Recettes de Laos de Le Canard Du Mekong
2 recettes de laos sont référencées sur le blog Le Canard Du Mekong. (22 sur l'ensemble des blogs)
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Saucisses lao au riz ou à la citronnelle
Par Le Canard Du Mekong
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13/04/12 07:27
La semaine de la charcuterie se poursuit avec des plats de référence pour les Laotiens qui s'apprêtent à vivre un week-end très festif à l'occasion du passage à la nouvelle année prévue comme toujours mi-avril... Cela fait toujours curieux de parler encore...
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Som mou, le nem chua lao
Par Le Canard Du Mekong
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09/04/12 19:06
Une charcuterie artisanale bien dans l'air du terroir... de la viande de porc crue, de la couenne, du riz gluant avec de l'ail, du piment et du sel... Laissez reposer et c'est bon ! La recette simplissime et excellentissime de ce snack très populaire. Le...
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