini-dôme de mousse au chocolat blanc, coulis de framboise et dacquoise pistache Par gathoucook 31/03/14 14:55 Pour une vingtaine de mini-dôme: Insert coulis de framboise: 200ml de coulis de framboise Versez le coulis dans des empreintes demi-sphère de 2 cm de diamètre et mettre au congelateur pendant 2 heures. Décoration: 50 g de chocolat blanc Faire fondre le...
Entremets fruits de la passion et chocolat sur dacquoise au chocolat Entremets fruits de la passion et chocolat sur dacquoise au chocolat Par CRIKARAMEL 05/03/14 21:25 En plus d'une mousse spéculoos sur pailleté feuilletine (réalisé en atelier le vendredi : merci à Laurence et à ses invitées), j'ai testé cette recette trouvée ici mais je n'ai pas utilisé la même dacquoise et je n'ai pas fait le sirop car la dacquoise...
Bavarois mangue dacquoise noisettes Bavarois mangue dacquoise noisettes Par Passion Cuisine de Sylvie 28/02/14 09:30 On avait goûté ce bavarois pour mon anniversaire et il était tellement bon que j'ai eu envie de le faire à mon tour. Ingrédients Pour la dacquoise (Quantités pour une plaque de 500 x 300, c'est plus qu'il n'en faut pour cette recette car j'ai découpé la...
Dacquoise à la noix de coco et bavarois à la mangue Dacquoise à la noix de coco et bavarois à la mangue Par Patchouka 28/02/14 06:12 Celà faisait bien longtemps que je ne m'étais pas pris le temps de réaliser un entremet... Nous avions des amis pour déjeuner.. J'ai eu envie de mettre les petits plats dans les grands.. pas envie de chocolat.. envie de fruits... de fraîcheur... C'est en...
Trianon ou Royal au chocolat Trianon ou Royal au chocolat Par Aux délices du palais de saléha 27/02/14 22:30 Recette du Trianon ou royal au chocolat facile ; Salam allaicom, bonjour voici un dessert bien gourmand le fameux Trianon ou le Royal au chocolat, un des entremets que j'adore surtout si on est fan de chocolat et de pralinoise ! Cette pâtisserie se compose...
Fraises chantilly sur palet de dacquoise Fraises chantilly sur palet de dacquoise Par Petits Plats Entre Amis 21/02/14 10:11 Préparation : 30 min - Cuisson : 10 min Cette recette de fraises chantilly sur palet de dacquoise est parfaite pour un dessert léger après un repas un peu trop copieux. Il y a de multiples façons de présenter des fraises chantilly et celle-ci permet d’ajouter la texture moelleuse de la dacquoise...
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