Les Recettes de Cuisine - 39

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Gratin dauphinois aux poireaux Gratin dauphinois aux poireaux Par Once Upon A Cook 28/07/14 09:01 Aujourd’hui, je vous propose une recette toute simple. J’ai dégusté ce plat chez des amis il y a quelques temps et nous avions adoré. Bon, en fait, la recette de base avait été réalisée au Thermomix et il y avait eu une couille dans la cuisson des pommes...
Pain de légumes Pain de légumes Par babakitchen 28/07/14 09:00 Ou plutot cake, peu importe le nom qu'on donne, c'est beau et bon et c'est facile à préparer, parfait pour l'apéro ou en accompagnement d'un barbecue merci à rachel pour la photo !! source : marmiton ingrédients : 500g courgettes 300g carottes 1 poivron...
Soupe de melon Soupe de melon Par Selon l'humeur... ou l'envie 28/07/14 09:00 Ingrédients pour 6 personnes - 2 melons soldive - Menthe glaciale - sel, poivre Mixez la chair du melon avec la menthe Saler et poivrer. Remplir de la soupe dans des verrines et mettre au refrigérateur au moins 1 heure. Décorer avec une feuille de menthe...
Saucisson au chocolat Saucisson au chocolat Par Les p'tites douceurs de Nini 28/07/14 09:00 Oui oui vous avez bien entendu du saucisson!! Celui-ci est réalisé avec du chocolat, des petits beurre, des chamallow et des noisettes, que du bon!! Mon frère est un grand fan de saucisson ( le vrai ) pour son anniversaire je cherchais une idée originale...
Estocaficada à la niçoise, ou estocafic, ou stockfish Estocaficada à la niçoise, ou estocafic, ou stockfish Par Coupe et cuit 28/07/14 09:00 Voici un plat que chéri me demande depuis bien longtemps, et j'avoue j'y allais un peu à reculons, les ragouts ce n'est pas trop mon truc en général. Mais je ne suis pas mécontente d'avoir enfin essayé, ce fût une véritable réussite. C'est plein de goûts,...
Bouchées de melon au chèvre et à la pistache Bouchées de melon au chèvre et à la pistache Par Piratage Culinaire 28/07/14 09:00 Toujours à la recherche de recettes estivales et conviviales, je vous propose : des bouchées de melon au chèvre et à la pistache. Attention, il y a un temps de pause...recette à commencer la veille... Alors, à vos tabliers !!!
Joli programme de rentrée pour l’anniversaire de l’ école de cuisine Alain Ducasse Joli programme de rentrée pour l’anniversaire de l’ école de cuisine Alain Ducasse Par My Little Recettes 28/07/14 08:57 Lenôtre, Le Ritz (fermé pour travaux), Michalak Masterlcass pour le sucré, l’Atelier Guy Martin (pour ne citer qu’elles)…Paris regorge de grandes écoles de cuisine et pâtisserie pour amateurs. Pénétrons ensemble dans l’une des plus prestigieuses d’entre...
Box charlie jasmin Box charlie jasmin Par babakitchen 28/07/14 08:55 Une autre box a vous faire découvrir aujourd'hui, maintenant que je l'ai reçue, c'est charlie jasmin, orienté vers un public enfants ! j'ai pu la récupérer enfin dans mon point mondial relay, je n'aime pas du tout ce système, le point près de chez moi les...
Brownies Chocolat, Tonka & Citron Vert Brownies Chocolat, Tonka & Citron Vert Par La Marmite à M'Alice ! 28/07/14 08:54 Aujourd'hui je te présente à la fois un petit gâteau délicieux et un nouveau partenariat avec mon blog ;) Le site Cakemart est installé en Allemagne et propose depuis peu son E-shop en France. Je t'avoue que sur le papier (enfin sur l'écran) au départ je...
Partenariat  Huilerie richard Partenariat "Huilerie richard" Par Plaisir et Gourmandise 28/07/14 08:53 Je vous présente mon nouveau partenaire : l' Huilerie richard L'Huilerie Richard c’est une histoire familiale qui débute en 1885.A l’origine c'est une production qui fait uniquement de l'huile d’olive Aujourd'hui la gamme est plus large avec des huiles...
Partenariat  Huilerie richard Partenariat "Huilerie richard" Par Plaisir et Gourmandise 28/07/14 08:53 Je vous présente mon nouveau partenaire : l' Huilerie richard L'Huilerie Richard c’est une histoire familiale qui débute en 1885.A l’origine c'est une production qui fait uniquement de l'huile d’olive Aujourd'hui la gamme est plus large avec des huiles...
Grissini au parmesan et origan Grissini au parmesan et origan Par La Conque d'Or 28/07/14 08:53 Grissini col parmiggiano e origano : les grissini, tout le monde les connaît. Originaires de Turin, ils accompagnent comme le pain, le repas et sont toujours servis dans les restaurants italiens. Je vous en avais déjà proposés : au jambon ou aux graines...
Sirop de framboise Sirop de framboise Par Cuisine simple et facile 28/07/14 08:45 L'été c'est la période idéale pour faire des confitures mais aussi des sirop. Cette année j'ai décidé de m'essayer aux sirops maison. Et bien franchement c'est juste un régal. Facile à faire, ça va plaire aux plus jeunes. Et c'est garanti 100% fruits !!!!...
Tartine Spicy Chiken au Philadelphia Tartine Spicy Chiken au Philadelphia Par Saveurs et gourmandises 28/07/14 08:30 Le Philadelphia est ce fromage frais, à tartiner qui nous vient des Etats-Unis et surtout utilisé dans les cheesecakes. Cet été, Philadelphia nous propose de le cuisiner en tartines pour apéro, pour petits-déjeuners et pour tout autre moment gourmand de...
Vinaigrette au yaourt Vinaigrette au yaourt Par Je suis un petit cuisinier 28/07/14 08:28 Une partie importante pour bien réussir la salade est la vinaigrette avec la quelle on va l’assaisonner. Ce que soit la vinaigrette classique à la moutarde, au vinaigre de Xérès ou d’autres plus «sophistiquées» comme celle avec à de la […]
Cookies façon sandwichs glacés double chocolat, noisettes et vanille Cookies façon sandwichs glacés double chocolat, noisettes et vanille Par Royal Chill 28/07/14 08:27 Lorsque je suis partie aux Etats-Unis l’année dernière j’ai découvert un truc dont je ne peux plus me passer aujourd’hui : les cookies glacés ! Gustativement c’est vraiment un must, et visuellement cela me fait penser à des Oreos, bref … Lire la suite →...
Glace pandan aux graines de basilic - Réédition Glace pandan aux graines de basilic - Réédition Par Bienvenue chez Spicy 28/07/14 08:24 Cet été je réédite les toutes premières recettes publiées sur le blog, vous les avez peut-être manquées ! Glace pandan aux graines de basilic Photo by Spicy 1 à 2 cc de graines de basilic 1 sorbetière Pour la crème anglaise (ou celle de votre choix) : 1/2...
Carpaccio de radis à la fêta et velouté de fanes Carpaccio de radis à la fêta et velouté de fanes Par Gourmandiseries 28/07/14 08:19 Tout est bon dans le radis ! Aujourd’hui, 2 recettes pour une botte de radis ! La façon la plus simple et la plus commune de manger des radis est à la croque-sel, voire avec un petit morceau de beurre au milieu. Pour certains grands créatifs, il y a l’accompagnement...
Côtelettes d’Agneau Fleur de Thym, Ail, Grenaille de l’Ile de Ré Côtelettes d’Agneau Fleur de Thym, Ail, Grenaille de l’Ile de Ré Par Canal Gourmandises - PARIS 28/07/14 08:17 Par la Mère Mitraille Un plat qui donne envie de belles soirées d’été, en terrasse !.. La Mère Mitraille, vous propose de faire « RELAX » ! et léger. Au menu : Côtelettes d’Agneau (français) à la Fleur de Thym, Ail nouveau de France et poêlée de Pommes...
Galette de pommes de terre et carottes râpée Galette de pommes de terre et carottes râpée Par Les Recettes de Maud 28/07/14 08:16 Nous avons mangé ces galettes pour accompagner un poisson. Mais, je pense qu’elles sont parfaites aussi, accompagnées d’une salade, pour un petit plat unique. C’est rapide à préparer et économique. Ingrédients pour 6 galettes : 2 carottes 2 pommes de terre...

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