Les Recettes de Cuisine sans gluten et Cake

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Cake aux amandes avec ou sans gluten Cake aux amandes avec ou sans gluten Par Gourmicom 25/11/14 05:08 Idéale pour le petit-déjeuner ou le goûter, voici une recette de cake aux amandes avec ou sans gluten, en fonction des ingrédients que vous allez utiliser. Personnellement, j’ai opté pour des produits bio, sans gluten. Il faudra faire attention quand vous...
Cake magique vanille myrtilles, sans gluten Cake magique vanille myrtilles, sans gluten Par Gourmande sans gluten 21/11/14 16:34 J'ai essayé le gâteau magique dans un moule à cake et ça marche aussi. J'y ai ajouté des myrtilles que j'avais déposé au fond et après la cuisson elles sont au milieu, c'est encore plus magique ! Ingrédients pour un moule à cake de 28*10 cm 3 oeufs 120...
Petit Cake Amande Parmesan sans Gluten Petit Cake Amande Parmesan sans Gluten Par Douceurs Maison 17/11/14 19:08 Cuisson : 20 min Hier c’était gâteau au chocolat sans beurre aujourd’hui c’est Cake sans farine ! Il ne faut pas oublier les gourmands qui ne peuvent pas ou ne veulent pas manger de gluten Au départ je voulais tester une recette de mug cake (petits plats marabout) que je...
Cake aux pommes à la farine de châtaigne {sans gluten} Cake aux pommes à la farine de châtaigne {sans gluten} Par Les Délices de Mimi 16/11/14 20:16 La dernière fois, en allant faire quelques courses au magasin bio, j'ai acheté de la farine de châtaigne...gros craquage car ça faisait longtemps que j'y pensais...donc je l'ai fait (j'en vend depuis des années et j'e avais encore jamais utilisé, comme...
Cake aux raisins, sans gluten, sans lait, sans sucre Cake aux raisins, sans gluten, sans lait, sans sucre Par La table des intolérants 16/11/14 14:12 Préparation : 10 min Vous pouvez réaliser ce cake sans beurre, sans œufs. Pour cela aller voir la recette Cake sans gluten, lait, beurre, sucre oeufs Préparation: 10 mn Cuisson: 40 mn Four: 180°/200° Th 6 /7 Pour 6 à 8 personnes 100 gr de raisins secs 130 gr de miel d'acacia...
Cake pruneaux-abricots sans gluten sans oeuf sans beurre Cake pruneaux-abricots sans gluten sans oeuf sans beurre Par Réveries culinaires 14/11/14 18:34 Terminer le repas par une note sucrée c'est toujours un plaisir, ou se faire une petite pause après une longue marche..Pour se réchauffer avec un petit thé! Bien sûr un assortiment de fruits frais et séchés , c'est très bien mais pourquoi ne pas se faire...
Cake aux raisins, sans gluten, sans lait, avec ou sans beurre, sans sucre, sans oeufs Cake aux raisins, sans gluten, sans lait, avec ou sans beurre, sans sucre, sans oeufs Par La table des intolérants 13/11/14 21:05 Préparation : 10 min Vous pouvez réaliser ce délicieux cake avec ou sans beurre, avec ou sans œufs, pour cela regarder les consignes dans "astuce". A réaliser pour le goûter ou le petit déjeuner. Préparation: 10 mn Cuisson: 40 mn Four: 180°/200° Th 6 /7 Pour 6 à 8 personnes...
Pain-cake sans gluten, sans oeuf, sans oléagineux, aux dattes Pain-cake sans gluten, sans oeuf, sans oléagineux, aux dattes Par Gourmande sans gluten 12/11/14 20:48 Un pain-cake (non sucré) pour mes petits déjeuners, comme je les aime. Vous pouvez le tartiner à votre guise, de compote ou confiture maison ou de miel bio... Ingrédients 1 yaourt de soja 1/2 pot huile de votre choix 2 cuillères à soupe de compote 2 pots...
Cake salé à la tapenade sans gluten ni lactose Cake salé à la tapenade sans gluten ni lactose Par Ma petite cuisine gourmande sans gluten ... 11/11/14 11:28 Cake salé à la tapenade verte... J'aime! Encore u ne très bonne idée de recette pour un apéritif! Ingrédients 150 g de farine de riz blanc Exquidia tapenadefaite maison ou pas 1/2 sachet de levure sans gluten 3 oeufs 100 g de Crémeux Ail & fines herbes...
Cake aux fruits séchès sans gluten ni lactose Cake aux fruits séchès sans gluten ni lactose Par Ma petite cuisine gourmande sans gluten ... 02/11/14 09:58 J'ai fait un cake pour le goûter avec plusieurs fruits séchès, ce gâteau est délicieux! Les proportions sont étranges parce que ma balance et mon bol doseur étaient cassés... Ingrédients 12 c à s de farine de riz Exquidia 2 c à s de fécule de pommes de...
Pain  cake  aux fruits (farine coco,souchet,poudre de noisettes) sans gluten gp Pain "cake" aux fruits (farine coco,souchet,poudre de noisettes) sans gluten gp Par A B C vos IG 28/10/14 11:00 Fait au Cooking chef, batteur souple pour le mélange Ingrédients : 40 gr de farine de coco 40 gr de farine de souchet 40 gr de poudre de noisettes 120 ml de crème de soja entière ou allégée 1 cs ou 10 gr d’huile d’olive 20 gr de miel d’acacia 100 ml d’eau...
Gluten free Avocado Cranberry Cake { and a pinch of chia seeds } Cake sans gluten à l'avocat, canneberges { et graines de chia } Gluten free Avocado Cranberry Cake { and a pinch of chia seeds } Cake sans gluten à l'avocat, canneberges { et graines de chia } Par Cookalife byMaeva 23/10/14 11:30 Préparation : 25 min - Cuisson : 35 min Préparation : 25 à 30 min Cuisson : 35 à 40 min Q ue faire avec un avocat trop mur? Et oui, après les bananes trop mûres, les tomates trop molles, je vous propose de réaliser un cake à base d'avocat si vous avez un fruit trop mûr pour être coupé en morceaux...
Cake bundt à la citrouille (sans gluten, ni oeuf, ni lait) ig Bas Cake bundt à la citrouille (sans gluten, ni oeuf, ni lait) ig Bas Par Bienvenue chez Spicy 18/10/14 07:27 Cake bundt à la citrouille Photo by Spicy 200 g de purée de potimarron de préférence (courge à votre convenance, la purée doit être très fine et bien sèche) 4 g d'agar agar (2 cc) Arôme à votre goût (ou 1/2 cc de cannelle ou 4 épices ou gingembre) ou encore...
Cake au chocolat sans gluten Cake au chocolat sans gluten Par Blog cuisine bio 17/10/14 09:33 Préparation : 20 min - Cuisson : 35 min Ah lalala je sais vous allez dire “Je n’ai d’yeux que pour elle talalalalala” qui elle ? Et bien Marie Chioca pardi ! Il faut dire que ses livres sont toujours autant à croquer, mais elle a encore fait très fort un livre entier dédié à mon pêché mignon...
Mini-cakes diététiques au souchet et aux protéines de riz (sans gluten, sans oeufs ni sucre ni beurre) Mini-cakes diététiques au souchet et aux protéines de riz (sans gluten, sans oeufs ni sucre ni beurre) Par mes gourmandises diététiques 15/10/14 17:31 20g protéines de riz brun Myprotéin 20g farine de souchet Ecoidées 20g Sukrin Elito Ecoidées 5g Cook'line 1g gomme de guar Myprotéin 1 yaourt végétal maison au souchet Mélanger tous les ingrédients secs puis ajouter le yaourt. Bien incorporer tous les ingrédients,...
Mug cake chocolat granola banane, sans gluten Mug cake chocolat granola banane, sans gluten Par Bien manger sans gluten 07/10/14 07:19 Le muesli, ce n’est pas uniquement réservé au petit déjeuner dans un bol de lait, même si c’est idéal pour commencer la journée avec plein d’énergie. On peut aussi l’utiliser dans un tas de recettes de desserts, comme par exemple celle de mes cookies sans...
Cake ou muffins au citron (sans gluten) Cake ou muffins au citron (sans gluten) Par Bienvenue chez Spicy 03/10/14 19:07 Cake ou muffins au citron (sans gluten) Photo by Spicy Peut se faire en version orange 200 g de poudre d'amande blanche 50 g de farine de pois chiche 3 citrons bio 1 cc de Écorce de citron en poudre 150 g de mascarpone (ou 3 cs de crème fraîche épaisse...
Mug Cake Chocolat-Canelle sans gluten et sans lait Mug Cake Chocolat-Canelle sans gluten et sans lait Par La Compagnie Sans Gluten 22/09/14 07:00 Inspirée par ce visuel que j’ai trouvé sur la toile (où ? J’avoue que je ne me rappelle plus ;( - sorry), j’ai confectionné un mug cake ! Bon, le truc pas super, c’est que ça cuit au micro-ondes, mais je me suis dit que parfois, quand on est pressé, on...
Mug cake express au vitaliseur {sans gluten} Mug cake express au vitaliseur {sans gluten} Par pommes cannelles 19/09/14 22:04 Un gâteau individuel dans une tasse cuit à la vapeur douce ! Une nouvelle façon de présenter et cuire en express un gâteau sans four. La cuisson au vitaliseur permet d'obtenir une texture moelleuse et conserve toutes les saveurs du gâteau. Avec cette recette...
Cake au saumon et basilic (sans gluten et sans caséine) Cake au saumon et basilic (sans gluten et sans caséine) Par Les Recettes de Vero 17/09/14 07:33 Bonjour, Aujourd’hui je vous propose un petit cake que vous pourrez déguster avec des pics ou bien en accompagnement d’une salade. 185 gr de saumon fumé au poivre découpés en dès – Maison Delpierre une poignée de feuilles de basilic frais ciselé 3 oeufs...
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Recettes sans gluten

Des recettes pour les personnes qui présentent une intolérance au gluten (maladie coeliaque) ou une allergie au gluten, et pour les autres personnes qui suivent un régime sans gluten.

Le gluten est présent dans certaines céréales comme le blé, l'orge et le seigle, et dans de nombreux aliments industriels qui contiennent ces céréales.

La plupart des recettes de gâteaux, pâtisseries etc. classiques peuvent également être réalisées en substituant une farine sans gluten (farine de millet, riz, châtaigne, tapioca, soja, fécule de pomme de terre de maïs etc.) à la farine de froment.

Le Royaume de la Cuisine Sans Gluten

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