Les Recettes de Cuisine - 37

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Cocktail pamplemousse pour octobre rose Cocktail pamplemousse pour octobre rose Par Le blog de tabou en cuisine 30/10/14 08:00 Chaque année le mois d'octobre est dédié à la mobilisation pour le dépistage du cancer du sein. "L'octobre rose" a pour but de sensibiliser les femmes de 50 à 74 ans sur le dépsitage de cette maladie, c'est ainsi qu'a travers le monde de nombreuses manifestations...
Tartare Pommes-Mangues et Sa Brousse Vanillée Tartare Pommes-Mangues et Sa Brousse Vanillée Par La Salsa des Fourchettes 30/10/14 08:00 Dessert léger pour aujourd'hui ... Tout en fraîcheur ... N'hésitez pas, c'est simple et délicieux ! Préparation : 20 mn Pour 6 personnes : 6 pommes / 3 grosses mangues mûres / 1 pot de brousse / 1 cuillère à soupe de vanille en poudre / 6 cuillères à café...
Gratin de riz, brocolis et pancetta Gratin de riz, brocolis et pancetta Par Cuisine simple et facile 30/10/14 08:00 Une journée surchargée, où j'avais pas le temps de cuisiner, du coup j'ai préparé le matin ce petit gratin. J'ai programmé mon four et le midi en rentrant tout était cuit. Je dis juste trop pratique !!!! Tout simple mais tout bon .... Ingrédients (pour...
Velouté potiron et champignons de Paris Velouté potiron et champignons de Paris Par Tout pour le ventre 30/10/14 08:00 Je suis ce qu'on peut appeler une velouté-addict. Quand passe l'été, je me mets à tout mixer et à manger ça le soir.... Et ça dure comme ça pendant des mois. Je comprends mieux le mot " le souper" quand le mois de juillet et août s'éloignent. Et en automne,...
Fricassée de Butternut à l’Origan, Châtaignes et Champignons de Paris Fricassée de Butternut à l’Origan, Châtaignes et Champignons de Paris Par Grelinette et Cassolettes 30/10/14 07:59 On se régale bien avec les légumes. Nous sommes dans cette fameuse période charnière où on trouve encore des légumes d’été (si, si, il reste des solanacées, encore un peu jardin et à la biocoop aussi) et nous avons déjà les légumes d’hiver… Cette fois j’ai...
Tendres filets de poulets aux cèpes Tendres filets de poulets aux cèpes Par Gourmicom 30/10/14 07:54 J’adore les cèpes qui donnent un goût inimitable aux plats. Aujourd’hui, j’ai décidé de préparer des filets de poulet avec des cèpes que j’ai achetés en Ardèche et qui ont une saveur incroyable. C’est un bon plat de saison, si simple mais si savoureux....
Pommes farcies au boudin noir Pommes farcies au boudin noir Par Les Vagabondages de Vi@ne 30/10/14 07:39 La photo a été faîte très rapidement, d'où sa mauvaise qualité. En effet, j'ai utilisé des "pink lady", et je pense ce n'étaient pas la pomme idéale car elle ne se tient pas très bien à la cuisson. Elle commençait à éclater et la photo était à peine prise...
Monster peanut butter eyes {Halloween} Monster peanut butter eyes {Halloween} Par Turbigo Gourmandises 30/10/14 07:30 C’est le spring final vers Halloween ! Pour terminer en beauté le dossier consacré aux recettes « qui font peur », voici les Monster peanut butter eyes, autrement dit les yeux de monstres au beurre de cacahuète. C’est une recette de Valérie aka Marcia Tack...
Macarons au citron et à la  groseille Macarons au citron et à la groseille Par Michael pâtissier 30/10/14 07:30 Macarons au citron et à la groseille POUR : 40 demi-macarons TEMPS DE PRÉPARATION : 30 minutes Ingrédients La pâte à macarons (meringue Italienne): 200gr de poudre d’amandes 200gr de sucre glace 5cl d’eau + 200gr de sucre en poudre Blancs d’oeufs : 2 x...
Sauce aux olives et tomates séchées Sauce aux olives et tomates séchées Par chez Ale 30/10/14 07:30 Aujourd'hui, je vous propose une petite sauce rapide à réaliser, idéale pour accompagner vos pâtes. Ingrédients pour 4 personnes: -1 petit bocal d'olives vertes -5 pétales de tomates séchées -5 gousses d'ail -10 feuilles de basilic -4 cas dhuile d'olive...
Risotto aux Fenouils, Poivrons et Tomates Risotto aux Fenouils, Poivrons et Tomates Par Miechambo Cuisine 30/10/14 07:30 Il vous est encore possible de trouver des fenouils, des poivrons et des tomates qui ont du goût, qui ne viennent pas de pays sans soleil et qui ne sont pas hors de prix pour essayer de mettre encore un peu de soleil dans votre cuisine et dans vos assiettes...
Poulet rôti aux fruits secs Poulet rôti aux fruits secs Par Les Pepites de Noisette 30/10/14 07:26 Préparation : 10 min - Cuisson : 1h Souvent, je ne sais pas tellement comment préparer mon poulet entier de manière originale. Traditionnellement je le prépare à la broche. Cette semaine, je vous fais découvrir une délicieuse recette ...déguster la suite
Quiche aux épinards aux knackis et curry Quiche aux épinards aux knackis et curry Par 120streetcook 30/10/14 07:23 Helloooo, aujourd'hui c'est une petite recette pas prise de tête, encore une fois^^ Personnellement j'adore les tartes salées, car c'est facile, rapide et économique, ça permet de mettre un peu tout et n'importe quoi dedans, la plupart du temps ce n'est...
Pommes de Terre Sarladaises de la Petite Mu Pommes de Terre Sarladaises de la Petite Mu Par La tambouille de la Petite Mu 30/10/14 07:18 Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min Mu vous présente aujourd'hui sa recette savoureuse de pommes à la sarladaises, cuites dans la graisse de canard avec ail et persil justement dosés. Pour accompagner ce plat, bien évidemment, il est possible de préparer des aiguillettes de canard, des magrets,...
Gateau creusois Gateau creusois Par ohmacuisine 30/10/14 07:18 Un gâteau réalisé 2x en une semaine tellement il est bon , il est tout léger , un peu comme un biscuit de savoie , le bon gout de noisette en plus ! C'est la spécialité de la Creuse. Recette trouvée dans un Maxi Cuisine. Ingrédients: 4 blancs d'oeufs 200...
Mousse au chocolat au lait et meringues moelleuses Mousse au chocolat au lait et meringues moelleuses Par P'tit Sablé s'engourmandise !!! 30/10/14 07:18 Un petit "entraînement" avant celui de 16 parts que je dois réaliser pour fin novembre... Ce dessert est composé de meringues moelleuses et d'une mousse au chocolat au lait... normalement il devait y avoir trois disques de meringues, malheureusement j'en...
Produits nomades pour bébé à l’heure du repas Produits nomades pour bébé à l’heure du repas Par Les délices d'Anaïs 30/10/14 07:16 Lorsque l’on part en voyage avec bébé, on apprécie un certain confort. Aujourd’hui les produits de la catégorie « nomade » sont de plus en plus nombreux. Si certains apportent un vrai plus, d’autres sont parfois accessoires. Voici ceux que nous avons pu...
Petits plats entre amis fête son 1er anniversaire Petits plats entre amis fête son 1er anniversaire Par Petits Plats Entre Amis 30/10/14 07:13 Petits plats entre amis fête ses 1 an cette semaine. Mon blog a grandit bien plus vite que je ne l’imaginais au départ et c’est vraiment une grande satisfaction de vous voir plus nombreux chaque jour à consulter mes recettes et mes photos. Cette première...
Molokheya algérienne, Bekbouka à la corète Molokheya algérienne, Bekbouka à la corète Par Les joyaux de Sherazade 30/10/14 07:10 Il y’a des plats comme ça, qui ne font pas l’unanimité, soit on aime beaucoup, soit on n’aime pas du tout. Je crois que la molokheya en fait parti. Je connaissais ce plat à travers le cinema égyptien. Et oui comme toute algérienne qui se respecte, j’étais...
Dulcey poire Dulcey poire Par Délices et partages 30/10/14 07:08 Voilà une idée de recyclage de la délicieuse mousse au dulcey: un entremets au dulcey et à la poire. Le tout en version mini! Un régal! Par ici la recette: Ingrédients pour 12 moules à cannelés: Sablé aux spéculoos : 85g de beurre demi-sel 31g de beurre...

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