Les Recettes de Cuisine - 36

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Omelette a La Grecque Omelette a La Grecque Par La Salsa des Fourchettes 19/09/14 08:00 Les saveurs de la Grèce s'installent à votre table ... un brin de menthe, un rien de feta , une lamelle de courgette, une rondelle d'olive noire, un coeur de tomate cerise ... un peu d'oignon pour couronner le tout ... Et voilà ! Préparation : 10 mn / Cuisson...
Cake marbré au chocolat à la ricotta (sans beurre) Cake marbré au chocolat à la ricotta (sans beurre) Par Aurore's Bakery and delicious things 19/09/14 08:00 Toujours dans l'objectif de tester plusieurs recettes allégées et au chocolat, je suis tombée il y a peu sur cette recette de marbré au chocolat à la ricotta, sur le jolie blog Zéro miette. Une recette qui ne m'a pas du tout déçu! Ce cake était super moelleux!...
Revue de presse culinaire française pour septembre 2014 (+ vidéo) Revue de presse culinaire française pour septembre 2014 (+ vidéo) Par Le Miam Miam Blog 19/09/14 08:00 Voilà à nouveau ma revue de presse culinaire française pour septembre 2014. L'une de mes gentilles lectrices, Nacéra pour ne pas la citer, s'impatienter de la lire. Il est vrai que j'ai séché la rubrique pendant les vacances scolaire de cet été, préférant...
Cheesecake au fromage blanc, grenades, Rosh Hachana Cheesecake au fromage blanc, grenades, Rosh Hachana Par Street Food, Cuisine du Monde 19/09/14 07:59 Préparation : 25 min - Cuisson : 50 min Le cheesecake est une pâtisserie répandue que l'on trouve dans les les « delis » (delicatessen) de New York. Importé par les juifs d'Europe de l'Est et d'Europe centrale, il fait penser au gâteau russe cuisiné pour la Pâques; elle pourrait être à l'origine...
Ramen burger Ramen burger Par My Culinary Curriculum 19/09/14 07:58 Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min Longtemps que je voulais tenter.... Pas vraiment pour moi mais pour les garçons. Mon partenaire Auchan Cergy fait une opération spéciale produits asiatiques et j'ai trouvé pile ce que je voulais : des ramen japonaises déjà cuites qui à mon avis sont quand...
Dos de cabillaud, purée de courgette à la marjolaine, beurre acidulé à l'abricot Dos de cabillaud, purée de courgette à la marjolaine, beurre acidulé à l'abricot Par Une aiguille dans l' potage 19/09/14 07:45 Je vous propose aujourd'hui une assiette pleine de couleur, histoire de poursuivre encore un peu l'été et de profiter des tous derniers abricots. Vous ne rêvez pas, c'est bien une assiette de poisson qui est au menu : p oisson et abricot, une association...
Lapin régressif Lapin régressif Par 4'ine en Quizz'ine 19/09/14 07:38 D'après une recette de mon grand père 1 /2 lapin en morceaux 20 gr de beurre 2 oignons 1/2 boite de champignons de paris 1 berlingot de crème 10 cl de vin blanc sec 1 feuille de laurier sel poivre Faire revenir les oignons émincés dans 20 gr de beurre faire...
Blancs de Poulet Marinés au Barbecue Blancs de Poulet Marinés au Barbecue Par Tartine Jeanne 19/09/14 07:30 Je dois bien l'avouer, l'aspect "barbecue" est géré dans son intégralité par Laurier. Et quand bien même je souhaiterais m'y ateler, je ne suis pas certaine qu'il me laisserait faire... Pourtant, il compte bien entendu sur moi pour toutes les étapes qui...
Oeuf cocotte en nid d’aubergine Oeuf cocotte en nid d’aubergine Par Turbigo Gourmandises 19/09/14 07:30 De la simplicité au menu du jour avec un oeuf cocotte en nid d’aubergine. Celles-ci sont tout simplement cuites au four avec leur peau. On récupère la chair qui est devenue fondante, et on l’assaisonne. L’oeuf est ensuite tout simplement cuit au four, bien...
Minis éclairs au saumon fumé Minis éclairs au saumon fumé Par chez Ale 19/09/14 07:30 Aujourd'hui, je vous propose de transformer les incontournables éclairs français, en une version tout aussi gourmande mais salée, au saumon. Ingrédients pour 6 personnes: Pâte à choux: -125 gr d'eau -50 gr de beurre -2 gr de sel -5 gr de sucre -75 gr de...
Banana bread Banana bread Par c'est pas d'la tarte 19/09/14 07:24 Il y a 2 ans, j'avais déjà testé le banana bread aux noix et au chocolat mais comme j'avais 3 bananes sur le point de faire un aller sans retour direction poubelle, j'ai testé une autre version trouvée chez baba's kitchen INGREDIENTS : 250 g de [...]
Nouilles de riz noir, beurre aux herbes, tomates et kefta au piment Nouilles de riz noir, beurre aux herbes, tomates et kefta au piment Par Cigis World 19/09/14 07:19 Hello ! Dernièrement j'ai testé les nouilles de riz noir bio de la marque "Terrasana Oriental Noodles". C'est une gamme de nouilles sans gluten, sans soja, sans lactose, sans levure et sans protéine de lait de lait de vache donc totalement VEGAN. Les nouilles...
Tarte amandine aux poires Tarte amandine aux poires Par La p'tite cuisine de Pauline 19/09/14 07:16 Un classique de la pâtisserie française dont on ne se lasse pas! J'aime beaucoup cette recette car la tarte est très présentable, elle est très belle et se découpe en jolie part. Ingrédients pour 6 personnes : 7 ou 8 poires 30g d’amandes effilées sucre...
Tarte au potiron et jambon cru italien Tarte au potiron et jambon cru italien Par Yumelise 19/09/14 07:16 Recette ou sujet sur Yumelise Une tarte sucrée-salée, sincèrement délicieuse : l'association du potiron et du jambon cru italien est excellente Tarte au potiron et jambon cru italien sur Yumelise - recettes de cuisine.
Muffin Poire - amande Muffin Poire - amande Par Cuisine simple et facile 19/09/14 07:15 Une recette très moelleuse de muffin. Je l'avais noté au coin de mon cahier de cuisine il y a quelques temps et vu que c'est la saison des poires, j'ai voulu la tester. On n'a pas été déçu !!! J'ai aussi fait en version mini cake en mélangeant les dés de...
Filets de truite au Muscadet Filets de truite au Muscadet Par Toqués2cuisine 19/09/14 07:13 Préparation : 30 min - Cuisson : 8 min Pour cette recette, j’ai utilisé les filets de 2 superbes truites offertes par le papa de ma belle-fille. Chaque filet pesait plus de 200 gr et j’ai totalement retiré les arêtes avec une pince à épiler. Que du bonheur dans l’assiette. Si vous ne trouvez...
Wedding cake de princesse - glam and chic et plumes Wedding cake de princesse - glam and chic et plumes Par Prunille fait son show 19/09/14 07:10 Wedding cake pour une princessse . Glam, chic, strass, plumes, perles... Un gateau dont la base à elle seule pesait déjà presque 3 kilos ! Base au chocolat noir garnie de ganache au chocolat blanc. Les deux étages supérieurs étaient des génoises [...]
Tortilla aux haricots Tortilla aux haricots Par cultures bio 19/09/14 07:07 INGRÉDIENTS 6 œufs, 500 grammes de gros haricots à rames ( type « or du Rhin » ) Oignon, ail, huile d’olive, bouillon de légumes en poudre. C’EST PARTI Casser les œufs dans un bol, assaisonner, ajouter deux cuillères à soupe d’eau, battre soigneusement,...
Jus d’Orange Mangue Maison Jus d’Orange Mangue Maison Par ArtdeVivre 19/09/14 07:01 La mangue est vraiment l’un des fruits préféré à la maison. Sa chair généreuse et goûteuse plaît aux petits et aux grands. Pour les matins qui chantent m’est venu l’envie d’un jus à base de mangue. La chair de la mangue rend le jus trop dense pour n’utiliser...
Banana-na banana-na, banana bread ouh Banana-na banana-na, banana bread ouh Par La Fourmi Elé 19/09/14 07:00 Ce gâteau, célèbre outre-atlantique me fait de l’œil depuis un moment. Il permet entre autres de consommer des bananes bien mûres, celles que personne n’a plus envie de croquer!! {non, franchement merci, j’ai plus faim}. Sur ce coup là je n’ai pas attendu...

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