Les Recettes de Cuisine Saine et Courge

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Terrine de giraumon Terrine de giraumon Par Végécarib 18/05/12 18:35 Voici une petite terrine à déguster froide pour vos dîner légers. Je suis sûre que ce sera parfait pour l'été. Pour 3 ou 4 portions : 600g de giraumon (potiron ou butternut) 3 oeufs 1 belle poignée de fromage râpé sel, poivre 1 CS d'herbes de provence 1...
Courgettes à l'indienne au lait de coco (recette vegan) Courgettes à l'indienne au lait de coco (recette vegan) Par Végécarib 11/02/12 10:15 Des courgettes à la poêle toutes simples mais dans une sauce épicée et savoureuse. Je voulais faire un petit dîner simple et léger : des courgette poêlées et une galette de soja. Comme j'avais une boite de lait de coco ouverte, j'ai eu envie de concocter...
Mini cocottes rapides de riz et courge Mini cocottes rapides de riz et courge Par Végécarib 17/12/11 10:34 Hop, si on mettait tout dans une mini cocotte et qu'on regardait ce que ça donne ? Après les mini cocottes de riz au poivron, j'avais envie de faire quelque chose d'encore plus simple. Mettre le riz "cru" et l'eau froide, directement dans la mini cocotte...
Escalopes de porc aux poires et courge Escalopes de porc aux poires et courge Par Un siphon fon fon... 10/12/11 08:25 Vous appréciez mon blog ? Soutenez-le pour le classement AFTouch-cuisine des blogs culinaires… Je vous propose aujourd’hui une simple et rapide recette de saison, aux saveurs sucrées-salées, preuve que la gastronomie française se prête également à ce type...
Gratin de Courge spaghetti & Poulet Gratin de Courge spaghetti & Poulet Par Arômes & Gourmandiz 02/11/11 14:10 On reste dans les recettes françaises d’automne, saine et durable avec la courge spaghetti. Pourquoi ce petit nom? Tout simplement parce que quand on la cuit et qu’on la gratte pour extraire la chair, elle forme des petits filaments comme des spaghetti,...
Crumble de giraumon noisetté Crumble de giraumon noisetté Par Végécarib 01/11/11 03:30 Un crumble salé qui ne paye pas de mine, mais simplement bon et facile avec sa petite touche de noisette qui se marie très bien avec les courges. Voir aussi mon crumble de courgettes. Pour deux gratins individuels : 500g de giraumon (ou potimarron) 1 grosse...
Ravioles Halloween pour le défi Halloween, sain et durable Ravioles Halloween pour le défi Halloween, sain et durable Par Un siphon fon fon... 05/10/11 09:26 Au fur et à mesure de mes livraisons hebdomadaires de cageots de fruits et de légumes, je me fais peu à peu à l’idée de voir disparaitre les produits d’été au profit de fruits et de légumes d’automne… Aussi, à la découverte de mon dernier cageot, je dois...

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