Les Recettes de Cuisine Saine et Chocolat
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Étonnante Panna Cotta Napolitaine légère (light) de Ricardo
Par La Cuisine de Julia T
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15/05/12 00:50
J’avais envie depuis longtemps d’une panna cotta « particulière ». Quand j’ai vu dans la nouvelle revue de Ricardo cette Panna cotta napolitaine, j’ai été conquise. Ma moitié m’a immédiatement dit que j’aurais MA panna cotta napolitaine ! Par contre, préférant...
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Pâte à tartiner maison
Par kaderick en kuizinn
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29/03/12 07:30
Pâte à tartiner maison Lundi j’ai reçu mon nouveau livre de chez Solar. J’avais choisi « Mes brunchs du dimanche » [Légers & Gourmands] de Solveig Darrigo-Dartinet...
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Pâte à tartiner maison
Par kaderick en kuizinn
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29/03/12 07:30
Pâte à tartiner maison Lundi j’ai reçu mon nouveau livre de chez Solar. J’avais choisi « Mes brunchs du dimanche » [Légers & Gourmands] de Solveig Darrigo-Dartinet...
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Pâte à tartiner banane, amande et cacao
Par Un siphon fon fon...
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08/02/12 07:09
En cette période de Chandeleur, il est difficile d’échapper à la fameuse et industrielle pâte à tartiner que chacun connait et adore… Toutefois, j’ai voulu tester une version maison, bien plus saine et naturelle et j’ai tout de suite pensé à celle postée...
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Mini-cakes à la banane coeur de chocolat (recette vegan)
Par Végécarib
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01/02/12 21:31
On est en février, la détox c'est du passé, passons donc aux douceurs sucrées ! Allez, ça fait longtemps que je ne vous ai pas embêté avec mes cakes à l'okara ! Ma manie du moment c'est d'y coller un carré de chocolat coulant au milieu de portions individuelles....
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Biscuits craquelés fondants de Martha Stewart
Par Un siphon fon fon...
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21/09/11 08:12
Voilà plusieurs semaines que je vois passer de nombreux billets présentant les biscuits craquelés de Martha Stewart me passer sous le nez et pourtant, je résiste, parce que je sais pertinemment que si je succombe à réaliser la recette, je dévorerai les...
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Fondant au chocolat au sucre Muscavado & aux cristaux de sel de Guérande
Par Un siphon fon fon...
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19/07/11 09:20
Voilà quelques semaines, j’avais déçu MisterMilonguero en lui apprenant que j’avais préparé un fondant au chocolat, son dessert de prédilection, pour une soirée entre filles de laquelle il était totalement exclu. Je me devais donc de réparer cette injustice...
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Mousse au chocolat ultra-light mais attrape moqueurs
Par Saveurs croisées
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12/07/11 10:00
Dans la série “Quand on aime on ne compte pas”, voici ma dernière façon d’apprêter le tofu soyeux. Un tour de blender avec de l’excellent chocolat noir fondu, une grosse noix de purée d’amande et un soupçon de sirop d’agave et voilà une mousse au chocolat...
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Fondant au chocolat de Carole, version anniversaire
Par Saveurs croisées
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05/07/11 10:00
Je raffole du chocolat et des gâteaux du même nom… Cependant, pour éviter… je dirais les débordements…, j’essaie de ne pas succomber trop fréquemment à la tentation. Mais voilà que Carole (Alter Gusto), il y a quelques jours nous a proposé “un fondant au...
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