Les Recettes de Cuisine sans gluten et Cake

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Birthday cake – Layer cake au pavot et à l’orange {sans gluten} Birthday cake – Layer cake au pavot et à l’orange {sans gluten} Par Emilie and Lea's Secrets 17/04/14 15:31 30… Ça pourrait être le nombre d’étage de ce birthday cake, le temps de cuisson, ou encore le temps que j’ai mis à écrire cet article, mais non, c’est bel est bien l’âge que je fête aujourd’hui. Vous l’aurez compris, j’ai 30 ans, j’assume à moitié et c’est...
Cake marbré façon « Savane » & sans gluten Cake marbré façon « Savane » & sans gluten Par Le cri de la courgette... 16/04/14 09:55 Préparation : 30 min - Cuisson : 45 min J’ai fait ce cake pour les 9 ans de Thémis. Pour tout vous dire, après lui avoir demandé ce qu’il voulait comme gâteau d’anniversaire pour fêter l’événement avec ses copains il m’a d’abord demandé un gâteau à étage… Pas vraiment mon truc… et surtout pas...
Pain-cake aux graines sans gluten Pain-cake aux graines sans gluten Par A B C vos IG 15/04/14 10:30 Une recette de Lucia ! Ingrédients 1 petite courgette râpée 2 cuillères à soupe de graines de tournesol 1 cuillère à soupe de graines de courge 1 cuillère à soupe d’huile de colza 12 g de levure sans gluten 60 g de farine de lupin 60 g de farine de pois...
Mug cake façon brownie sans gluten Mug cake façon brownie sans gluten Par Lemon Curl 14/04/14 07:00 Vous connaissez le mug cake ? Une idée très simple : faire un gâteau dans un mug. Et c’est plutôt … Read More →
Pain-cake sarrasin cranberry sans gluten Pain-cake sarrasin cranberry sans gluten Par Gourmande sans gluten 10/04/14 19:05 Une recette de pain-cake pour le petit-déjeuner, très bon à tartiner. Un recette qui me permet d'utiliser que des jaunes d'oeufs quand je fais par exemple des financiers. Ingrédients 2 jaunes d'oeuf 1 cuillère à soupe de sucre complet (rapadura) 1 yaourt...
Cake à la polenta, tomates séchées, olives et fromage - Cake de polenta, tomate seco, azeitona e queijo Cake à la polenta, tomates séchées, olives et fromage - Cake de polenta, tomate seco, azeitona e queijo Par sol pâtisserie 09/04/14 08:38 (versão em português logo abaixo) Bonjour !!! Aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette sans gluten, ce cake salé a été dégusté lors d'un apéritif en famille, sur la terrasse et sous le beau soleil du samedi dernier qu'on a bien profité, le mariage...
Cake crétois Cake crétois Par Gourmande sans gluten 06/04/14 20:05 Recette de chez Cathytutu Un délice vert et léger avec épinard, feta et olives qui se marient à merveille. Aussi bon chaud que froid. Ingrédients 500 gr d'épinards fraîs 2 oeufs 3 cas de crème de soja 2 gousses d'ail hachées sel, poivre 10 olives noires...
Carrot cake – best ever sans gluten & sans lactose (mais ça, on s’en fiche) Carrot cake – best ever sans gluten & sans lactose (mais ça, on s’en fiche) Par Gourmandises & bavardages 02/04/14 16:54 Le « carrot cake », on ne le présente plus! Il fait rêver toute personne normalement constituée avec ses noix craquantes, ses notes d’épices & son moelleux incomparable. Mais souvent, ce gâteau est tellement sucré que ça piiiique! Si si, sérieux, c’est…
Gâteaux-sucettes - pop cake - à la patate douce, amande et chocolat sans gluten ni produits laitiers Gâteaux-sucettes - pop cake - à la patate douce, amande et chocolat sans gluten ni produits laitiers Par Les Jardins de Priape cuisinent 23/03/14 08:05 "Maman, ze veux des gâteaux-sucettes s'il te plaît". Finalement, Bébé se sera contenté de lécher les décorations de sucre ainsi que le chocolat et nous, ans rien dire, nous avons tout englouti, bien contents de pouvoir les manger presque tous! Gâteaux-sucettes,...
Mini cakes feta courgettes olives (sans gluten) Mini cakes feta courgettes olives (sans gluten) Par La cuisine d'Agnès 20/03/14 06:18 Préparation : 10 min - Cuisson : 35 min Parfaits pour un apéro champêtre( et en ce premier jour de PRINTEMPS on peut y penser), un pique nique au bord de l’eau , un buffet campagnard…de délicieux mini cakes sans gluten aux courgettes , à la fêta et aux olives noires…à … Continuer la lecture →...
Cake salé à l'aubergine et à la farine de pois chiche Cake salé à l'aubergine et à la farine de pois chiche Par Gourmande sans gluten 17/03/14 20:05 J'ai bien aimé ce cake bien que je ne sois pas une fan de farine de pois-chiche. Un cake qui permet de manger des légumes sans s'en apercevoir. A servir aussi bien froid que chaud, en apéritif ou avec une salade verte. Ingrédients Pour 8 à 10 personnes...
Cake aux tangerines et aux pépites de chocolat sans gluten ni produits laitiers Cake aux tangerines et aux pépites de chocolat sans gluten ni produits laitiers Par Les Jardins de Priape cuisinent 17/03/14 08:15 Les délicieuses tangerines achetées récemment sont truffées de pépins et je suis la seule à les manger. Pour varier les plaisirs et aussi faire en sorte que les enfants participent à la dégustation de ces délicieux fruits, j'ai concocté une recette alliant...
Cake au citron, à la farine de maïs et à la ricotta sans gluten Cake au citron, à la farine de maïs et à la ricotta sans gluten Par iZa kitchen 15/03/14 16:25 Cuisson : 1h De parcourir le web et de découvrir des cake au citron chez Dorian, chez Angie ne m'a donné qu'une envie: c'est d'en faire un! J'ai pris la recette chez Emilie & Lea 'secrets . J'ai juste remplacé le mascarponne par de la ricotta car c'est ce que j'avais...
Cake – Cake à la vanille de Papouasie et sucre rapadura Cake – Cake à la vanille de Papouasie et sucre rapadura Par kaderick en kuizinn 14/03/14 16:15 Préparation : 10 min - Cuisson : 40 min Quoi de mieux pour se remettre sur pied qu’un merveilleux cake à la vanille, avec des ingrédients sains et bio pour se sentir encore mieux dans son corps et dans sa tête. Cette recette de cake...
Mini cakes à la farine de pois chiche banane et pépites de chocolat sans gluten - Mini cakes de farinha de grão-de-bico banana e pepitas de chocolate sem gluten Mini cakes à la farine de pois chiche banane et pépites de chocolat sans gluten - Mini cakes de farinha de grão-de-bico banana e pepitas de chocolate sem gluten Par sol pâtisserie 12/03/14 09:41 (versão em português logo abaixo) Bonjour !!! J'ai préparé ces mini cakes lors d'un goûter et ils ont pas fait long feu, le mariage de saveurs banane-chocolat est parfait et la farine de pois chiche a apporté une délicieuse saveur et une agréable texture...
Cake poires & chocolat blanc, sans gluten – #Vegan Cake poires & chocolat blanc, sans gluten – #Vegan Par Dans la cuisine végétalienne de Djanisse 05/03/14 06:00 Ce cake a été réalisé au feeling, presque à l’arrache j’aurais tendance à dire après avoir vu 3 poires commencer à flétrir. Des poires, du chocolat blanc et une envie de douceur… il ne m’en fallait pas plus pour foncer en cuisiner. Malheureusement, à la...
Cake marbré chocolat potiron Cake marbré chocolat potiron Par Gourmande sans gluten 28/02/14 20:24 Une recette trouvée ici sur CUISINE ACTUELLE. Bien moelleux et délicieux, à refaire ! j'ai juste remplacé le beurre par de l'huile d'olive. Ingrédients pour 4 personnes 150 g de chocolat noir pâtissier (Neslé pour moi) 150 g de potiron (potimarron pour...
Tous mes cakes sucrés sans gluten et sans lactose Tous mes cakes sucrés sans gluten et sans lactose Par Ma petite cuisine gourmande sans gluten ... 27/02/14 08:17 TOUTES LES RECETTES ICI Envoyer par e-mail BlogThis! Partager sur Twitter Partager sur Facebook Partager sur Pinterest Aucun commentaire: Enregistrer un commentaire Article plus ancien Accueil Inscription à : Publier les commentaires (Atom) N'hésitez pas...
Gâteau à l'orange - sans lait et sans gluten Gâteau à l'orange - sans lait et sans gluten Par Hum, ça sent bon ... 27/02/14 01:43 Je suis toujours dans une période où j'aime découvrir des recettes gourmandes mais sans beurre, voir sans oeuf ! J'ai trouvé cette recette dans mon magasin Satoriz. Quand je l'ai remarquée dans la brochure je voulais tout de suite la faire. En plus j'ai...
Cake au citron et aux raisins secs sans gluten et sans lactose Cake au citron et aux raisins secs sans gluten et sans lactose Par Ma petite cuisine gourmande sans gluten ... 26/02/14 08:52 Un bon petit cake pour le petit déjeuner... Ingrédients 190 g de farine de riz-millet 40 g de fécule de pomme de terre Exquidia 2 oeufs 2 grosses c à s de miel 4 c à s de cassonade 100 g de yaourt au soja enrichi en calcium 1 c à c de poudre levante Exquidia...
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Recettes sans gluten

Des recettes pour les personnes qui présentent une intolérance au gluten (maladie coeliaque) ou une allergie au gluten, et pour les autres personnes qui suivent un régime sans gluten.

Le gluten est présent dans certaines céréales comme le blé, l'orge et le seigle, et dans de nombreux aliments industriels qui contiennent ces céréales.

La plupart des recettes de gâteaux, pâtisseries etc. classiques peuvent également être réalisées en substituant une farine sans gluten (farine de millet, riz, châtaigne, tapioca, soja, fécule de pomme de terre de maïs etc.) à la farine de froment.

Le Royaume de la Cuisine Sans Gluten

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