Les Recettes de Courgettes - 40

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Risotto au chorizo et courgettes Risotto au chorizo et courgettes Par Le blog de justine-cuisine 15/11/13 22:40 Préparation : 10 min - Cuisson : 35 min Je me régale en ce moment avec les risottos. Ce n'est que mon deuxième mais il était super bon !! Le premier c'était Risotto au deux champignons, petits pois et jambon cru. C'es vrai que la préparation est un peu longue mais le résultat est là, et puis...
Galettes de courgettes aux herbes Galettes de courgettes aux herbes Par Domi vous ouvre sa porte 14/11/13 15:44 L'automne étant très doux, je cueille encore des courgettes dans mon potager. Pour les utiliser, j'ai donc décidé d'en faire des galettes qui se sont avérées excellentes avec une bonne grillade. Voici donc la recette : Ingrédients (pour 12 galettes) : 500...
Crumble de courgettes au chèvre frais Crumble de courgettes au chèvre frais Par Aux délices de Géraldine. 14/11/13 15:05 Préparation : 15 min - Cuisson : 10 min Je vous propose aujourd'hui une recette ultra simple, pour encore et toujours aider les petits et les grands réfractaires aux légumes à tout de même en manger, cette fois j'ai sélectionné mon amie la courgette. J'aime beaucoup la couleur qu'elle apporte...
Risotto  Rosso aux légumes Risotto Rosso aux légumes Par Flo bidouille en cuisine 14/11/13 10:55 Quelques beaux légumes et du bon riz arborio .. rien de plus simple qu'un bon risotto !! D'ailleurs tu en as la preuve ici !! j'en fais régulièrement !! la suite ici !!
Roulés de pain de mie, pesto de courgette et poulet Roulés de pain de mie, pesto de courgette et poulet Par Les Délices de la Jeunesse 14/11/13 00:02 Aujourd'hui, des bouchées : Roulés de pain de mie, pesto de courgette et poulet. Ces petits roulés tout moelleux sont parfaits pour un apéro dînatoire, un plateau TV ou à emporter avec sois en pique-nique ou au bouleau : Vite fait bien fait ! Ingrédients...
Tarte fine végétale aux courgettes, épinards et tofu soyeux Tarte fine végétale aux courgettes, épinards et tofu soyeux Par Rosenoisettes, calme et gourmandise... 13/11/13 21:14 Une briquette de tofu soyeux durement cherchée demeurait cependant dans le placard. Avec le temps cet ingrédient a bien pris sa place dans les cuisines de blogueurs et les idées ne manquaient donc pas, et pourtant je ne m'étais toujours pas lancée. N'ayant...
Crumble courgette et fromage de chèvre frais aux céréales Crumble courgette et fromage de chèvre frais aux céréales Par Journal culinaire d'une parisienne 13/11/13 19:17 Ingrédients : - 100 g de farine - 100 g de galettes sèches aux graines (à défaut des biscottes aux céréales) - 100 g de beurre pommade - 3 courgettes rondes - 1/2 chèvre frais type «petit billy» - 30 g de parmesan râpé - paprika - 1 gousse d’ail - origan...
Gratin de courgettes et patates douces Gratin de courgettes et patates douces Par La Chaumière de Charo 13/11/13 14:39 Préparation : 15 min - Cuisson : 30 min Pour 4 personnes. Préparation : 15 minutes. Cuisson : 30 minutes. INGREDIENTS 600 grammes de courgettes, 300 grammes de pommes de terre, 280 grammes de patates douces, 80 ml d'huile d'olive, 1 pot de ricotta, fromage râpé, 1 cuillère à café de cajun en...
Mini zucchini cake à l’ananas: Gâteau de courgettes mais chut Mini zucchini cake à l’ananas: Gâteau de courgettes mais chut Par Protéines Gourmandes 13/11/13 09:40 J’ai reçu ya quelque temps des amies a la maison et j’ai voulu leur faire goûter ce gâteau sans leur dire ce qu’il yavait dedans. Le résultat ne s’est pas fait attendre, le plat s’est fini ^^ Pour vous dire la vérité, au départ c’était un carrot cake que...
Lasagnes fraîches au poulet et courgettes Lasagnes fraîches au poulet et courgettes Par au gré de mes envies gourmandes... 13/11/13 07:06 Pour 6 gourmands : • environ 16 feuilles de lasagnes fraîches, un clic ici • 400 g de courgettes • 500 g de blanc de poulet • 20 cl de crème fraîche • 70 g de parmesan râpé • 4 tomates • 1 oignon • 50 g de beurre • thym frais • sel & poivre Pour la béchamel...
Quiche Courgette\Chèvre Quiche Courgette\Chèvre Par La cuisine de Myriam 13/11/13 06:22 Bonjour ! Une bonne recette de quiche à la courgette et au fromage de chèvre ça vous plait ? Alors la voici : 2 courgettes 1 pâte feuilletée 30cl de crème liquide 3 oeufs Fromage de chèvre ( frais , en camenbert, en bûche, c'est vous qui voyez !) 2 poignées...
Velouté de courgettes au kiri Velouté de courgettes au kiri Par Bienvenue dans ma cuisine 12/11/13 20:15 Préparation : 20 min - Cuisson : 25 min Bonjour, Aujourd'hui je vous propose un velouté de courgettes au kiri.Trop bon!!!!!!! pour 5 personnes préparation:20 minutes cuisson:25 minutes *6 courgettes *1 cube de bouillon de volaille *sel,poivre *6 fromages kiri *crème fraîche *pignon de pin 1)Lavées...
Risotto de coquillettes à la courgette et à la ciboulette Risotto de coquillettes à la courgette et à la ciboulette Par Papillon en cuisine 12/11/13 18:30 Ma deuxième recette avec mon commis de cuisine que je vous présente encore une fois: Je ne suis vraiment pas déçue de mon achat et je vous le recommande. Risotto de coquillettes à la courgette et à la ciboulette Ingrédients pour 4 personnes: 350g de coquillettes...
Ragoût de chou, butternut, courgette et saucisse fumée Ragoût de chou, butternut, courgette et saucisse fumée Par cuisine d'Afrique 12/11/13 18:00 Si vous aimez les légumes, je vous conseille ce petit ragout. Il est simple à préparer, les ingrédients de cette recette sont faciles à trouver et en plus ils sont délicieux. Afin de rehausser le gout de ce ragoût, j'ai ajouté de l'ail, mais surtout du...
Crémeux de courgette aux cèpes et noix de Saint jacques Crémeux de courgette aux cèpes et noix de Saint jacques Par lesplatsdepat 12/11/13 16:52 Une soupe crémeuse de courgette, des cèpes poêlés avec du persil, et noix de saint jacques poêlées au piment d’Espelette Ingrédients pour 6 personnes : 18 noix de St jacques 1kg de cèpes frais 1 kg de courgette 20 cl de crème fraiche liquide 20 cl de lait...
Gratin de riz et courgettes à la bolognaise (plat express) Gratin de riz et courgettes à la bolognaise (plat express) Par Pause gourmandises 12/11/13 13:13 Préparation : 15 min - Cuisson : 25 min Aujourd'hui, je vous propose une recette que je fais régulièrement et qui plaît beaucoup à la petite tribu. C'est une recette express puisque le riz n'est pas précuit et j'utilise souvent un reste de sauce bolognaise réservée au congélateur. De [...]
Mini Penne Epinard - courgette / petits pois et Poisson croustillant Mini Penne Epinard - courgette / petits pois et Poisson croustillant Par Cuisiner avec Pauline 12/11/13 12:49 Préparation : 25 min - Cuisson : 1h Ingrédients: - Mini penne Epinard-Courgette - Petits Pois - Crème Fraîche - 1 Oignon - 1 Gousse d'Ail - 1 noix de beurre - Epices ( Ras el Hanout ) - Poisson blanc - Œuf - Farine - Corn flakes ( Fitness) Réalisation: 1- Dans une casserole, faire bouillir...
Soupe de courgettes, fenouil, menthe et petites pâtes Soupe de courgettes, fenouil, menthe et petites pâtes Par La cuisine et les voyages de Prici 12/11/13 05:00 Avec le froid qui est revenu, nous avons notre 1ère gelée ce matin, rien de telle qu'une bonne soupe pour se réchauffer! J'ai emprunté la recette à Mr Picard.... 1 courgettes (500g une fois épluchée) 200g de fenouil 1 oignon 2 poignées de feuilles de menthe...
Couronne de courgettes Couronne de courgettes Par La passion de Mimi 12/11/13 00:00 Préparation : 15 min Un délicieux flan de courgettes qui a servi à accompagner mon poulet aux girolles! Une recette qui ne date pas d'hier car j'en faisais régulièrement et à chaque fois, ça fait son petit effet auprès de mes invités! C'est tout léger en bouche et c'est excellent!...
Eat Clean #1 Filets de dinde et sa poélée de d'aubergines, courgettes blanches et oignons rouges Eat Clean #1 Filets de dinde et sa poélée de d'aubergines, courgettes blanches et oignons rouges Par Pousse au Cream 11/11/13 22:53 Aujourd'hui, j'ai décidé de lancer une nouvelle rubrique qui me tient à coeur et qui devrait satisfaire les filles qui souhaitent surveiller leur poids, ou maigrir sainement sans se priver ni manger des trucs en sachets dégueulasses. Ici, dans la rubrique...

Les courgettes

Comment dit-on "courgette" en anglais ?

On ne le dit pas ! Les américains utilisent le mot italien zucchini (parfois abbrégé en "zuke") et les britanniques utilisent le mot français courgette. Vous pouvez trouver des recettes de zucchini en anglais sur Very Good Recipes.

Le Royaume des courgettes

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