Les Recettes de Cuisine Saine et Oignons

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Pavés de saumon laqués aux oignons Pavés de saumon laqués aux oignons Par Un siphon fon fon... 04/05/12 07:00 Je m’étais déjà essayée aux pavés de saumon laqué cet hiver et ça nous avait bien plu. Alors j’ai remis ça en les accompagnant de pâtes fraîches et d’oignon fondu… avec succès. Ingrédients pour 4 personnes : - 4 pavés de saumon - 1 gousse d’ail - 2 oignons...
Poulet basquaise Poulet basquaise Par Les joyaux de Sherazade 28/04/12 02:45 Poulet basquaise, un plat riche en couleurs et en saveurs, fait de poulet, poivrons, tomates, oignons…., voilà une recette de poulet simple, rapide et délicieuse. Ce plat est servi traditionnellement avec du riz nature, pour changer je l’ai servi avec du...
Rubrique: un blog,une recette. n°2 :                                 Pastel de quinoa( gratin de quinoa à la tomate,au gorgonzola et au parmesan).              Recette Péruvienne du blog Saveur Pérou Rubrique: un blog,une recette. n°2 : Pastel de quinoa( gratin de quinoa à la tomate,au gorgonzola et au parmesan). Recette Péruvienne du blog Saveur Pérou Par Un zeste de tout en cuisine. 08/04/12 14:00 Rubrique: Un blog, Une recette. Je surfe comme chacun d'entre vous sur le net à la recherche d'une idée , de l'inspiration et alors les liens m'emportent de ci de là ,me passant d'un univers à un autre....et souvent, je tombe sur des pépites....des recueils...
Plat au four -émincé de bœuf aux pommes de terre Plat au four -émincé de bœuf aux pommes de terre Par Les joyaux de Sherazade 07/04/12 08:28 Voilà une recette rapide et facile, des pommes de terre à la viande four, un plat algérien simple et délicieux. Si vous avez un peu de temps, vous pouvez préparer khobz eddar pour l’accompagner avec. Pour d’autres idées de recettes n’hésitez pas à consulter...
Riz aux crevettes Riz aux crevettes Par Les joyaux de Sherazade 03/04/12 05:13 Riz aux crevettes, une délicieuse recette indienne, un plat raffiné et assez complet. C’est un sorte de risotto à l’indienne. Une recette riche en saveurs, et très parfumée avec une sélection d’épices. L’utilisation du yaourt rond la préparation bien tendre....
Sauté de boeuf au poivron et à l’ananas Sauté de boeuf au poivron et à l’ananas Par Un siphon fon fon... 25/03/12 07:39 Cet hiver, je n’en finis pas de découvrir les alliances de viande et de fruit… Il y a ainsi eu mon filet mignon aux fruits d’hiver, mes escalopes de porc aux poires et courge ou encore, mes aiguillettes de poulet aux poires… et c’est à chaque fois délicieux....
Couscous aux légumes Couscous aux légumes Par Les joyaux de Sherazade 24/03/12 19:33 Un savoureux couscous végétarien, un couscous avec de jeunes légumes, un couscous au 7 légumes, un plat sain, complet et surtout trop bon. Il est simple à préparer, j’ai utilisé une selection de légumes mais vous pouvez toujours troquer un ou plusieurs...
Repas facile , tourte à la viande Repas facile , tourte à la viande Par Les joyaux de Sherazade 21/03/12 09:57 Tourte épicée à la viande, une simple et délicieuse recette indienne. Cette tourte servit sur un lit de salade peut être un bon plat unique et complet. La viande est bien parfumée au gingembre, coriandre et curcuma, et reste très tendre, entourée d’une...
Crumble de patate douce et carotte Crumble de patate douce et carotte Par Les joyaux de Sherazade 15/02/12 09:33 Voilà une délicieuse recette de crumble salé végétarienne. Une recette pour préparer, simple, rapide, légère et présentable dans ces petites cocotes. Vous pouvez préparer ce crumble à l’avance et le réchauffer avant de servir , il ne sera que meilleur Ingrédients:...
Indienne : galettes de pommes de terre farcies Indienne : galettes de pommes de terre farcies Par Les joyaux de Sherazade 08/02/12 13:08 Une savoureuse recette indienne, des galettes de pommes de terre connues sous le nom de PETIS . Ces galettes sont farcies avec une préparation à base de viande hachée, de petits pois, d’herbes et d’épices qui vont merveilleusement parfumées tout ça. Servies...
Pommes de terre rôties aux oignons rouges Pommes de terre rôties aux oignons rouges Par Les joyaux de Sherazade 26/01/12 06:53 Ces pommes de terre fondantes peuvent accompagner presque tous les plats. J’aime bien utiliser l’oignon rouge parce qu’il est doux et très agréable avec son arrière gout sucré, mais vous pouvez toujours le remplacer avec une autre variété d’oignon. Quand...
Plat algérien : gratin de poulet aux œufs Plat algérien : gratin de poulet aux œufs Par Les joyaux de Sherazade 24/01/12 03:25 Un gratin de poulet aux œufs ( Sdour djedj صدور جاج ), un gratin très simple à faire et délicieux. Ce gratin va cuire en deux temps: en cocote et au four, mais ça va vite, il faut compter 1 heure de cuisson en tout. Vous pouvez le présenter en version individuelle...
Velouté de carottes au lait de coco et à la coriandre Velouté de carottes au lait de coco et à la coriandre Par Un siphon fon fon... 05/01/12 07:07 Ingrid a eu de l’intuition lorsqu’elle mettait en ligne, sur What’s for lunch ?!, sa recettes de velouté de carottes. J’étais en train de faire l’inventaire de mes placards en espérant y trouver l’inspiration… alors aussitôt lue, aussitôt réalisée… et je...
Escalopes de porc aux poires et courge Escalopes de porc aux poires et courge Par Un siphon fon fon... 10/12/11 08:25 Vous appréciez mon blog ? Soutenez-le pour le classement AFTouch-cuisine des blogs culinaires… Je vous propose aujourd’hui une simple et rapide recette de saison, aux saveurs sucrées-salées, preuve que la gastronomie française se prête également à ce type...
Boeuf Carottes Boeuf Carottes Par Arômes & Gourmandiz 05/12/11 10:36 Il fait froid, on a envie de plats un peu consistants, chauds mais bon, on ne peut pas se faire une tartiflette tous les deux jours… Même si l’envie est là, il faut savoir rester raisonnable ^^ Disons que le boeuf carottes est le parfait compromi selon...
El Matambre El Matambre Par Arômes & Gourmandiz 29/11/11 09:00 Voici donc la recette du plat de mon Bento Argentin : le Matambre. Une roulade de boeuf. A savoir que j’ai fait la première recette que j’ai trouvé mais que depuis j’en ai trouvé une autre notamment celle-ci qui a vraiment l’air beaucoup plus sexy dans...
Fricassée de palourdes aux girolles Fricassée de palourdes aux girolles Par Un siphon fon fon... 11/10/11 10:25 L’automne voit certes disparaitre peu à peu nos fruits et légumes estivaux, mais en contrepartie, il fournit également l’occasion de se régaler de délicieux produits automnaux, dont les champignons font partie. Voici donc une occasion rêvée de profiter...
Clafoutis de courgettes à la fourme d’Ambert Clafoutis de courgettes à la fourme d’Ambert Par Un siphon fon fon... 01/10/11 07:42 Ca y est, l’été est officiellement terminé ! Et dans mon cageot hebdomadaire, les premiers légumes d’automne côtoient les derniers légumes estivaux… Voici donc une recette qui m’a permis de préparer une partie de mes dernières courgettes. Ingrédients pour...
Taboulé de Damas Taboulé de Damas Par Un siphon fon fon... 15/09/11 08:29 Ingrédients pour 6 personnes : - 200 g de boulgour (blé concassé) - 4 tomates - 4 petits oignons nouveaux avec leurs tiges - le jus de 3 citrons - 1 cuil. à soupe de coriandre ciselée - 1 cuil. à soupe de feuilles de menthe hachées - 6 cuil. à soupe d'huile...
Osso bucco à la milanaise Osso bucco à la milanaise Par Un siphon fon fon... 12/05/11 07:26 Je continue à vider le contenu de mon congélateur même après l’emménagement et comme j’y avais des dès de jarret de veau, l’idée et l’envie d’un sympathique osso bucco m’est venue ! Ingrédients pour 6 personnes : - 6 rouelles de jarret de veau ou 1,5 kg...
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