Les Recettes de Cuisine Saine et Gratins
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Gratin de carottes nouvelles aux fines herbes
Par Un zeste de tout en cuisine.
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25/04/12 13:51
Ce matin ,au marché , il n'y avait que les irréductibles ,ceux qui, comme moi affronteraient froid ,vent et pluie pour se procurer ce qu'il y a de mieux en légumes.... 3°C au lever.....en presque Mai ....un volet arraché et fendu dans sa longueur sur ma...
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Gratin de courgettes au brie
Par Végécarib
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14/04/12 10:26
Que diriez-vous d'un petit gratin de courgettes original et rapide ? Depuis que j'ai pigé qu'en éminçant très finement les courgettes au robot, il n'y a pas besoin de les précuire, cela fait gagner du temps et je m'en donne à coeur joie ! Vive les gratins...
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Rubrique: un blog,une recette. n°2 : Pastel de quinoa( gratin de quinoa à la tomate,au gorgonzola et au parmesan). Recette Péruvienne du blog Saveur Pérou
Par Un zeste de tout en cuisine.
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08/04/12 14:00
Rubrique: Un blog, Une recette. Je surfe comme chacun d'entre vous sur le net à la recherche d'une idée , de l'inspiration et alors les liens m'emportent de ci de là ,me passant d'un univers à un autre....et souvent, je tombe sur des pépites....des recueils...
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Gratin de courgettes et aubergines facile
Par Végécarib
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31/03/12 11:36
Une recette que j'avais mise au tout début du blog, avec des photos horribles ! J'ai refait ce gratin récemment et presque rien changé. Il est facile et délicieux. Les flocons ne se sentent pas mais ils absorbent le jus que rendent les aubergines et les...
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Gratin de fruits de mer
Par Les joyaux de Sherazade
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10/03/12 08:15
Un gratin de fruits de mer très simple et délicieux. Des fruits de mer surgelées pour gagner du temps, une bonne sauce béchamel, un peu de fromage dessus, et hop au four!!!. Vous pouvez servir ce plat avec du riz basmati nature c’est excellent Ingrédients:...
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Plat algérien : gratin de poulet aux œufs
Par Les joyaux de Sherazade
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24/01/12 03:25
Un gratin de poulet aux œufs ( Sdour djedj صدور جاج ), un gratin très simple à faire et délicieux. Ce gratin va cuire en deux temps: en cocote et au four, mais ça va vite, il faut compter 1 heure de cuisson en tout. Vous pouvez le présenter en version individuelle...
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Entree : Gratin de feuilles de blette
Par En direct d'Athènes
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12/01/12 09:00
Γκρατέν με σέσκουλα De la même manière qu'avec les feuilles de betterave... Ingrédients : Pour un plat moyen des feuilles de blette 200 g de yaourt grec égoutté ou fromage blanc 2 oeufs 150 g de feta émiettée (on peut mettre un peu de gruyère) sel, poivre...
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Gratin de macaroni de ma maman
Par Un siphon fon fon...
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22/11/11 22:02
Aujourd’hui, je vous propose une recette sans prétention, ni très élaborée, ni très compliquée à réaliser, mais c’est une recette avec laquelle j’ai grandi. Elle a donc pour moi un goût tout particulier… Maintenant, je la refais à mon tour, en remplaçant...
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Gratin dauphinois en mini cocotte
Par Végécarib
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22/11/11 10:45
Le gratin dauphinois, on en fait toute une histoire, mais avec des petites cocottes, c'est si facile et beaucoup plus rapide ! Avec les fonds de frigo (toujours vide celui là) j'ai fait quelques tartines sur des blinis, préparés pendant la cuisson du gratin....
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Entree : Gratin de feuilles de betterave
Par En direct d'Athènes
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05/07/11 09:30
Γκρατέν με παντζαρόφυλλαQuand on a la chance de trouver de belles feuilles de betterave sur le marché ou dans son jardin...Elles se mangent en salade juste cuites à l'eau et as…
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Bar se pare de croûte et de gratin
Par Saveurs croisées
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30/06/11 08:30
Hier, chez mon poissonnier, mon choix s’est porté sur de magnifiques filets de bar de ligne. Pour les accomoder, j’ai pensé au mélange suivant : moutarde à l’ancienne, échalote, beurre, citron et vin blanc. Rien que d’écrire les ingrédients, mes narines...
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Quenelles home-made à la napolitaine
Par Un siphon fon fon...
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24/05/11 07:40
Ingrédients pour 4 personnes : - 6 à 8 quenelles home-made - ou autant industrielles - sauce napolitaine - parmesan - beurre Préchauffer le four à 180°c. Beurrer un plat à gratin et y disposer 6 à 8 quenelles en les espaçant les[...]
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