Les Recettes de Cupcakes et Patisserie

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Cupcake au potiron et son glaçage chantilly-mascarpone Cupcake au potiron et son glaçage chantilly-mascarpone Par la cuisine de sabrina 05/05/13 10:41 Des cupcakes de saison J Ingrédients : Pour 6 pièces Ingrédients : -100 g de farine -50 g de beurre -60 g de sucre cristallisé -2 œufs -1 c à c de vanille -une pointe de levure chimique Fourrage : Compote de potiron (recette ici) Glaçage: -Du mascarpone...
Cupcakes de Printemps Fraise-Chocolat Cupcakes de Printemps Fraise-Chocolat Par Cam, Cook & Co 22/04/13 21:20 Envie de faire des cupcakes (thérapie culinaire !) mais pas envie de me lancer dans un glaçage sophistiqué hier soir. Pas de problème, une crème sucrée et quelques fraises accompagnent parfaitement le petit gâteau chocolaté. J'aurais pas mal de temps libre...
Ganache au Chocolat(recette facile,rapide) Ganache au Chocolat(recette facile,rapide) Par Le blog de linda 08/04/13 11:35 Ganache au chocolat -Je vous propose la recette de la ganache au chocolat celle que j'utilise assez souvent pour fourrer des petits gâteaux ou masquer un entremet ou tout simplement pour confectionner des truffes au chocolat c'est une recette assez facile...
Cupcakes Cupcakes Par Sabrina dans sa cuisine !!! 03/04/13 14:33 Parfums Caramel, chocolat blanc, franboises, chocolat, citron. mummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm Pour le ganache cest chantilly + mascarpone+ sucre glace Cupcakes, Crème , Chantilly , Goûter , Pâtisserie MascarponeUSA, Facile
Pot de rose en cupcakes pour la jounée de la femme Pot de rose en cupcakes pour la jounée de la femme Par Bienvenue dans la cuisine d'Amélia 08/03/13 07:00 Bonne fête à toutes les femmes: mères, mamies, soeurs, épouses, collèques, amies, ... Ingrédients: Pour le gâteau: - 185g de farine - 150g de sucre - 125g de beurre - 8cl de lait - 2 oeufs - 2 cuil. à café de levure chimique - une boite de cerises au sirop...
Cupcake au Chocolat(moelleux,facile) Cupcake au Chocolat(moelleux,facile) Par Le blog de linda 17/01/13 22:27 Cupcake au Chocolat voilà la Recette des Cupcakes au Chocolat facile avec une texture hyper moelleuse surmontée d'une crème au chocolat mascarpone des petits gâteaux qui raviront les enfants ainsi que les grands! -Ingrédients: pour 12 cupcakes. -140g de...
Cupcakes chocolat-café aux éclats de toblerone et chantilly vanille Cupcakes chocolat-café aux éclats de toblerone et chantilly vanille Par la cuisine de sabrina 10/01/13 15:37 Ingrédients : Pour 6 cupcakes -2 œufs -70 g de sucre -30 g de beurre fondu refroidi -50 g de farine -20 g de cacao en poudre -du chocolat (toblerone pour moi) - 2 c à s de café instantané (nescafé) Déco : -chantilly a la vanille et copeaux de chocolat ou...
Crème au beurre et au mascarpone à la framboise Crème au beurre et au mascarpone à la framboise Par Evasion Culinaire 05/01/13 08:14 J’ai improvisé la préparation de cette crème au beurre à la framboise et au mascarpone pour décorer une bûche. Très rapide et facile à préparer. Elle servira à décorer des cupcakes, bûches, pour le glaçage ou le fourrage de gâteaux d'anniversaires et de...
Christmas Cupcakes Christmas Cupcakes Par Cam, Cook & Co 02/12/12 10:11 Noël : J-23 Première recette de Noël pour cette année. Les pubs pour les jouets et chocolats sont arrivés, le calendrier de l'Avent est ouvert, les sapins sont en vente, les rues sont illuminés : Noël se rapproche. Il était temps pour moi de commencer les...
Cupcakes chocolat-café aux éclats de toblerone et chantilly vanille Cupcakes chocolat-café aux éclats de toblerone et chantilly vanille Par la cuisine de sabrina 22/11/12 15:37 Ingrédients : Pour 6 cupcakes -2 œufs -70 g de sucre -30 g de beurre fondu refroidi -50 g de farine -20 g de cacao en poudre -du chocolat (toblerone pour moi) - 2 c à s de café instantané (nescafé) Déco : -chantilly a la vanille et copeaux de chocolat ou...
Cupcakes Spartacus Cupcakes Spartacus Par amour de cuisine chez soulef 12/11/12 18:51 Cupcakes au chocolat et coeur de spéculoos bonjour tout le monde, Cupcakes spartacus, un nom bizarre pour ces délicieuses et belles cupcakes, des cupcakes au chocolat avec un coeur au speculoos. une recette que partage avec nous, notre fée des gateaux “lunetoiles”,...
Cupcake au potiron et son glaçage chantilly-mascarpone Cupcake au potiron et son glaçage chantilly-mascarpone Par la cuisine de sabrina 10/11/12 14:41 Des cupcakes de saison J Ingrédients : Pour 6 pièces Ingrédients : -100 g de farine -50 g de beurre -60 g de sucre cristallisé -2 œufs -1 c à c de vanille -une pointe de levure chimique Fourrage : Compote de potiron (recette ici) Glaçage: -Du mascarpone...
Mimi's Cupcakes : Cupcakes et autres patisseries à petits prix Mimi's Cupcakes : Cupcakes et autres patisseries à petits prix Par Cupcakes et pâtisseries américaines 27/10/12 19:58 Bonne fête de l’aid el kebir à tous et à toutes !!!!!!! Voici un petit aperçu des gâteaux réalisés par moi même et distribués à mes proches !!!!!!
Gateau d'anniversaire hello Kitty de Ines Gateau d'anniversaire hello Kitty de Ines Par amour de cuisine chez soulef 20/10/12 11:38 Bonjour tout le monde, deja 5 ans, le 18 octobre, ma petite princesse a feter son anniversaire avec nous, et cette fois elle a demander un gateau d’anniversaire “ Hello kitty” avec des couleurs “ so girly”…. En verite, elle m’a faciliter la tache, et j’ai...
Cupcake clafoutis et chantilly au sirop Cupcake clafoutis et chantilly au sirop Par Cooking Fée Lili 08/10/12 10:50 Quand le clafoutis se prend pour un cupcake... il est trop chouette !! Mais pourquoi donc s'en prendre à ce délicieux petit clafoutis ? et bien parce que le cupcake c'est joli mais au goût ça ne casse pas 3 pattes à un canard, et le clafoutis c'est trop...
Madeleine espagnole Madeleine espagnole Par Le blog de linda 19/06/12 08:36 Les madeleines espagnoles alias magdalenas une recette qui me vient de ma maman elle nous l'aient préparé souvent , au bon goût de citron on se régalé, celles que je vous présente sont décorées de chocolat mais néanmoins vous pouvez-les déguster nature...
Cupcake au chocolat blanc Cupcake au chocolat blanc Par Les joyaux de Sherazade 27/01/12 07:10 C’est des cupcake au noix de pecan, avec un glaçage à la mascarpone, chocolat blanc parfumé à la fève de tonca. Ils sont exquis ces cupcakes, très légers et la fève de tonka va renforcer le gout du chocolat blanc , c’est excellent hmmmm La recette du cupcake...
Cupcake spéculoos mascarpone Cupcake spéculoos mascarpone Par Les joyaux de Sherazade 21/01/12 06:40 trop bon ces cupcakes, moelleux à souhait avec un glaçage super crémeux est super bon. L’alliance mascarpone spéculoos est une tuerie. Les cupcakes ,ces petits gâteaux d’origines Anglos-saxonnes , La base reste toujours la même, à savoir : beurre, sucre,...
Cupcakes chocolat et Carambar Cupcakes chocolat et Carambar Par Delicious Cupcakes 10/09/11 10:30 Un cupcake du dimanche quand il ne reste plus grand chose dans le frigo donc sans grande décoration mais très bon donc voici ici la recette ^-^ Je voulais tester les carambars fondus au four et ça reste plutôt pas mal pour d'autres réalisations culinaires...
Ronde InterBlogs #20 – Cupcakes à la cannelle Ronde InterBlogs #20 – Cupcakes à la cannelle Par KitchenZ and More ! 28/08/11 07:00 Comme tous les mois, le dernier dimanche du mois, c’est le rendez-vous avec la ronde interblogs Je suis contente de vous retrouver ! Ce mois-ci, c’est Viny du blog La cuisine à Viny qui...
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Les Cupcakes

Les Cupcakes sont des petits gâteaux individuels recouverts d'un glaçage et décorés de multiples façons. Les cupcakes sont le plus souvent cuits dans un moule à cupcake en papier.

Comment dit-on "cupcake" en anglais ?

Cupcake est un mot anglais. Littéralement le gâteau coupe / tasse, son nom vient des coupes utilisées comme moules pour le cuire. Vous trouverez sur Very Good Recipes des recettes de cupcakes en anglais.

Le Royaume des Cupcakes

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