Les Recettes de Cuisine - 36

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Meilleurs farcis du monde Meilleurs farcis du monde Par Le Manger 29/07/14 12:06 Tous les Niçois vous diront que leur mère fait les meilleurs farcis du monde. D'ailleurs, ma mère fait les meilleurs farcis du monde. Voici la recette. Cet article Les meilleurs farcis du monde a été publié sur le manger. © Camille Oger
2 conseils pour utiliser vos mortier et pilon 2 conseils pour utiliser vos mortier et pilon Par Les Plateaux du Dimanche 29/07/14 11:58 Marre d'en mettre partout, lorsque vous écrasez ou réduisez en poudre vos aliments ? Amoureux de la tradition et du vrai pesto à l'italienne ? Il y a forcément un mortier et un pilon à la taille de vos ambitions ! Quésaco ? Le mortier est le réceptacle...
Moules marinières de bouchot de la baie du Mont St Michel aux herbes aromatiques du jardin Moules marinières de bouchot de la baie du Mont St Michel aux herbes aromatiques du jardin Par Mamounette 29/07/14 11:58 Http://www.entreprises.ouest-france.fr/article/peche-saison-moules-bouchot-demarre-23-07-2014-154240 La moule de bouchot de la baie du Mont Saint Michel s'étend de la Normandie à la Bretagne, à savoir que le Mont se [...]
Salade Concombre, Ananas, Carotte, Piment et Citron Vert Salade Concombre, Ananas, Carotte, Piment et Citron Vert Par VG Recettes 29/07/14 11:56 Temps de préparation : 10 min Ingrédients (Pour 4 personnes) : 1 concombre 250 g d’ananas (frais ou au sirop) 2 carottes 1 petit piment le jus d’un petit citron vert de l’huile d’olive du sel et du poivre Préparation : Peler le concombre et le diviser en...
Moelleux au chocolat sans gluten, ni beurre, ni lait Moelleux au chocolat sans gluten, ni beurre, ni lait Par Saveurs d'Ailleurs by Leila 29/07/14 11:56 Bonjour à tous, Accorcheur le titre n'est-ce pas ? ;) J e vous propose aujourd'hui un gâteau digne de la simplicité, réalisé sans sans farine, ni beurre ni produit laitier (hormis pour la ganache). Un dessert que je vous avais déjà présenté avec des amandes...
Tortilla aux aubergines -  vegan, sans gluten (Espagne) Tortilla aux aubergines - vegan, sans gluten (Espagne) Par Street Food, Cuisine du Monde 29/07/14 11:52 Préparation : 15 min - Cuisson : 15 min Facile, rapide à cuisiner, une délicieuse tortilla épicée aux aubergines, oignons cuisinée à la farine de pois chiche. Tortilla vegan aux aubergines, oignons, épices - sans gluten Lablascovegmenu Tortilla aux aubergines et oignons, épicée, sans oeufs, sans...
Cookies Cookies Par Les Amours Perissables 29/07/14 11:51 Une nouvelle recette de cookies! Hyper utile si vous accueillez un hôte plutôt hostile dans votre antre, l'odeur du cookie a la particularité de désamorcer les relations les plus tendues et de limiter toute animosité à l'égard du créateur (vous!). D'aucuns...
Tournedos presque  Iles du Soleil Tournedos presque "Iles du Soleil" Par douce cuisine dans les nuages 29/07/14 11:51 Certains d'entre vous se souviennent peut être de Robert Julien Courtine écrivain et journaliste gastronomique écrivant sous le pseudonyme de La Reynière dans "Le Monde".Il est l'auteur d'un certain nombre d'ouvrages notamment "200 recettes des meilleures...
Samoussa fraie parfait pour un pique nique Samoussa fraie parfait pour un pique nique Par cuisine patisserie chocolat and co 29/07/14 11:46 Ce weekend j’était a la montagne (plus que le weekend en fait, un loonnnggg weekend) et qui dit montagne dit rando et donc pique nique. La rando était prévu le samedi et comme vendredi il y a eu de l’orage toute la journée (avec de gros éclairs et du tonnerre...
Tofu mariné façon asiatique – grillé au four Tofu mariné façon asiatique – grillé au four Par Vie en vegan 29/07/14 11:42 Deuxième article de la série « Que faire avec son tofu? ». Comme je le disais dans mon premier article (Tofu mariné au basilic et citron – grillé au four), le tofu (fromage de soja) est une excellente source de protéines dites « complètes » mais qui est...
Macaron pistache fraise et rhubarbe curd Macaron pistache fraise et rhubarbe curd Par Kitchen Story 29/07/14 11:35 Préparation : 2h - Cuisson : 45 min Pistache-fraise et fraise-rhubarbe sont deux belles associations et très en vogues ces derniers temps. Alors pourquoi pas mixer ces deux associations? C'est chose faite avec cette recette de macarons, cette fois-ci en version individuelle et avec une meringue...
Milk shake pêche-vanille Milk shake pêche-vanille Par OverTheRainbowCake 29/07/14 11:29 Cette semaine je vous propose une recette très simple à faire et tout aussi rapide. Qui n’a jamais eu une envie de fraîcheur pendant une chaude journée d’été ? Avec ce milk shake vous pourrez vous rafraîchir de façon gourmande ;) Liste des courses : (pour...
Pizza Aubergine - Chèvre Pizza Aubergine - Chèvre Par La Kiwi-Zine 29/07/14 11:25 La chaleur nous a un peu "abandonné" depuis quelques jours alors on en profite pour faire fonctionner le four et dégustez une bonne pizza. Pour réaliser cette pizza, j'ai utilisé un produit que j'ai reçu dans ma box apéro gagner sur cuisine actuelle. Je...
Gambas croustillantes sur salade d'avocat Gambas croustillantes sur salade d'avocat Par Recettes de Crevettes 29/07/14 11:24 Des Gambas bien croustillantes avec leur robe de brick poêlée .... Ingrédients : 8 Gambas crues 4 Feuilles de Brick Huile d'olive Sel fin Avocat Citron Ciboulette
D'aubergines farcies aux tomates, olives, anchois et câpres, à la Napolitaine (Italie) D'aubergines farcies aux tomates, olives, anchois et câpres, à la Napolitaine (Italie) Par Street Food, Cuisine du Monde 29/07/14 11:22 Préparation : 45 min - Cuisson : 1h Délicieuses coques d'aubergines garnies de leur chair, de tomates, olives, anchois, câpres, cuisinées à l'huile d'olive, parfumées au basilic. Un savoureux plat complet de la cuisine de Naples, Italie. Coques d'aubergines farcies aux tomates, anchois, olives,...
## Le Maracuja Mosquito : un Mojito au Gin. ## ## Le Maracuja Mosquito : un Mojito au Gin. ## Par C'est moi le Chef ! 29/07/14 11:22 Voici une variation autour du Mojito : le maracuja mosquito par Charlotte Voisey avec du Gin, du jus de fruit de la passion et du basilic. Une recette à réaliser au shaker. Ingrédients: 6 feuilles de basilic 4 cl de gin 4cl de fruits de la passion 2 cl...
Cake au poulet et aux courgettes aux notes anisées version Thermomix Cake au poulet et aux courgettes aux notes anisées version Thermomix Par Recettes gourmandes by Kélou 29/07/14 11:00 Cake d'été très frais ! L'estragon, une herbe aromatique trop souvent oubliée en cuisine, peut-être même un peu tombée en désuétude, qui a pourtant des saveurs raffinées très fraîches et de nombreuses vertus médicinales ( Il ouvre l'appétit, aide à digérer,...
Cake au poulet et aux courgettes aux notes anisées Cake au poulet et aux courgettes aux notes anisées Par Recettes gourmandes by Kélou 29/07/14 11:00 Cake d'été très frais ! L'estragon, une herbe aromatique trop souvent oubliée en cuisine, peut-être même un peu tombée en désuétude, qui a pourtant des saveurs raffinées très fraîches et de nombreuses vertus médicinales ( Il ouvre l'appétit, aide à digérer,...
Cornouaille Gourmand Cornouaille Gourmand Par en toute simplicité 29/07/14 11:00 Bonjour. La semaine dernière se tenait à Quimper du mardi au dimanche soir le festival de Cornouaille et avec lui le Cornouaille Gourmand. Quimper Communauté s'associait à la démarche ialys pour proposer un village gourmand au coeur du festival de Cornouaille....
Chez vous #15 Chez vous #15 Par Mes Envies et Délices 29/07/14 10:59 Mag s'est laissée tenter par le boeuf braisé au lait de coco Minoux a réalisé un gâteau à la mirabelle Piroma a choisi de faire des Fekakess à l'ail Niya a choisi un dessert, le gâteau à la rhubarbe Natacha a fait des torsades feuilletées Sandrinette a...

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