Les Meilleures Recettes de Cuisine - 7

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Crème brûlée Crème brûlée Par Cuillère, aiguille et scie sauteuse 22/11/14 14:23 Voici un grand classique des desserts s’il en est, la crème brûlée. C’est finalement assez simple à faire et ça fait toujours sont petit effet, ici, j’ai choisi de vous livrer la recette traditionnelle, à la vanille, mais ce dessert se parfume de mille...
Noix de Saint-Jacques poêlées, purée de topinambour et tapenade au basilic Noix de Saint-Jacques poêlées, purée de topinambour et tapenade au basilic Par Les Délices de Mimm 22/11/14 14:06 Bientôt les fêtes, je commence donc déjà à vous préparer des petites recettes faciles pour vos réveillons. C’est la pleine saison des Saint-Jacques, il faut donc en profiter et j'ai préparé cette petite entrée toute simple qui a été bien appréciée. J’inaugure...
Roulés de dinde farcis (pour 4 personnes) Roulés de dinde farcis (pour 4 personnes) Par Le blog de cook'N'co 22/11/14 12:30 Ingrédients : 4 escalopes de dinde 4 tranches de jambon cru 8 tomates confites 1 boule de mozzarella 10 feuilles de basilic 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 bonne cuillère à soupe de fond de veau Poivre 1) Poser chaque escalope sur une feuille de film...
Foie gras au torchon maison Foie gras au torchon maison Par Délices et pâtisseries 22/11/14 10:59 Le foie gras est un met tellement bon mais tellement cher ! Il est très souvent présent lors des fêtes de fin d’année. Je vais vous présenter ici une méthode pour préparer un foie gras maison simplement. Profitez des promotions que l’on peut trouver encore...
Cake irrésistible aux noix et pépites de chocolat Cake irrésistible aux noix et pépites de chocolat Par Recettes d'une mère de famille nombreuse 22/11/14 10:00 Un cake absolument irrésistible pour les amateurs de noix ! Il est moelleux et ferme à la fois, et les saveurs noix croquantes / chocolat fondant en font un bestseller :) Ingrédients : 3 oeufs 1 yaourt 1 pot d'huile 1 pot d'amandes en poudre 250 g de sucre...
Courge spaghetti au boulettes de viande et coulis de tomate Courge spaghetti au boulettes de viande et coulis de tomate Par Les carnets de ... Sicacoco 22/11/14 09:50 Profitons de la pleine saison des courges ..surtout venant du jardin ! en fait c'etait un essai pour "voir" et bien pas déçue, j'ai eu 3 belles courges spaghetti et 6 courges butternut . J'avais cuisiné la courge spaghetti pour la première fois ICI Et bien...
Madeleines au yuzu (ou pas) et coque de chocolat (ou pas) Madeleines au yuzu (ou pas) et coque de chocolat (ou pas) Par Les Mains dans la Farine 22/11/14 09:28 Hier soir, Miss Lolotte a émis un petit cri d’effroi quand elle a plongé sa main dans la boîte à biscuits… vide !!! Horreur : Monsieur son père étant passé par là, il ne restait plus un seul macaron à … Lire la suite →
Flan d'endives au magret de canard Flan d'endives au magret de canard Par La cuisine de Lilly 22/11/14 09:00 En entrée ou en petit plat du soir avec une salade vous allez vous régaler avec ce flan au endives. Un avantage avec ce petit flan : les endives ne sont pas amères. Ingrédients 6 personnes : 1 kg d’endives – [...]
Panna cotta de parmesan et tomates séchées Panna cotta de parmesan et tomates séchées Par Le blog de MagJTCuisine 22/11/14 08:00 Des petites verrines, pleines de saveurs, à manger en petites quantités, idéal en apéritif dînatoire, ou encore en entrée. Très vite préparé, et aussi vite mangé...... source : mon-showcolat-mes-gourmandise Ingrédients pour 4 à 5 verrines : - 10 cl de lait...
Pâtes forestières au poulet et sa sauce crémeuse Pâtes forestières au poulet et sa sauce crémeuse Par Diet-et-delices 22/11/14 07:22 Préparation : 5 min - Cuisson : 15 min Pour 2 personnes Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients : - 180 g de pâtes - 300 g de filet de poulet - 200 g de champignons de Paris frais - 2 échalotes - 2 cuillères à soupe d’huile d’olive - 4 cuillères à soupe de...
Pain de mie au cook'in ou pas Pain de mie au cook'in ou pas Par lesdelices de thithoad 22/11/14 07:00 Bonjour! je possède un livre sur les pains que j'avais acheté lorsque je possédais une machine à pain. Depuis que je possède le cook'in, la machine a disparu mais pas mon envie de pain!! j'ai donc adapté une recette de ce livre à mon robot pour faire un...
Macarons caramel au beurre salé Macarons caramel au beurre salé Par La cuisine d'ici et d'ISCA 22/11/14 07:00 Pour les novices en matière de macarons, je conseille vivement de se reporter à la recette des macarons de base. Pour 30 macarons Caramel 170g de sucre 14 cl de crème liquide 150g de beurre demi-sel Pâte à macaron 200g de sucre glace 110g de poudre d’amandes...
Rillette de maquereaux Rillette de maquereaux Par Le blog de kekeli 22/11/14 04:39 J'avais testé les rillettes de sardines (voir recette ici et là). Quand j'ai vu cette recette de rillettes de maquereaux sur le blog " la cuillère aux mille délices" je me suis dit que cela devait être très bon aussi. J'ai eu bien raison de tester cette...
Pain nature Pain nature Par Le JourNal de CoOky! 21/11/14 22:48 C'est vraiment une recette super simple et assez rapide à faire. Cela fait un moment que je voulais faire du pain , mais sans de machine à pain j'avais un peu peur de rater la recette. Du coup, j'ai réussi à trouver une recette chez Créa'Délices où il n'y...
Galettes de pommes de terre, thon et carottes Galettes de pommes de terre, thon et carottes Par Fourchettes et pinceaux 21/11/14 20:00 Voici une nouvelle recette de galettes tout à fait délicieuse et simple à réaliser avec des ingrédients que nous avons toujours sous la main !!! J'ai trouvé cette savoureuse idée sur le très beau blog Cuisine et Nutririon Enfants Ingrédients pour 10 croquettes...
Apéro dînatoire du 20/11/14: partie 1 : des mini pizza feuilletées toute simple Apéro dînatoire du 20/11/14: partie 1 : des mini pizza feuilletées toute simple Par Les Délices de Mimi 21/11/14 14:55 Alors hier soir, c'était donc apéro dînatoire ...avec 3 enfants de 3,5 et 6 ans, une copine et moi... il a donc fallu que je trouve quoi faire, avec mon fond de frigo de fin de mois...qui puisse plaire aux enfants... J'ai donc décidé, en plus de Gougères...
Rosquillas Rosquillas Par casafabio 21/11/14 14:29 Souvenirs, souvenirs... J'ai retrouvé une recette sur le magnifique blog de cuisine Espagnol "El Aderezo" que j'ai testé et qui s'approche au plus près de la recette que faisait régulièrement ma grand-mère maternelle. Tandis que nous les dégustons accompagnés...
Oeufs cocotte à la méditerranéenne Oeufs cocotte à la méditerranéenne Par Naniemix 21/11/14 14:17 De bons oeufs fermiers (merci mamie jardin😘) accompagnés de légumes du soleil pour un plat riche en couleurs et en saveurs! Ingrédients pour 4 cocottes 1 gousse d’ail 1 oignon ou 2 échalotes 2 c à soupe d’huile d’olive 1 petite boîte de tomates pelées au...
Poulet rôti, marinade au sirop d'érable, moutarde et curry Poulet rôti, marinade au sirop d'érable, moutarde et curry Par Cuisine et Couleurs 21/11/14 14:01 Cette recette est là pour honorer le thème du mois de novembre sur Culino-Versions C'est Jackie qui est la marraine de cette édition, c'est tout naturellement qu'elle a choisi de nous faire travailler avec des produits du Québec, pays cher à son coeur [...]
Pain tordu du Gers Pain tordu du Gers Par Un dimanche a la campagne 21/11/14 12:04 J’avais oublié combien j’aimais faire du pain. Depuis la disparition de mon 3ème levain, il y a des lustres, à tel point que je ne me souviens même plus de son prénom, j’en ai fait très peu finalement. En été, quand j’ai le temps et que les boulangeries...

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