Les Recettes de Croissants et Chocolat

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Pain au Chocolat & Pâte à Croissants Pain au Chocolat & Pâte à Croissants Par Le blog de Gourmandise Assia 09/03/15 23:09 Salam bonjour, Cet article n’était pas programmé pour aujourd’hui, mais suite a qqs commentaires insultants sur ma page et sur l’article des Baguettes, par deux personnes une qui se nomme boulanger depuis 15ans, apparemment mes baguettes ne leurs [...]
Croissants et pains au chocolat sur poolish de Philippe Conticini Croissants et pains au chocolat sur poolish de Philippe Conticini Par nani's kitchen 09/03/15 05:39 Vous savez que nous adorons les croissants à la maison alors après ceux de Gontran Cherrier qui nous avait totalement conquis, mon amie la Nonna a publié cette recette !! Elle en disait le + grand bien je me suis donc lancée à mon tour ! Je peux vous dire...
Pains au Chocolat de c. Felder Pains au Chocolat de c. Felder Par Saveurs et gourmandises 01/03/15 08:30 Pour notre dernier petit-dej dominical avant la reprise, les vacances étant terminées, je vous propose des petits pains au chocolat version Christophe Felder. Je vous avais déjà proposé ses croissants au beurre (ici). C. Felder utilise la même pâte pour...
Croissants feuilletés au chocolat Croissants feuilletés au chocolat Par amour de cuisine chez soulef 25/02/15 17:30 Préparation : 1h - Cuisson : 15 min Croissants feuilletés au chocolat Bonjour tout le monde, Depuis que je réussi la pâte feuilletée, j’en prépare tout le temps, et le plus beau dans l’histoire, c’est que j’utilise du beurre normal, car je ne trouve pas du beurre spécial feuilletage ici en...
Rugelach Rugelach Par Aux délices des gourmets 20/02/15 09:18 Un peu de viennoiserie avec ces rugelachs. Des petits croissants fourrés au chocolat et très simples à réaliser. Personnellement j'ai pris un plaisir à les préparer mais surtout un plaisir à les déguster. Ingrédients: Pour la pâte: 500 g de farine 100 g...
Croissants avec insert chocolat blanc-framboises Croissants avec insert chocolat blanc-framboises Par Elodanslafarine 13/02/15 08:00 Demain c’est le week-end, ou les vacances pour d’autres. Ça vous dit de préparer des croissants ? Mais pas des croissants classiques, des croissants avec un insert pour encore plus de gourmandise (et donner un coup de « jeune » à notre célèbre emblème)...
Pâte feuilleté facile (croissant chocolat) Pâte feuilleté facile (croissant chocolat) Par amitie en cuisine 09/02/15 05:08 Depuis le temps que je cherche la recette d'une pâte feuilleté facile à faire c'est chose faite voilà une recette super simple. [...]
Tourbillons Feuilletés au Chocolat Thermomix Tourbillons Feuilletés au Chocolat Thermomix Par Le blog de Gourmandise Assia 26/01/15 07:09 Salem Bonjour, Je partage avec vous une nouvelle pâte levée feuilletée a la crème fraiche. Cette pâte est venue suite a un pot de crème déjà entamé, ça donne un bon feuilleté croustillant et moelleux a la fois que du bonheur. Vous pouvez réaliser des [...]
Croissant à la banane et au chocolat Croissant à la banane et au chocolat Par Ladylettante 17/01/15 11:51 Une recette express, mais un gouter très gourmand, idéal s'il vous reste des croissants un peu secs et vieux, mais ca marche aussi avec des tout frais. Pour 4 personnes Préparation : 2 min Cuisson : 3 min 8 croissants 2 bananes coupées en rondelles 24 carrés...
Croissant bicolore au chocolat Croissant bicolore au chocolat Par Michael pâtissier 09/01/15 09:32 Croissant bicolore au chocolat POUR : 16 à 18 croissants TEMPS DE PRÉPARATION : 2 heures Ingrédients 500gr de farine 25gr de levure fraîche 10gr de sel 50gr de sucre 250ml de lait poudre de cacao amère 300gr de beurre Pâte à tartiner chocolat 1 jaune d’œuf...
Croissants au beurre et Pains au chocolat Croissants au beurre et Pains au chocolat Par The Cook Time 31/12/14 16:36 Préparation : 2h - Cuisson : 12 min Viennoiseries du dimanche : Croissants et ChocolatinesNous nous sommes levés du bon pied ce matin car un bon petit déjeuner nous attendait! Même si le repas de Noël a été copieux il faut bien continuer à manger. L'année n'est pas encore finie et les bonnes...
Croissants au chocolat de mes enfants Croissants au chocolat de mes enfants Par Yumelise 31/12/14 15:07 Recette ou sujet sur Yumelise Mon garçon a décidé de se mettre en cuisine, et de réaliser sa recette de A à Z, sans maman. Il a repéré sa recette dans un livre emprunté à la médiathèque : « Comment épater son fils » de Raphaële Vidaling, mais sur ce coup,...
Croissants et pains au chocolat Croissants et pains au chocolat Par AAcook 06/12/14 22:37 Recette de la pâte levée feuilletée pour réaliser des croissants et des pains au chocolat mais aussi des pains au raisin (je reposterai un article à ce moment là car il faut réaliser également une crème pâtissière). Ce n'est qu'un recette et qu'une façon...
Croissants et pains au chocolat Croissants et pains au chocolat Par AAcook 06/12/14 22:37 Recette de la pâte levée feuilletée pour réaliser des croissants et des pains au chocolat mais aussi des pains au raisin (je reposterai un article à ce moment là car il faut réaliser également une crème pâtissière). Ce n'est qu'un recette et qu'une façon...
Croissants et pain au chocolat, comme à la boulangerie Croissants et pain au chocolat, comme à la boulangerie Par de la soupe au dessert 27/11/14 15:33 Préparation : 1h - Cuisson : 20 min Voilà, c'est officiel, je viens de recevoir ma confirmation d'inscription. Je suis inscrite pour passer le CAP de pâtisserie en candidat libre! C'est une grande aventure qui commence (qui a déjà un peu commencé, mais j'attendais la confirmation) et qui...
Croissants et pains au chocolat maison (Recette de Christophe Felder) Croissants et pains au chocolat maison (Recette de Christophe Felder) Par My Culinary Curriculum 24/11/14 18:00 Préparation : 40 min - Cuisson : 10 min Ce n'est pas la première fois que je fais des croissants et des pains au chocolat loin de là ! L'an dernier pour Noël j'ai reçu le magnifique livre "Pâtisserie" de Christophe Felder et j'ai voulu tenter sa recette. Le résultat est top mais je retenterai...
Croissants et Pains au chocolat de Christophe Felder Croissants et Pains au chocolat de Christophe Felder Par La cuisine de Myriam 11/11/14 12:23 Selem Aleycoum et Hello la compagnie !! Je vous propose mes premières VRAIES viennoiseries, telle une boulangère !!! lol Quand j'ai vu la recette de Christophe Felder , je n'ai bien évidemment pas hésité, je savais que ce serait une réussite ! De vrais...
Viennoiseries (croissants et pains au chocolat) Viennoiseries (croissants et pains au chocolat) Par Une débutante en cuisine! 03/11/14 07:00 Bonjour! Je ne me lasse pas de viennoiser... Et mes proches non plus! :) 500g de farine 250g de beurre 50g de sucre 130g de lait 130g d'eau 10g de levure fraiche 10g de sel 1 oeuf Délayer la levure dans le lait tiède, et laisser mousser 10 minutes. Dans...
Croissants briochés au chocolat Croissants briochés au chocolat Par Mes recettes et photos de gâteaux 01/11/14 07:32 Aujourd'hui, point de recette, mais une mise à l'honneur pour Justine, qui tiens un très beau blog, qui s'intitule Pass'temps sucré. Justine à réalisée la recette des croissants briochés au chocolat, j'en dit pas plus, et vous laisse découvrir les photos....
Croissants et pains au chocolat briochés Croissants et pains au chocolat briochés Par Gourmandise et Passion 21/10/14 13:14 Voici ma deuxième recette sur le thème du Brunch de Culinoversions : des brioches version croissant et pain au chocolat. Inspirée par recette algérienne bysaloua, j'ai bien aimé la texture de la pâte et puis on est bien dans le thème !!! J'ai sorti 6 croissants...
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