Les Recettes de Courgettes - 40

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Salade de courgettes aux tomates, olives noires et feta Salade de courgettes aux tomates, olives noires et feta Par Les p'tits plats de Véro 28/06/14 07:00 Voilà une petite salade fraiche comme je les aimes ! Idéale pour accompagner des grillades l’été ! Ingrédients (pour 4 ou 5 personnes en entrée, 2 ou 3 personnes en plat principal) 4 petites courgettes bien fermes 10 olives noires dénoyautées 5 tomates...
Courgette farcie au thon Courgette farcie au thon Par Ma p'tite popotte 28/06/14 07:00 Une recette toute légère pour varier les préparations à base de courgette. {Ingrédients} * 2 courgettes * 150g de fromage frais (saint môret, carré frais, ...) * 140g de thon * 100g de parmesan * sel, poivre * 1 cuillère à soupe d'huile d'olive * 2 cuillères...
Salade de courgettes, fèves et petits pois Salade de courgettes, fèves et petits pois Par Rosenoisettes, calme et gourmandise... 28/06/14 07:00 Bien que j'aime énormément les salades colorées qui respirent mais je dois dire que j'affectionne également les salades monochromes. Cela tombe bien car du côté des légumes c'est simple de faire de belles salades variées et appétissantes aux légumes verts....
Courgettes Rondes Farcies au Chèvre Frais et au Chorizo Courgettes Rondes Farcies au Chèvre Frais et au Chorizo Par QuelquesGrammesDeGourmandise 28/06/14 02:00 Préparation : 10 min - Cuisson : 35 min Quand j’étais petite, j’adorais quand l’été arrivait et que Maman nous faisait des tomates farcies. Elle en préparait en grande quantité pour pouvoir en congeler et que nous puissions en manger même quand la saison des tomates serait terminée. Lorsque j’ai...
Courgette farcie et son duo quinoa/boulgour Courgette farcie et son duo quinoa/boulgour Par La Chaumière de Charo 27/06/14 18:07 Préparation : 15 min - Cuisson : 25 min Pour 4 personnes. Préparation : 15 minutes. Cuisson : 25 minutes. INGREDIENTS 2 courgettes, 1 petite boîte de sauce bolognaise, 6 tranches de jambon de pays fumé, gruyère râpé, 1 filet d'huile d'olive, sel. Préchauffer le four à 200°C. Laver les courgettes...
Avoir deux mains gauches (et être droitière) - Crumble de courgettes aux baies roses Avoir deux mains gauches (et être droitière) - Crumble de courgettes aux baies roses Par A Pie in the Sky 27/06/14 17:43 La recette de ce crumble de courgettes aux baies roses, délicieux soit dit en passant, aurait pu être publiée plus tôt sur ce blog. En effet, je l'ai préparé plusieurs fois avant de pouvoir en prendre des photos convenables. La première fois, je n'étais...
Première courgette de l'année en frites à l'Actifry® Première courgette de l'année en frites à l'Actifry® Par amafacon 27/06/14 16:28 Première courgette de l'année en frites à l'Actifry® Ingrédients : 1 petite courgette du jardin, 1 dos d'huile, sel. Épluchez grossièrement la courgette. Coupez-la en tronçons d'environ 5 cm puis en frites de 1 cm. Placez-les dans l'Actifry®, arrosez-les...
Salade de courgettes Salade de courgettes Par lesplatsdepat 27/06/14 16:20 Une salade légère pour accompagner vos grillades de l’été Ingrédients pour 4 personnes : Salade 2 courgettes 5 feuilles de menthe fraiche 10 cacahuètes salées Framboises Vinaigrette asiatique 1 Cas d’huile de sésame 1 Cas de vinaigre de riz (sushi) Citron...
Courgette farce fine au rouget et millet Courgette farce fine au rouget et millet Par Gourmande sans gluten 27/06/14 15:14 Des courgettes farcies bien goutteuses avec cette farce au rouget. Pour la consistance de la farce, j'ai utilisé à la place du pain, des tartines de millet de chez Natine, c'est bien pratique. Je préfère précuire mes courgettes au cuit-vapeur, elles sont...
Poêlée de courgettes au pesto Poêlée de courgettes au pesto Par Diet-et-delices 27/06/14 13:28 Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min Pour 4 personnes Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients : - 4 courgettes - 4 cuillères à soupe d’huile d’olive (A l’olivier) - 2 oignons rouges - 30 g de pesto - sel, poivre Recette : Emincer les oignons rouges. Les...
Galettes de courgettes et d'herbes fraîches Galettes de courgettes et d'herbes fraîches Par Bistro de Jenna 27/06/14 07:51 Galettes de courgettes et d'herbes fraîchesINGREDIENTS: (pour 4 personnes) 6 courgettes moyens 10 brins de ciboulette 10 brins de persil plat frais 10 brins de 20 feuilles de basilic frais 100 g de mozzarelle râpé 2 oeufs 3-4 cuillère à soupe de farine...
Galettes de courgettes et d'herbes fraîches Galettes de courgettes et d'herbes fraîches Par Bistro de Jenna 27/06/14 07:51 Galettes de courgettes et d'herbes fraîchesINGREDIENTS: (pour 4 personnes) 6 courgettes moyens 10 brins de ciboulette 10 brins de persil plat frais 10 brins de 20 feuilles de basilic frais 100 g de mozzarelle râpé 2 oeufs 3-4 cuillère à soupe de farine...
Gratin de courgettes au boeuf Gratin de courgettes au boeuf Par Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel 27/06/14 05:52 Un gratin bien de saison : cela vous dit ? C’est une recette que ma sœur avait testé et elle me l’a fortement conseillée. Bien évidemment, je lui fais entièrement confiance et je l’ai testée à mon tour. C’est un régal en plus d’être un plat complet. Alors...
Terrine de courgettes au gruyère au thermomix ou sans Terrine de courgettes au gruyère au thermomix ou sans Par Papilles on off 27/06/14 00:00 Des copains qui débarquent en fin d'après-midi et qui vont rester manger ? Des copines régimeuses dans le lot ? Pourquoi ne pas faire comme moi et leur préparer une terrine de courgettes au gruyère (au thermomix ou sans) à accompagner d'un bon coulis de...
Carpaccio de melon, chèvre et chips de courgettes Carpaccio de melon, chèvre et chips de courgettes Par Nathou 26/06/14 14:36 Le melon c'est de saison ! La courgette aussi ! Associons les deux pour composer une entrée fraîche et légère :-) Ajoutons un peu de fromage de chèvre au miel et de la pancetta grillée pour un bon assortiment de saveurs ! PS : J'avais fait un sirop de Porto...
Verrines de courgettes basilic et chantilly au citron Verrines de courgettes basilic et chantilly au citron Par les idées de rachel 26/06/14 14:09 Samedi j’avais du monde et j’ai fait plusieurs petits amuses bouches là la première recette avec mes courgettes et basilic du jardin ingrédients 500 gr de courgettes 1/2 oignon 1 tige de basilic 25 cl de crème fleurette 3 gouttes d’arôme de citron préparation...
Lasagne chèvre, courgettes et jambon cru Lasagne chèvre, courgettes et jambon cru Par La bouffe de clivia 26/06/14 13:45 Cette recette me vient de l’époque ou je cohabitais avec ma sœur, elle m’avait une fois fait cette lasagne, recette que j’ai adoptée et gardée Pour 4 personnes: 2 courgettes300 grammes de fromage de chèvre frais ( type chavroux )une dizaine de tranche de...
Financiers courgette et parmesan Financiers courgette et parmesan Par dansmacuisine 26/06/14 13:30 Il me restait des blancs d'œufs suite à une autre recette, et comme à chaque fois qu'il m'en reste, je me triture l'esprit pour savoir quoi en faire. Aujourd'hui j'ai décidé de réaliser des financiers salés, à base de courgette et de parmesan râpés. Pour...
Cake aux courgettes, lardons et jambon Cake aux courgettes, lardons et jambon Par Gourmandises de Melodie68 26/06/14 11:11 Préparation : 30 min - Cuisson : 55 min Voici un autre cake salé aux légumes de saison, une recette très tentante du Journal des Femmes que j'ai choisi de faire dans une version light avec des courgettes râpées sans les cuisiner au préalable. Idéal en été et simple à faire il permet de faire...
Cocotte de courgettes au curry Cocotte de courgettes au curry Par Chilubru 26/06/14 09:32 Des cocottes que j'ai aimé, mais malheureusement qui n'a pas fait l'hunanimité chez..dommage c'était bien bon Ingrédients: 500 gr de courgettes en rondelles1 oignonail en poudrecurry2 oeufs3 CS de ricotta Dans une sauteuse , faire dorer l'oignon [...]

Les courgettes

Comment dit-on "courgette" en anglais ?

On ne le dit pas ! Les américains utilisent le mot italien zucchini (parfois abbrégé en "zuke") et les britanniques utilisent le mot français courgette. Vous pouvez trouver des recettes de zucchini en anglais sur Very Good Recipes.

Le Royaume des courgettes

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