Les Meilleures Recettes de Cuisine - 7

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Mousse au chocolat ( Christophe Felder ) Mousse au chocolat ( Christophe Felder ) Par Sucré / Poivré 28/08/14 07:10 Préparation : 20 min Une préparation simple , rapide mais si délicieuse comme le chef Felder c’est nous en proposer Préparation : 20 minutes – Cuisson : .. – Pour 6 personnes Ingrédients : 150g de chocolat 60/70% 125g de sucre semoule 100g de beurre mou 4 oeufs Préparation...
Pâtes maison : les Tagliatelles Pâtes maison : les Tagliatelles Par Un dimanche en cuisine 27/08/14 21:02 Les pâtes maison semblent à première vue compliquées à réaliser mais ne vous laissez pas abattre ! Suivez mes étapes et vous devriez vous en sortir. A vous les plats de pasta pour impressionner vos proches. Ingrédients : 3 oeufs 300 g de farine Sel Herbes...
Bruschetta aux poivrons marinés Bruschetta aux poivrons marinés Par L'atelier de Lilly 27/08/14 20:33 Ce soir c'est repas léger avec une petite tartine bruschetta. Il faut : - tranches de pain (recette ici) - huile d'olive - jambon sec - fromage de brebis - sel, poivre - pignon de pin - poivrons marinés Allumer le grill du four. Faire toaster les tranches...
Pêches caramélisées, mousse de ricotta limoncello sur sablé à la vanille et amandes Pêches caramélisées, mousse de ricotta limoncello sur sablé à la vanille et amandes Par Visites-gourmandes 27/08/14 20:04 Une recette d'été avec ces quarts de pèches caramélisés garnis à la ricotta auxquels vient s'ajouter un peu de limoncello , le tout posé sur un petit sablé à la vanille et aux amandes.
Mayonnaise allégée et végétalienne Mayonnaise allégée et végétalienne Par Cooking Julia 27/08/14 17:30 A la maison, il y a des amateurs de mayonnaise, mais la vraie avec des œufs et plein d'huile. J'avais repéré chez Reinefeuille une recette de mayonnaise non seulement allégée, mais en plus végétalienne, en l'occurrence sans œufs. Je m'en suis inspirée pour...
Soupe à la tomate Soupe à la tomate Par lechaudrondetaka 27/08/14 17:04 Une recette de saison,d'autant plus que je croule sous les tomates du jardin . 1 kilo de tomates bien mûres, 600 grs de pommes de terre farineuse ,2 branches de céleri en branche,150 grs d'oignons,20 grs de beurre,1 litre d'eau,sel,poivre . Crème fraiche...
Flamequiche de Julie Flamequiche de Julie Par La cuisine ensemble 27/08/14 15:20 Bonjour ! Le mois dernier nous fêtions l’anniversaire surprise d’une amie et pour cela nous avons fait une fête sur la plage. Tout le monde avait ramené un petit quelque chose, et nous avons passé une superbe soirée. Ce soir là, j’ai goûté a la flamequiche...
Spaghetti au thon Spaghetti au thon Par La Tunisienne 27/08/14 11:53 Préparation : 5 min - Cuisson : 20 min Je ne sais pas vous, mais moi j’adore les spaghetti. Je les mange à toutes les sauces : à la tunisienne, à la carbonara, au fromage, en omelette… Aujourd’hui je vous propose la recette des spaghetti au thon. C’est une … Continue reading →
Moelleux au chocolat sans œufs Moelleux au chocolat sans œufs Par Ma petite cuisine à moi 27/08/14 10:01 J’avais envie de quelque chose de simple et bon sans me fatiguer et bas souhait exocer grace au blog de ô douceurs de kefrida vraiment moelleux et délicieux a testé absolument voici la recette sans tarder 3 verre de farine (le verre = 20cl) 2 verres de...
L'incontournable gâteau yaourt au tm ou sans L'incontournable gâteau yaourt au tm ou sans Par Cook Paradise 27/08/14 09:58 Un dessert ? un encas ? un goûter ? Plusieurs raisons de déguster cette douceur si légère. Accompagnez-le d'un sorbet, d'une crème anglaise, d'un coulis de chocolat … VOTRE MARCHÉ 1 pot de yaourt nature brassé 3 pots de farine 2 pots de sucre 4 oeufs 1/2...
Sablés au picodon (chèvre) et romarin Sablés au picodon (chèvre) et romarin Par Paruline en cuisine 27/08/14 06:30 Préparation : 20 min - Cuisson : 15 min Courant de l’été, de nombreux « marchés paysans » ont eu lieu à côté de chez moi, offrant la possibilité de découvrir, déguster et repartir avec de bons produits fermiers, locaux, du « terroir » drômois. Outre le miel de Tilleul, un peu de fleurs de lavande,...
Pâte Sablée de Christophe Michalak Pâte Sablée de Christophe Michalak Par Le blog de les-voyages-de-gridelle 27/08/14 03:14 La pâte sablée, j'en fais souvent puisque depuis longtemps maintenant je n'achète plus mes pâtes à tarte mais je les réalise moi-même. J'ai eu l'autre jour chez mon petit primeur un sachet avec plein de fruits rouges frais excellents mais un peu abîmés.......
Champignons à la crème Champignons à la crème Par tous toqués 28/08/14 16:16 Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min Temps de préparation: 10 min. Temps de cuisson: 15 min. Nombre de convives: 4-6 Prix : env. Sfr. 12.– (selon les champignons) Ingrédients 500 g de champignons frais (champ. de Paris, bolets, cèpes, chanterelles, morilles ou autres) 1 oignon ou deux échalottes...
Pascades Pascades Par Recettes voyageuses de Barbara 28/08/14 12:50 Une recette de grand mère, des galettes ou crêpes épaisses. Savoureuses de part l'ajout de persil. Une consistance parfaite, pas tellement bourative, pas sèche, très gouteuse. Je les ai accompagnées de rillettes de maqueraux. Belle découverte que j'ai trouvé...
Bavarois express , citron mangue passion chocolat blanc Bavarois express , citron mangue passion chocolat blanc Par keskonmangemaman? 28/08/14 11:31 J'ai un truc de feignasse pour simplifier la préparation du bavarois.Je zappe l'étape biscuit sous la mousse en utilisant un gâteau du commerce que je tranche finement et que je dispose au fond de mon moule à charnières , je sais c'est mal , mais avec cette...
Salade de pâtes au melon, jambon de Parme et mozzarella Salade de pâtes au melon, jambon de Parme et mozzarella Par Les Vagabondages de Vi@ne 28/08/14 10:07 Une salade haute en couleur et en fraîcheur, qui fait un plat très complet.. Ingrédients : 150 g de grosses pâtes (type coude) - la moitié d'un petit melon - 100 g de copeaux de parmesan - 2 poignées de pousses de salade mélangées - 1 boule de mozzarella...
Tagliatelles aux Cèpes Tagliatelles aux Cèpes Par Desserts et Pâtisseries de Nathou & Co 28/08/14 09:58 Ingrédients : Pour 300 g de cèpes frais, 3 c.s. d’huile, sel, 2 ml de poivre, 100 ml de crème, 250 g de pâtes, 1 bonne poignée de persil haché Préparation : Faites doucement revenir à la poêle, dans une cuillerée à soupe d’huile, vos cèpes frais préparés...
Muffins pommes miel Muffins pommes miel Par 4'ine en Quizz'ine 28/08/14 09:08 Quelques pommes dont la moitié était véreuse que faire ? Des petits muffins pour le thé puisqu'une amie passait me voir 1 oeuf 1/2 yaourt 4 cuil à soupe de sucre 3 cuil à s de farine 2 cuil à s de miel 2 pommes coupées en petits dés Battre l'oeuf avec le...
Riz à la brésilienne Riz à la brésilienne Par Coupe et cuit 28/08/14 09:00 Voici une recette du Zeste magazine mai/juin, c'est bon, c'est simple à faire, et ça fait un plat complet ! Alors par contre j'ai fait quelques modifications au niveau pimentation, non parce que moi je les connais les Brésiliens, ils sont du genre à croquer...
Chutney aux prunes, une sauce pour viandes, poissons, salades,.. (Pakistan) Chutney aux prunes, une sauce pour viandes, poissons, salades,.. (Pakistan) Par Street Food, Cuisine du Monde 28/08/14 08:05 Préparation : 30 min - Cuisson : 45 min La récolte abondante de prunes sollicite notre créativité culinaire pour les cuisiner, les conserver. Ce chutney facile à préparer, est idéal pour utiliser les petites prunes même abîmées. On l'utilise en sauce pour les viandes, les poissons, notamment...

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