Les Recettes de Cuisine - 20

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Salade de chou-rave,concombre et algues Wakamé Salade de chou-rave,concombre et algues Wakamé Par douce cuisine dans les nuages 23/11/14 11:09 Même si nous sommes plutôt dans la saison des soupes, je dois avouer que quelque fois j'ai envie de fraîcheur. J'ai repris une recette de concombre et algue wakamé en y ajouter du chou rave et sans dégorger le concombre -1 chou rave -1/2 concombre -1 tomate...
Turban de sole aux langoustines Turban de sole aux langoustines Par Cuisine-facile.com 23/11/14 11:07 Préparation : 22 min - Cuisson : 1h22 Turban de sole aux langoustines : Le turban est formé par un filet de sole roulé en cercle creux et poché dans un fumet de poisson. Chaque turban est garni de langoustines sautées, et napées d'une gouteuse sauce crème au fumet de langoustines. C'est un...
Carpaccio de Saint-Jacques à la vanille et ananas Carpaccio de Saint-Jacques à la vanille et ananas Par Nathou 23/11/14 11:04 Une entrée festive très simple à réaliser ... et délicieusement vanillée :-) Bien sûr, il faut aimer les Saint-Jacques crues... et elles doivent être très fraîches, soit congelées ou si possible achetées le jour même ! Ingrédients (2 personnes): 6 noix...
J'ai testé... Le cœur de meule Président J'ai testé... Le cœur de meule Président Par Cooking Milie 23/11/14 11:01 Il y a quelques temps on m'a proposé de tester le cœur de meule Président. Bien entendu j'ai accepté avec plaisir et j'ai vraiment été ravie en recevant le superbe colis ci dessous. Le colis contenait : - L'emmental cœur de meule Président 6 mois d'affinage...
Filet de poulet farçi à la duxelle de champignons et combawa Filet de poulet farçi à la duxelle de champignons et combawa Par annesogood 23/11/14 11:00 Pour 4 personnes: 4 filets de poulet 400 g de pleurottes 2 échalotes 30 g de beurre 20 cl de crème fraiche 1 c à soupe d'huile 1 tranche de poitrine fumée 1/2 verre de vin blanc combawa 1 oignon Préparez la duxelle : émincez finement l'échalote,coupez les...
Calendrier de Noël à faire soi même Calendrier de Noël à faire soi même Par Mignardisesetcompagnie 23/11/14 11:00 Calendrier de Noël à faire soi même. Je vous propose de fabriquer vous même un calendrier suspendu pour Noël. Pour commencer le matériel dont vous aurez besoin : Percer un trou dans les couvercles des gobelets à dessert au centre. Faire … Lire la suite...
Galette charentaise Galette charentaise Par L'atelier de Lilly 23/11/14 10:59 La galette charentaise est originaire de Charente-Maritime. Elle est aussi appelée galette « Goulebenèze ». Elle possède une texture plus moelleuse. Dorée et décorée, elle trône sur les tables de fêtes depuis plusieurs siècles. Pour ma part j'ai remplacé...
Menu de la cantine Menu de la cantine Par Ma p'tite cantine 23/11/14 10:56 Semaine du 24 au 27 novembre 2014 LUNDI Feuilleté au chorizo * Filet de saumon à l'orange (la recette ici) Riz nature Yaourt aux fruits MARDI Demi pamplemousse Pavé de porc poêlé Flageolets Yaourt nature JEUDI Salade d'endives au bleu d'Auvergne et aux...
Bouchées coco rhum chocolat blanc Bouchées coco rhum chocolat blanc Par La cuisine de la petite Jeanne 23/11/14 10:55 De jolies bouchées irrésistibles et fondantes accompagnées d'un bon thé. Ingrédients pour 32 boules : 200 g de chocolat blanc râpé, 40 g de beurre, 10 cl de crème fraîche, 2 cuillère à soupe de rhum, 160 g de coco râpé. Préparation : Râpé le chocolat blanc....
Partenariat avec Pïment Rouge - épicerie exotique Partenariat avec Pïment Rouge - épicerie exotique Par Bienvenue chez Spicy 23/11/14 10:54 Piment Rouge - épicerie exotique Je remercie sincèrement toute l'équipe de Piment Rouge pour le joli colis que vous m'avez envoyé gracieusement. Et un remerciement tout spécial à Mey-Lee (très joli prénom au passage). Je ne connais pas les produits envoyé,...
Génoise (avec Cooking Chef ou sans) Génoise (avec Cooking Chef ou sans) Par La médecine passe par la cuisine 23/11/14 10:50 La génoise est une base de la pâtisserie. J'ai longtemps "tourné autour du pot" avant d'en réaliser et j'avoue que, depuis que j'ai investi dans un Cooking Chef, sorte de Kitchen Aid chauffant, je n'ai plus peur de la faire car ce robot me libère les deux...
Gratin de poireaux au saumon Gratin de poireaux au saumon Par la cuisine a titine 23/11/14 10:47 Ingrédients : (pour 2 personnes) - 250g de filet de saumon sans peau - 4 blancs de poireaux - 5cl de vin blanc - 2 oeufs - 1 briquette de crème fraîche liquide - 1 c à café de maïzena - huile d'olive - sel, poivre 1 - Nettoyez les blancs de poireaux, et...
Barres de céréales façon Banania Barres de céréales façon Banania Par Not Parisienne 23/11/14 10:40 Quoi de plus régressif qu’un bon gros bol de Banania au goûter ou au petit déjeuner ? Si vous aussi, le Banania fait partie de vos souvenirs d’enfance, alors vous avez du être ravi(e)s que la marque se développe et sorte il y a quelques années sa pâte à...
Poêlée au chou, pois chiches et cumin Poêlée au chou, pois chiches et cumin Par Recettes vertes pour cordons bleus 23/11/14 10:37 Pour 4 personnes: Ingrédients:-2 pommes de terre -1/2 chou blanc -1 boîte de pois chiches -1 gros oignon rouge -1 gros oignon blanc -1 gousse d'ail -cumin -sel, poivre -huile d'olive Préparation:-Faire cuire les pommes de terre épluchées dans de l'eau salée...
Buche de Noël Buche de Noël Par la cuisine de chacha 23/11/14 10:30 Alors aujourd'hui c'est buche de noël ce soir ingrédients : 4 oeufs 125g de sucre 100g de farine 25g de maïzena Ganache : 500ml de lait 350g de chocolat 1/2 sachet d'agar agar Décors en sucre sirop d'imbibage : 200g d'eau 200g de sucre 20g de vanille en...
سلطة السبانخ , salade d’épinards سلطة السبانخ , salade d’épinards Par Gourmandise & pâtisserie 23/11/14 10:22 Cette salade peut se préparer avec diverses plantes, comme les blettes , le pourpier (الرجلة) , la mauve (الخبيزة) ou les épinards . La recette initiale s’appelait salade rjla aux olives et citrons confits et je l’ai trouvé ici, j’ai changer de titre …...
Tajine aux courgettes et pommes de terre farcis à la cardamome Tajine aux courgettes et pommes de terre farcis à la cardamome Par Petits-Plaisirs 23/11/14 10:22 Salem Aleykoum, Bonjour Le tajine est le plat traditionnel par excellence du Maghreb, c'est une aubaine pour toute cuisinière dotée d'un peu de talent et d'imagination. Ingrédient: 2 cuil à soupe d'huile d'olive 3 gros oignon coupée en échalote 1 petite...
Bruschetta à la crevette sur son lit de guacamole Bruschetta à la crevette sur son lit de guacamole Par Diet-et-delices 23/11/14 10:19 Préparation : 20 min - Cuisson : 10 min Pour 12 bruschetta Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Ingrédients : - 12 petites tranches de pain au son - 12 crevettes roses - 1 gousse d’ail - 2 cuillères à soupe d’huile d’olive - 1 cuillère à soupe de vinaigre au fruit de...
Tuiles aux amandes et à l'orange Tuiles aux amandes et à l'orange Par 36 Quai des Saveurs 23/11/14 10:18 Ces tuiles sont excellentes, car il y a beaucoup d'amandes, et un délicat parfum d'orage. Les tuiles sont aussi une bonne façon d'écouler les blancs d'oeufs qui vous reste, comme après la préparation de la crème brulée. Je les ai aromatisé à l'orange pour...
Salade de bettrave aux yaourts Salade de bettrave aux yaourts Par La cuisine de Poupoulel 23/11/14 10:14 Des betteraves seuls en salade je n'avais jamais pensé, moi je les fais toujours avec des pommes de terres et des tomates. Alors, quand sur PIXO[Repas](vous savez ce site ou l'on fait ces plannings de repas pour la semaine) j'ai vu cette recette il y a...

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