Recettes de Crazygastronomie

33 recettes de cuisine sont référencées sur le blog Crazygastronomie.
Vous aimez les recettes du blog Crazygastronomie ?

Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de cuisine pour la lire en entier sur le blog de son auteur.

Images et descriptions Grandes images Titres seuls

Les recettes par date d'ajout | Les recettes les plus appréciées

Samedi au Foodcamp’agri Par Crazygastronomie 09/03/12 23:50 Samedi 3 mars, s’est déroulé le premier Foodcamp au Salon de l’Agriculture, événement dont vous nous avions parlé précédemment dans Geek and Food et que nous supportions. Comme tout barcamp, le Foodcamp’agri s’est déroulé de la manière suivante : arrivée... Ajouter à mon carnet de recettes

Panna cotta coco – framboise Par Crazygastronomie 07/03/12 09:15 Voici une panna cotta exotique, plus légère que la version classique à la crème fraîche et surtout bien adaptée à toux ceux qui ne consomment pas de laitage ! L’utilisation de l’agar agar rend la recette assez rapide à réaliser. La panna cotta prend en... Panna Cotta Framboises Ajouter à mon carnet de recettes

Prochain Foodcamp s’invite au Salon de l’Agriculture Par Crazygastronomie 22/02/12 23:11 Le principe du Foodcamp n’a plus de secret pour vous, lecteurs fidèles ! [ Pour les petits nouveaux, voici de la lecture pour une remise à niveau rapide.] Vous serez donc ravis de savoir que la prochaine édition du Foodcamp Paris aura lieu le 3 mars au…... Ajouter à mon carnet de recettes

Dîner gastronomique comme production d’expérience et théâtralisation : l’exemple de Talleyrand au Congrès de Vienne (1814-1815) Par Crazygastronomie 27/01/12 18:04 Lionel Bobot, dont j’ai publié déjà une tribune intitulée « La gastronomie : atout stratégique pour la France à l’international » revient sur Crazygastronomie avec une nouvelle tribune dédiée au grand homme d’état et de table que fut Talleyrand. Grand diplomate... Vienne Dîner Ajouter à mon carnet de recettes

Dîner gastronomique comme production d’expérience et théâtralisation : l’exemple de Talleyrand au Congrès de Vienne (1814-1815) Par Crazygastronomie 27/01/12 18:04 Lionel Bobot, dont j’ai déjà publié une tribune intitulée « La gastronomie : atout stratégique pour la France à l’international » revient sur Crazygastronomie avec une nouvelle tribune dédiée au grand homme d’état et de table que fut Talleyrand. Grand diplomate... Vienne Dîner Ajouter à mon carnet de recettes

J’irai dîner chez Patrick : chronique d’une soirée Livemyfood à Pondichéry Par Crazygastronomie 18/01/12 23:08 Lors de mon voyage en Inde du Sud, en plus de mon cours de cuisine à Cochin dont je vous ai parlé dans un précédent post (Ahhh la cuisine kéralaise…!), j’ai testé la convivialité et la force du réseau Livemyfood lors de mon passage à Pondichéry. Pour ceux... Dîner Ajouter à mon carnet de recettes

Paris des chefs : rencontre au sommet entre Food & Design – 22 au 24 janvier 2012 Par Crazygastronomie 05/01/12 14:17 A venir très prochainement la quatrième édition de Paris des chefs, aura lieu du 22 au 24 janvier 2012 à la Maison de la Mutualité. Événement de Maison & Objet, précurseur d’une nouvelle approche de la création gastronomique, Paris des Chefs aura cette... Paris Chef Ajouter à mon carnet de recettes

Paris des chefs : rencontre au sommet entre Food & Design Par Crazygastronomie 05/01/12 14:17 A venir très prochainement la quatrième édition de Paris des chefs, aura lieu du 22 au 24 janvier 2012 à la Maison de la Mutualité. Événement de Maison & Objet, précurseur d’une nouvelle approche de la création gastronomique, Paris des Chefs aura cette... Paris Chef Ajouter à mon carnet de recettes

Chronique d’une soirée en l’honneur de la gastronomie taïwanaise Par Crazygastronomie 14/12/11 10:24 Taïwan, Formose, Taipei … ces noms vous semblent familiers autant qu’exotiques mais vous ne sauriez en parler avec précision ? On sait vaguement que cela est lié à la Chine, qu’on y fait des ordinateurs, du high-tech et bons nombres d’objets estampillés... Ajouter à mon carnet de recettes

Verrines fruits rouges, mascarpone & speculoos Par Crazygastronomie 05/10/11 21:09 Voici une recette testée et approuvée par une bande de collègues désirant améliorer leurs déjeuners du mois d’août, alors que le reste des troupes avait déserté l’agence. Cuisine du marché, tambouille à 20 mains et ambiance détendue ont caractérisé cette... Fruits rouges Mascarpone Spéculoos Verrines Fruits Ajouter à mon carnet de recettes

Cookies à la carotte Par Crazygastronomie 01/08/11 07:17 Photo : Elodie Masson Voici une recette testée et approuvée par une joyeuse bande de Food Reporters en herbe…expression à prendre au sens propre vu que c’était à l’occasion d’un pique-nique au parc Monceau ! C’est simple, pas trop riche (louche pour des... Carottes Cookies Ajouter à mon carnet de recettes

Vinocamp : à la rencontre de viticulteurs passionnés Par Crazygastronomie 13/07/11 14:08 Père Castor (euh non) vigneron, raconte-moi une histoire ! C’est un peu en quelques mots ce qui pourrait résumer ce Vinocamp de Bordeaux qui a eu lieu les 9 et 10 juillet. Réflexions sur les stratégies sur les médias sociaux, e-commerce, réalité augmentée,... Ajouter à mon carnet de recettes

A vos questionnaires Par Crazygastronomie 12/07/11 08:14 Si vous êtes blogueur ou avez déjà testé Food Reporter et/ou Super Marmite, vous m’intéressez ! Dans le cadre de mon mémoire sur les pratiques amateurs sur le web social dans le champs de la gastronomie, j’ai mis en place deux questionnaires pour en savoir... Ajouter à mon carnet de recettes

Défi « les saveurs sans les calories » : les résultats Par Crazygastronomie 11/07/11 08:09 Le défi de juin de Recettes de cuisine « Les saveurs sans les calories » que j’avais annoncé avec ma recette « la mousse de framboises qui vous défie » a remporté un beau succès et des contributions nombreuses. Le jury a tranché et a établi son top 3 des... Défi - Saveurs sans calories Défi - Carpaccio Ajouter à mon carnet de recettes

« Les saveurs sans les calories » : la mousse de framboise qui vous défie Par Crazygastronomie 06/06/11 08:00 Cette recette vient lancer le défi du mois de juin de recettes.de qui a pour thème « Les saveurs sans les calories« . Membres du jury ce mois-ci, je vous invite à aller voir les autres recettes, source d’inspiration en cette période pré-estivale et surtout... Défi - Saveurs sans calories Framboises Mousses Mousse de Framboise Ajouter à mon carnet de recettes

C’est parti pour la Fête de la Gastronomie Par Crazygastronomie 01/06/11 08:55 Ça y est, Frédéric Lefebvre a dévoilé ce lundi 30 mai le dispositif autour de la Fête de la Gastronomie ! Pas de changement, la première édition reste prévue pour le 23 septembre prochain et, sur le modèle de la fête de la musique, aura lieu chaque année,... Fêtes Ajouter à mon carnet de recettes

Salon « Oh my Food ! » (17,18 et 19 juin), on s’y retrouve ? (Invitations gratuites !) Par Crazygastronomie 15/05/11 22:16 Oyez oyez, pour tous ceux qui seront à Paris les 17, 18 et 19 juin prochains, rendez-vous au Salon Oh my Food ! Qu’est-ce donc ? « Un salon pour apprendre à se nourrir de plaisir! Oh my Food! est un nouvel événement grand public. 17, 18, 19 juin: trois... Ajouter à mon carnet de recettes

Ahhh la cuisine keralaise Par Crazygastronomie 13/05/11 08:06 Amis globe-trotters, si vous passez par Fort-Cochin, prenez le temps d’aller suivre le cours « Cook & Eat » de Mme Leelu Roy, prêtresse de la cuisine keralaise. J’ai moi-même testé ce cours dont j’avais entendu le plus grand bien, en voici le récit ! Au... Ajouter à mon carnet de recettes

Journée de geek & gastronome : le 1er FoodCamp Paris Par Crazygastronomie 11/04/11 16:09 Amis geeks & gastronomes mais surtout ceux qui n’y connaissent rien et ne comprennent pas bien mes activités de foodblogueuse, voici pour vous un petit récit du FoodCamp Paris qui a eu lieu hier, dimanche 10 avril. FoodCamp, hummmm, bizarre ! Il s’agissait... Paris Ajouter à mon carnet de recettes

Meal Snap, l’appli qui calcule les calories de vos plats…comme par magie Par Crazygastronomie 07/04/11 14:44 Cela faisait longtemps que je ne vous avais pas parlé d’une appli de gourmands ! Voici donc une application « magique », dont tout le monde parle en ce moment, qui calcule les calories contenues dans le plat que vous vous apprêtez à déguster et que vous... Plats Ajouter à mon carnet de recettes

Pages :

Recettes ›

Crazygastronomie

Crazygastronomie

Les recettes de Crazygastronomie

Se connecter

Inscrivez votre blog !