Les Recettes de Cuisine Saine et Amande
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Pâte à tartiner maison
Par kaderick en kuizinn
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29/03/12 07:30
Pâte à tartiner maison Lundi j’ai reçu mon nouveau livre de chez Solar. J’avais choisi « Mes brunchs du dimanche » [Légers & Gourmands] de Solveig Darrigo-Dartinet...
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Pâte à tartiner maison
Par kaderick en kuizinn
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29/03/12 07:30
Pâte à tartiner maison Lundi j’ai reçu mon nouveau livre de chez Solar. J’avais choisi « Mes brunchs du dimanche » [Légers & Gourmands] de Solveig Darrigo-Dartinet...
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Riz épicé
Par Les joyaux de Sherazade
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15/02/12 13:48
Une recette méditerranéenne toute simple pour varier la préparation du riz. Parfumée à la cannelle, curcuma, agrémentée de raisins secs et d’amandes, ce riz peut accompagner parfaitement un plat de viande ou de légumes… Ingrédient: pour 4 personnes 250...
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Tarte amandine aux bananes
Par Végécarib
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17/11/11 20:30
Je voue une passion secrète à la tarte Bourdaloue, celle que certains appellent "amandine aux poires". J'ai revisité cette célèbre tarte parisienne par une version antillaise, ou du moins tropicale (on n'a pas le monopole de la banane, même si les nôtres...
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Tarte à la nectarine jaune, cannelle & amandes
Par Un siphon fon fon...
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03/07/11 09:18
Récemment, Bénédicte postait, sur My Little Spoon, la recette et la photo d’une tarte bien appétissante, alors même que j’étais à la recherche d’un dessert gourmand et relativement léger, pour un repas auquel l’un des convives était suivi pour une cholestérolémie...
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Papillotes de rougets au jambon cru et sa fondue de poireaux aux amandes
Par Un siphon fon fon...
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15/06/11 08:33
C’est avec un réel plaisir que j’ai découvert la semaine dernière la version papier de Marmiton, le deuxième numéro. Ce magazine est une vraie mine de recettes, nombreuses sont celles que j’ai relevées et que je compte réaliser rapidement… Toutefois, j’ai...
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Tagliatelles aux crevettes & à la crème
Par Un siphon fon fon...
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28/04/11 18:31
Ingrédients pour 2 personnes : - 200 g de tagliatelles fraiches au blé complet - 1 courgette - 200 g de crevettes roses décortiquées - 1 poignée d’amandes effilées - ciboulette - thym - 1 gousse d’ail - crème légère - huile d’olive - sel et poivre [...]
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Biscottis à l’orange, aux amandes et raisins secs
Par Un siphon fon fon...
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28/03/11 10:52
Pour cette recette, je me suis inspirée des croquants aux amandes de ma grand-mère que j’ai voulu parfumer différemment tout en employant des ingrédients non raffinés. Ingrédients pour une trentaine de biscuits : - 300 g de farine complète - 100 g de sucre...
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Porridge à la banane, cannelle & graines de pavot
Par Un siphon fon fon...
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07/03/11 10:31
C’est tout récemment, en septembre dernier plus précisément, que j’ai découvert les flocons d’avoine grâce aux conseils nutritionnels délivrés par un coach, en complément d’une activité régulière de course à pied. Du coup, ni une ni deux, j’étais dans le...
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