Les Recettes de Cuisine Saine et Cabillaud
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Rôti de dos de cabillaud aux saveurs méditérannéenes
Par Un zeste de tout en cuisine.
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20/04/12 14:00
Cette recette est certes un classique mais elle n'en demeure pas moins un plat raffiné ,goûteux et qui a belle allure sur une table de fête!!!! Rôti de cabillaud au bacon et olives. Ingrédients: pour 4 personnes: 2 dos de cabillaud d'environ 300g chacun,6...
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Cabillaud à la Provençale
Par Un zeste de tout en cuisine.
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31/03/12 14:00
Un plat pratique ,un tout en un comme je les aime, un plat qui exhale la Provence ,une alliance colorée et gouteuse entre un tian de légumes et un cabillaud crumbelisé..... Cabillaud à la Provençale. Ingrédients : Pour 4 personnes: 4 dos de cabillaud de...
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Galettes de cabillaud à la coriandre et au gingembre.Menu enfants
Par Un zeste de tout en cuisine.
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24/02/12 14:00
Vive les vacances..... Oui mais au secours......je suis en manque d'inspiration en cuisine !!!!! Qu'à cela ne tienne ,je vais leur concocter une galette de cabillaud à la coriandre et au gingembre accompagnés d'une petite poêlée de pommes de terre cuites...
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Cabillaud vapeur au gingembre et à la nigelle
Par midi cuisine
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27/01/12 14:35
Pour 2 personnes: 1 dos de cabillaud d'environ 350 g coupé en deux 2 cuillères à soupe de sauce au soja 3 cm de racine de gingembre 1 cuillère à café d'huile de sésame 1 cuillère à café de vinaigre de riz 1 cuillère à soupe de graine de nigelle Épluchez...
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Cabillaud rotis à la chinoise
Par midi cuisine
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20/01/12 08:13
Pour 2 personnes: Environ 300 g de dos de cabillaud 300 g de pois gourmand Pour la marinade du cabillaud 1/2 piment vert très finement et taillé en petits cubes 1 cuillère à soupe de sauce au soja 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz 1 cuillère à café...
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Papillotes de cabillaud orange et badiane | Un siphon fon fon
Par Un siphon fon fon...
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03/01/12 18:54
Aujourd’hui, je vous propose une recette de poisson repérée sur le blog bordelais The Little Spoon tenu par Bénédicte, qui s’inscrit pa...
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Papillotes de cabillaud orange et badiane
Par Un siphon fon fon...
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23/10/11 09:58
Aujourd’hui, je vous propose une recette de poisson repérée sur le blog bordelais The Little Spoon tenu par Bénédicte, qui s’inscrit parfaitement dans le cadre de mes recettes équilibrée, saines et légères, mais tout de bien savoureuses. Ingrédients pour...
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Papillotes de cabillaud aux 2 choux
Par Un siphon fon fon...
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29/09/11 08:23
Et bien voilà… il faut se rendre à l’évidence… à la vue de mon dernier cageot de fruits et légumes réceptionné, l’été nous tourne peu à peu le dos… J’en veux pour preuve le choux-fleur qui trônait fièrement au milieu des dernières courgettes et tomates...
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Soupe de poisson espagnole
Par Un siphon fon fon...
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20/08/11 17:50
Depuis que je tiens ce blog, je m’étonne moi-même… Je me surprends à réaliser des recettes dont je n’aurais jamais eu l’idée ou l’envie auparavant… C’est ainsi que lorsque je reçois mon hors-série Cuisine Actuelle de juillet/août 2011, je ne repère pas...
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Cabillaud au pesto et sa timbale de riz complet
Par Un siphon fon fon...
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12/04/11 07:00
J’ai entrepris de partir à la redécouverte de mes Cuisine Actuelle. En effet, abonnée depuis plus de 5 ans, je feuillète régulièrement les derniers numéros, mais les plus anciens patientent au fond du placard. C’est ainsi que la recette présentée aujourd’hui...
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Filet de cabillaud à la florentine à ma façon
Par Un siphon fon fon...
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29/03/11 08:23
C’est en regardant l’une des émissions Top Chef que j’ai été séduite par l’une des recettes réalisée par un candidat à l’épreuve de la dernière chance. Il s’agit de la sole cuite au naturel de Paul-Arthur Berlan. Aimant la sole, mais n’en achetant pas régulièrement...
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