Les Recettes de Cuisine Saine et Ail

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Pavés de saumon laqués aux oignons Pavés de saumon laqués aux oignons Par Un siphon fon fon... 04/05/12 07:00 Je m’étais déjà essayée aux pavés de saumon laqué cet hiver et ça nous avait bien plu. Alors j’ai remis ça en les accompagnant de pâtes fraîches et d’oignon fondu… avec succès. Ingrédients pour 4 personnes : - 4 pavés de saumon - 1 gousse d’ail - 2 oignons...
Sauce pour pizza maison Sauce pour pizza maison Par Les joyaux de Sherazade 08/03/12 07:40 sauce tomate à pizza fait maison, facile à réaliser et tellement meilleur que celle achetée en boite. Cette délicieuse sauce sert de garniture de base pour la plupart des pizza. Une sauce onctueuse, au bon gout de l’origan et basilic pour de délicieuse...
Mtewem Mtewem Par Les joyaux de Sherazade 01/03/12 03:15 Mtewem, مثوم un délicieux plat algérois très populaire, Il est préparé avec des morceaux de viande, des boulettes de viande hachée et des pois chiches qui sont remplacer par des amandes pour les grandes occasions. La particularité de ce plat, c’est sa teneur...
Calarmars au vin Calarmars au vin Par C'est très facile à faire 03/02/12 17:30 Cette recette est une petite merveille de verrine aux accents marins à présenter en entrée pour se faire plaisir. Je l'ai trouvée dans l'excellent livre : Les recettes préférées de mes copines. Elle allie cuisine saine et senteurs du large avec les calamars...
Boeuf Carottes Boeuf Carottes Par Arômes & Gourmandiz 05/12/11 10:36 Il fait froid, on a envie de plats un peu consistants, chauds mais bon, on ne peut pas se faire une tartiflette tous les deux jours… Même si l’envie est là, il faut savoir rester raisonnable ^^ Disons que le boeuf carottes est le parfait compromi selon...
El Matambre El Matambre Par Arômes & Gourmandiz 29/11/11 09:00 Voici donc la recette du plat de mon Bento Argentin : le Matambre. Une roulade de boeuf. A savoir que j’ai fait la première recette que j’ai trouvé mais que depuis j’en ai trouvé une autre notamment celle-ci qui a vraiment l’air beaucoup plus sexy dans...
Moules aux accents basques Moules aux accents basques Par Un siphon fon fon... 13/09/11 14:51 Tout d’abords, je vous rappelle que vous pouvez me donner un petit coup de pouce pour l’élection du meilleur blog culinaire du magazine Marie-Claire et me permettre, peut-être, de remporter un robot Thermomix en cliquant sur le cupcake ci-contre… J’adore...
Tagliolini iodés ail ail ail Tagliolini iodés ail ail ail Par Un siphon fon fon... 09/09/11 08:35 Tout d’abords, je vous rappelle que vous pouvez me donner un petit coup de pouce pour l’élection du meilleur blog culinaire du magazine Marie-Claire et me permettre, peut-être, de remporter un robot Thermomix en cliquant sur le cupcake ci-contre… Voici...
Poêlée de tagliatelles de courgettes Poêlée de tagliatelles de courgettes Par Un siphon fon fon... 18/07/11 08:45 Voici une recette de courgettes que je fais très souvent en accompagnement d’un poisson au four ou d’une viande. C’est simple, rapide et permet d’équilibrer une assiette. Ici, la photo a été prise avec un filet de merlu aux olives. Ingrédients pour 4[...]...
Tagliatelles de courgette aux crevettes et à l’ail Tagliatelles de courgette aux crevettes et à l’ail Par Un siphon fon fon... 14/07/11 08:47 Aujourd’hui, le billet publié est l’occasion pour moi de faire un clin d’œil à 2 bloggueuses dont les sites sont un vrai régal pour les yeux. La première est Ze Kitchounette qui par l’intermédiaire d’un de ces billets et sa merveilleuse idée de mettre à...
Cuisses de poulet au four Cuisses de poulet au four Par Un siphon fon fon... 30/05/11 09:17 Voilà une recette de poulet rapide et simple à faire, qui m’a souvent dépannée et qui me dépanne encore régulièrement… Ingrédients pour 2 personnes : - 2 cuisses de poulet - 4 gousses d’ail - herbes de Provence - sel et poivre - huile d’olive [...]
Tagliatelles aux crevettes & à la crème Tagliatelles aux crevettes & à la crème Par Un siphon fon fon... 28/04/11 18:31 Ingrédients pour 2 personnes : - 200 g de tagliatelles fraiches au blé complet - 1 courgette - 200 g de crevettes roses décortiquées - 1 poignée d’amandes effilées - ciboulette - thym - 1 gousse d’ail - crème légère - huile d’olive - sel et poivre [...]
Crevettes à la créole Crevettes à la créole Par Un siphon fon fon... 18/04/11 07:00 Toujours dans la continuité de recettes légères mais pleines de goût et de saveur, je vous propose une virée sous les tropiques avec des crevettes à la créole. Ingrédients pour 2 personnes : - 200 à 250 g de crevettes roses non cuites (décortiquées et surgelées,[...]...
Dip : Skordalia (purée à l'ail) Dip : Skordalia (purée à l'ail) Par En direct d'Athènes 24/03/11 16:30 Le 25 mars est jour férié en Grèce et c'estl'occasion de manger le plat traditionnel, la morue et skordalia, souvent accompagnées de betteraves rouges.Je vous donne ici la recette de la skordalia …

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