Recettes de Mise en Bouche de Coquillettes et crustacés

5 recettes de mise en bouche sont référencées sur le blog Coquillettes et crustacés. (135 sur l'ensemble des blogs)

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Philosophie de comptoir Philosophie de comptoir Par Coquillettes et crustacés 06/05/13 10:29 Ravioles de langoustine, bouillon mousseux de morilles et œuf de caille selon Jean-Luc Guérin… - C’est dommage, c’est moche. Voici la phrase qui a failli mettre fin à huit ans de mariage. Une phrase anodine, soufflée dans un murmure à peine audible, mais...
Féerie de Noël Féerie de Noël Par Coquillettes et crustacés 14/12/12 15:09 Cromesquis au foie gras sur sa compotée d’oignon au cassis… C’est la course! Tout le monde est lancé, parti depuis bien plus longtemps que moi et comme à chaque fois je suis en retard. Je crois que je n’y arriverai jamais. chaque année c’est la même chose....
Oeuf complètement toqué Oeuf complètement toqué Par Coquillettes et crustacés 04/11/12 15:17 Œuf toqué aux cèpes… Toc toc toc…. - oui?… entré!! - Bonjour Docteur… - Bonjour petit OEuf… Roulez jusqu’au divan et installez-vous. - Merci. - Comment ça va depuis la dernière séance? - Pas très bien je crois… j’ai encore fait ce rêve… mais il était un...
Ce n’est qu’un au-revoir Ce n’est qu’un au-revoir Par Coquillettes et crustacés 19/07/12 15:17 Velouté glacé de courge Niçoise à l’huile de noisette, glace au chèvre et tempura de fleur de courgette… « - chéri?! Tu viens m’aider à préparer la valise? - mmmh?… Quoi?…heuuuu…. Ouais, j’arrive… … - hey oh?! Tu viens??! - oui, oui… 30 secondes, je finis...
Saint-Jacques cuisinée dans sa coquille, petits légumes croquants et son beurre citronné... Tel maître, tel plat Saint-Jacques cuisinée dans sa coquille, petits légumes croquants et son beurre citronné... Tel maître, tel plat Par Coquillettes et crustacés 24/02/12 14:42 Quand je relis mes anciens billets, je me rends compte que je me dévoile de plus en plus. Heureusement pour moi, certaines vérités sont cachées parmi le méandre d'histoires inventées et de contes en tous genres, mais en lisant entre les lignes se dessinent...

Coquillettes et crustacés

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