Les Recettes de Courgettes et Verrines
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Verrine Concombre Courgette, Crème Ail Menthe et Gambas
Par La Cuisine de Fabrice
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13/02/12 09:20
Il y a un temps, Julie Andrieu disait que les verrines étaient passées de mode… Pour ma part, je suis toujours adepte ! La principale raison est l’absence d’un toast, souvent bourratif, où nos doigts finissent toujours pas se salir. La verrine permet des...
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Apéro avec crème aubergine-tapenade, magret-chutney de figue, verrine courgette-chèvre, avocat saumon fumé
Par La table de Michette
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25/01/12 08:33
Mon frigo était presque vide car je devais faire les courses le lendemain. Des amis devaient passer à la maison, je disposais de peu de temps mais j'ai tout de même réussi à leur présenter un apéritif dînatoire très sympathique avec peu d'ingrédients. Pour...
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Verrine de creme de maïs & son emince de dinde au cumin - compotee de courgettes au curry
Par Les Recettes de Bridget
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22/01/12 23:09
Ingrédients et Préparation : (pour 2 personnes) - Pour la compotée de courgettes au curry 2 courgettes - 1/2 cc de curry - huile d'olive - sel Eplucher et couper les courgettes en dés. Les faires revenir dans une poêle avec un filet d'huile d'olive. Saler...
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Verrines crème de saumon et tartare de courgettes
Par SML Sisters cooking
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21/01/12 18:45
Recette revisitée des cuillères de L. (ici). J’ai juste rajouté du citron dans la crème de saumon et de l’aneth et des herbes de Provences dans le tartare de courgettes. Classé dans:Entrées
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Verrine à la courgette, carotte, tomate et poulet
Par Les recettes de Jen
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18/01/12 08:46
Verrine à la courgette, carotte, tomate et poulet #ratingval# from #reviews# reviews Print Recipe Type: Verrines salées Prep time: 10 mins Total time: 10 mins Serves: 2 Ingredients 1/2 courgette 1 carotte 1 tomate 1 sachet de râpé de poulet Tabasco (4 gouttes)...
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Verrines de salade pomme / courgette au gruyère et vinaigre balsamique au thermomix
Par Papilles on off
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05/01/12 00:00
Lors d'un apéro improvisé, il m'a fallu... improviser ! Avec ce que j'avais sous la main j'ai testé les verrines de salade pomme / courgette au gruyère et vinaigre balsamique. Certes, la couleur laissait à désirer mais les convives ont apprécié ce mélange...
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Verrine chèvre courgette
Par Selon l'humeur... ou l'envie
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23/11/11 09:00
Ingrédients pour 4 verrines : - 200g de chèvre frais Soignon - 1 échalote - 1cs d’huile de noix - 6 feuilles de menthe (+ 6 petites feuilles pour la déco) - 8 baies rouges - 2 pincées de fleur de sel - 6 gouttes de vinaigre balsamique - 1 petite courgette...
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Verrines à la courgettes jaunes et boursin cuisine aux poivres
Par Les Papilles de Sagweste
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08/10/11 01:15
Kikoo J'aime beaucoup les verrines à condition de ne pas y passer 3h lol Alors ave cles courgettes du jardin, je ne me prive pas d'en mixer quelques unes pour faire des tests à l'apéro: ici le goût du boursin cuisine au poivre relève l'ensemble et c'est...
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Verrines courgette, fromage blanc
Par Cool 'n Cook
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01/10/11 12:38
Encore une petite recette sympa, fraiche, délicieuse et light, avec cette verrine de courgette. INGRÉDIENTS: pour 6 grandes verrines 150g de fromage blanc 1 boite de cube de jambon 60g de pistache 1 feta 1 courgette 1 échalote sel, poivre, persil, ciboulette...
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Caviar de courgettes et crème de parmesan... Verrines froides
Par On n'y va pas avec le dos de la cuillère!
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16/09/11 12:37
Une recette vraiment originale, avec un mélange particulier de saveur et de texture! C'est vraiment pas mal et toujours très simple! Vous verrez que là aussi on peut réadapter la recette à l'infini en changeant la courgette par de l'aubergine, des poivrons,...
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Gaspacho de courgette jaune en verrine
Par Les Papilles de Sagweste
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16/09/11 01:15
Kikoo Des invités, des courgettes jaunes à foison au jardin: hop une idée apéro ;) pour 4 verrines 1 courgette jaune 3CS d'huile d'olive 1Cs de crème fraiche épaisse sel poivre 1 tranche de bacon Peler la courgette et la déposer dans un mixeur Mixer grossièrement...
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Verrine surimi-avocats / roules de courgettes au jambon
Par la vie de choupette
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06/09/11 06:29
Suite et fin de l'apéritif du 15 aout. VERRINE SURIMI-AVOCATS : Préparation : 15min Pas de cuisson Ingrédients : un paquet de surimi émincé fleurymichon- 2 avocats bien mûrs - sel et poivre - mayonnaise maison bien relevée Eplucher les avocats et les écraser...
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Top 3 d'août
Par Mon p'tit Atelier Culinaire
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03/09/11 23:56
Le Top des recettes du mois d’août, m’étonne un petit peu, je dois avouer. Le gagnant est… la pâte a pistache. Vous cherchez déjà, comment faire la pâte vous-même, avant d’avoir gagné le livre dans vos ateliers ce mois ci ? Vous savez qu’on peut aussi[...]...
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Verrine courgettes/miettes de surimi
Par la cuisine au village
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17/08/11 05:42
une petite entrée bien fraîche ou des minis verrines pour l'apéritif pas de dosage précis c'est en fonction du nombre de convives courgettes coupées en morceaux 1 oignon 1 gousse d'ail 1cc de curry sel,poivre crème(allégée) miettes de surimi de mon partenaire...
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Verrine de courgettes, magret de canard seché maison
Par L'Oasis des Lônes
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16/08/11 05:30
Une première recette de cette "folie des verrines" de "L'Oasis des Lônes", bien sûr les proportions ont été multipliées pour les quantités réalisées. Quand cette recette sortira, nous serons en vacances pour nous reposer. VERRINE DE CREME DE COURGETTES,...
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Velouté de Courgette et sa Mousse de Vache qui rit®
Par Mon p'tit Atelier Culinaire
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12/08/11 17:31
Après trois recettes sucrées, je continue avec mon plateau d’apéro. Cette verrine de « Velouté de Courgette et sa Mousse de Vache qui rit® » se prépare presque aussi vite que la « soupe de melon » et le résultat me plait beaucoup ! La mousse de vache qui...
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Trouvée chez moi, faite chez vous! 14ème édition
Par Mon p'tit Atelier Culinaire
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07/08/11 09:32
Aujourd'hui ça va être du super rapide, mais pas moins gourmand. Grâce à Aurélie, Cécile, Laurence et Brigitte, je vous propose un apéro, un plat et deux dessert. Aurélie a proposé les verrines avocat-saumon lors d'une soirée entre copines. Sa maman Cécile...
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Verrines caviar de courgette et crème de parmesan
Par carnet gourmand
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14/07/11 08:17
Pour 2 grosses verrines : - 1 courgette ; - 1 gousse d'ail ; - 1cc d'huile d'olive ; - romarin ; - 6 tranches de coppa + 2 pour la décoration ; - 40g de parmesan ; - 10cl de crème liquide ; - sel, poivre. Préparation caviar de courgette : Couper la courgette...
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Verrine courgette au curry et chantilly
Par les petits plats de nathalie
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19/06/11 18:26
VERRINE COURGETTE AU CURRY ET CHANTILLY AU KETCHUP Pour 4 personnes : - 1/2 courgette - 1 c à soupe d'huile d'olive - curry - 20 cl de crème fraiche liquide -piment d'espelette Réalisation : - Couper la courgette en petits morceaux et la faire revenir dans...
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Verrine crumble - courgettes chorizo chevre
Par les petits plats de nathalie
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19/06/11 18:17
VERRINE CRUMBLE - COURGETTES CHORIZO CHEVRE Pour 4 personnes : - 1/2 courgette - 1/4 de chorizo - 1/2 buche de chèvre - 1 c soupe d'huile d'olive - pour la pâte à crumble : 40 g de chapelure (biscottes aux céréales), 40g de beurre, 40g de farine Réalisation...
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