Les Recettes de Croissants et Chocolat

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Croissants et pains au chocolat Croissants et pains au chocolat Par Le blog d'Angelskitchen 06/12/14 22:37 Recette de la pâte levée feuilletée pour réaliser des croissants et des pains au chocolat mais aussi des pains au raisin (je reposterai un article à ce moment là car il faut réaliser également une crème pâtissière). Ce n'est qu'un recette et qu'une façon...
Croissants et pain au chocolat, comme à la boulangerie Croissants et pain au chocolat, comme à la boulangerie Par de la soupe au dessert 27/11/14 15:33 Préparation : 1h - Cuisson : 20 min Voilà, c'est officiel, je viens de recevoir ma confirmation d'inscription. Je suis inscrite pour passer le CAP de pâtisserie en candidat libre! C'est une grande aventure qui commence (qui a déjà un peu commencé, mais j'attendais la confirmation) et qui...
Croissants et pains au chocolat maison (Recette de Christophe Felder) Croissants et pains au chocolat maison (Recette de Christophe Felder) Par My Culinary Curriculum 24/11/14 18:00 Préparation : 40 min - Cuisson : 10 min Ce n'est pas la première fois que je fais des croissants et des pains au chocolat loin de là ! L'an dernier pour Noël j'ai reçu le magnifique livre "Pâtisserie" de Christophe Felder et j'ai voulu tenter sa recette. Le résultat est top mais je retenterai...
Croissants et Pains au chocolat de Christophe Felder Croissants et Pains au chocolat de Christophe Felder Par La cuisine de Myriam 11/11/14 12:23 Selem Aleycoum et Hello la compagnie !! Je vous propose mes premières VRAIES viennoiseries, telle une boulangère !!! lol Quand j'ai vu la recette de Christophe Felder , je n'ai bien évidemment pas hésité, je savais que ce serait une réussite ! De vrais...
Viennoiseries (croissants et pains au chocolat) Viennoiseries (croissants et pains au chocolat) Par Une débutante en cuisine! 03/11/14 07:00 Bonjour! Je ne me lasse pas de viennoiser... Et mes proches non plus! :) 500g de farine 250g de beurre 50g de sucre 130g de lait 130g d'eau 10g de levure fraiche 10g de sel 1 oeuf Délayer la levure dans le lait tiède, et laisser mousser 10 minutes. Dans...
Croissants briochés au chocolat Croissants briochés au chocolat Par Mes recettes et photos de gâteaux 01/11/14 07:32 Aujourd'hui, point de recette, mais une mise à l'honneur pour Justine, qui tiens un très beau blog, qui s'intitule Pass'temps sucré. Justine à réalisée la recette des croissants briochés au chocolat, j'en dit pas plus, et vous laisse découvrir les photos....
Croissants et pains au chocolat briochés Croissants et pains au chocolat briochés Par Gourmandise et Passion 21/10/14 13:14 Voici ma deuxième recette sur le thème du Brunch de Culinoversions : des brioches version croissant et pain au chocolat. Inspirée par recette algérienne bysaloua, j'ai bien aimé la texture de la pâte et puis on est bien dans le thème !!! J'ai sorti 6 croissants...
Croissants briochés au chocolat Croissants briochés au chocolat Par Mes recettes et photos de gâteaux 20/10/14 09:48 Bonjour. Quoi de mieux que de commencer les vacances.... avec de la boulange et des croissants briochés au chocolat. Recette que j'ai trouvé chez Cuisinetimo, qui tiens un très beau blog. Pour le levain : 20 G. de farine. 1 sachet de levure de boulangerie....
Petits pains au chocolat briochés Petits pains au chocolat briochés Par La cuisine des minis 06/10/14 08:00 Je viens de tester une petite recette pour le gouter. Désolée la photo n'est pas géniale j'ai utilisé mon téléphone. Pas eu le temps de faire d'autres photos. Ils sont partis comme des "petits pains" Ingrédients 240 g lait à température ambiante 200 g beurre...
Mini-croissants chocolat / chamallows Mini-croissants chocolat / chamallows Par Mes petits choux 30/09/14 06:00 Bonjour, Je m’excuse pour cette absence contre mon plein gré de la blogosphère ces derniers temps. A vrai dire, les semaines se sont enchaînées très vites dernièrement et j’ai à peine le temps de cuisiner un minimum chaque semaine… Je ne reviens donc qu’avec...
Croissant au chocolat pour régaler les gourmand au petit dej dimanche matin Croissant au chocolat pour régaler les gourmand au petit dej dimanche matin Par Les Délices de Mimi 20/09/14 20:13 Il y a quelques années, avec mon chéri, et mon loulou quand il était bébé, nous sommes partis une petite semaine en vacances à Barcelone... Et là bas...nous avons découvert les croissant fourré au chocolat...(avec même le bout à l'extérieur recouvert de...
Pain au Chocolat Pralinoise Pain au Chocolat Pralinoise Par Le blog de Gourmandise Assia 16/09/14 06:01 Bonjour, Quand on prend gout aux bonnes choses, difficile de s’en passer ou manger du commerce! Après les croissants se sont les pains au chocolat! je ne vous ai pas dis que j’ai doublé la quantité pour réaliser mes pains au chocolat aussi! [...]
Croissants perdus pépites de chocolat & cannelle Croissants perdus pépites de chocolat & cannelle Par Aux délices de Vany 11/09/14 10:56 Début de semaine, je me retrouve avec 3 croissants au beurre que j'avais totalement oubliés de la semaine dernière. En même temps j'avais une irrésistible envie de pain perdu. Je me suis souvenue avoir vu quelque part une recette de croissants perdus mais...
Minis croissants et pains au chocolat maison Minis croissants et pains au chocolat maison Par Mes Petites Fantaisies 03/09/14 18:31 Bonjour, Tout d'abord avant de commencer mon article je tiens à souhaiter à vous et à vos enfants une très bonne rentrée des classes ! J' espère que tout s'est bien passé et que vos p'tits et grands bouts lol ,on appréciés leurs retours parmi leurs camarades...
Rugelach ( croissants au chocolat juifs ) Rugelach ( croissants au chocolat juifs ) Par Les Gourmandises de Amela 23/08/14 03:59 * * * RUGELACH * * * ( Croissants au chocolat juif ) Cette semaine j'ai fait une délicieuse découverte et je me suis dit, qu'il fallait que je la partage au plus vite avec vous ! Cette belle découverte je la dois à nos Chef Damien et Chef Christophe du...
Pain au chocolat Pain au chocolat Par La-cuisine-de-mes-racines 19/08/14 07:30 Recette Pain au chocolat Des pains au chocolat une recette 100% cap pâtisserie c’estt la même que celle de la recette croissant et pour mieux réussir il faut tout d’abords étudier les matières premières de plus près et comprendre leur nécessité donc pour...
Pains au chocolat et croissants maison, 2èm essais Pains au chocolat et croissants maison, 2èm essais Par La marmite à délices et petits miams ! 13/08/14 20:13 Ha oui ! là, je suis contente de moi ! ça ressemble vraiment à un pain au chocolat, et à un croissant. De taille respectable, mais quand même, pour un deuxième essais ... Et oui la pâte est faite au cook'in (lien ci-dessous), mais c'est facielement faisable...
Pains au chocolat et croissants Pains au chocolat et croissants Par Kro en cuisine 02/08/14 18:18 Bonjour tout le monde, Aujourd’hui je vous propose une recette inratable de croissants et de pains au chocolat. Ils étaient délicieux ! Cette recette vient du livre « pâtisserie » de Christophe Felder. C’est peut-être un peu long à réaliser cette recette...
Minis croissants au chocolat au piment d'espelette Minis croissants au chocolat au piment d'espelette Par Lacuisinedesdélices 26/07/14 18:52 Aujourd'hui, pour le goûter c'est croissants !! J'avoue qu'ils n'ont pas durer très longtemps, mais j'ai été aidé ! Pour cette recette, j'ai utilisé le moule "croissants party" de tupperware pour réaliser de jolis croissants de même taille. Pour 16 minis...
Croissants et pains au chocolat (Pâte levée feuilletée) Croissants et pains au chocolat (Pâte levée feuilletée) Par Les douceurs de la famille Praline 17/07/14 12:17 Il fait chaud aujourd’hui, donc cet après-midi on reste au frais dans la maison, surtout que ma Luciole avait encore 39° de fièvre hier et qu’elle reste bien grognon même si la fièvre a disparue comme elle est venue. J’ai donc un peu de temps au calme pour...
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