Les Recettes de Cuisine Saine et Boeuf
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Plat complet : Kokkinisto ou ragoût de boeuf grec
Par En direct d'Athènes
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20/05/12 17:35
Μοσχάρι κοκκινιστό Kokkinisto vient de l'adjectif "kokkino" qui signifie "rouge". C'est le mode de préparation des viandes en sauce tomate. Les Grecs aiment que la viande soit très tendre et très parfumée. En laissant le temps de mijoter à ce plat, on obtient...
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Plat au four -émincé de bœuf aux pommes de terre
Par Les joyaux de Sherazade
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07/04/12 08:28
Voilà une recette rapide et facile, des pommes de terre à la viande four, un plat algérien simple et délicieux. Si vous avez un peu de temps, vous pouvez préparer khobz eddar pour l’accompagner avec. Pour d’autres idées de recettes n’hésitez pas à consulter...
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Bœuf aux légumes
Par Les joyaux de Sherazade
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25/03/12 19:19
Du bœuf aux haricots verts et aux poivrons, un plat unique coloré de la cuisine indienne. Une recette simple qui mijote pour avoir une viande tendre, bien parfumée, des légumes légerment croquants, c'est un régal.... Ce que j’aime dans la cuisine indienne...
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Sauté de boeuf au poivron et à l’ananas
Par Un siphon fon fon...
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25/03/12 07:39
Cet hiver, je n’en finis pas de découvrir les alliances de viande et de fruit… Il y a ainsi eu mon filet mignon aux fruits d’hiver, mes escalopes de porc aux poires et courge ou encore, mes aiguillettes de poulet aux poires… et c’est à chaque fois délicieux....
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Sauté de bœuf à la citronnelle
Par Les joyaux de Sherazade
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18/02/12 16:45
Un sauté de bœuf aux saveurs asiatiques, qui enchante les papilles. Une recette complète et équilibré pour changer un peu du rôti de bouf ou du steak. Des lamelles de bœuf avec des nouilles et des pois gourmands avec une note de citronnelle et assaisonné...
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Boeuf Carottes
Par Arômes & Gourmandiz
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05/12/11 10:36
Il fait froid, on a envie de plats un peu consistants, chauds mais bon, on ne peut pas se faire une tartiflette tous les deux jours… Même si l’envie est là, il faut savoir rester raisonnable ^^ Disons que le boeuf carottes est le parfait compromi selon...
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Soupe asiatique au bœuf sauté
Par Un siphon fon fon...
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19/11/11 09:44
Recette.de lance un défi soupe, crèmes et veloutés pour ce mois de novembre et, même si sur Montpellier, les températures ne se prêtent pas encore à ce type de réalisation, je me devait d’y participer ! Du coup, même si j’apprécie les soupes de type potages...
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Soupe asiatique au bœuf sauté
Par Un siphon fon fon...
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19/11/11 08:11
Recette.de lance un défi soupe, crèmes et veloutés pour ce mois de novembre et, même si sur Montpellier, les températures ne se prêtent pas encore à ce type de réalisation, je me devait d’y participer ! Du coup, même si j’apprécie les soupes de type potages...
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Soupe de lentilles – poireaux – pommes de terre
Par KitchenZ and More !
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16/11/11 08:00
Ça y est le froid est arrivé… C’est la saison des soupes ! Vous avez surement commencé à en faire chez vous non ? Chez moi on n’aime pas tous les légumes d’automne. J’ai...
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Tourte de reste de rôti
Par KitchenZ and More !
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06/11/11 16:43
Dans la semaine, j’ai fait un rôti de boeuf tout simple avec comme accompagnement des pommes de terre, des oignons et des haricots plats. Et comme on n’est que 2 à manger, bien évidemment...
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Soupe PHÔ au boeuf
Par Ptite Tok au Soleil
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16/02/11 05:57
Hello!Une soupe bien épicée et complète comme je les aime!!!!Le Vietnam s'invite dans nos bols, pour notre plus grand plaisir.Pour environ 3l de bouillon, soit 4 grands bols de soupe :300g nouilles…
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Plat complet : Biftekia sur poireaux
Par En direct d'Athènes
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10/02/10 11:00
Un plat d'hiver qui réchauffera... tandis que la pluie tombe sur Athènes, sans cesse...Ingrédients :Pour 16 petits biftekia500 g de viande de boeuf hâchée1 gros oignon100 g de pain sec1à 2 càs …
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