Recettes d'Épice de Coquillettes et crustacés
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Filet de canette en croûte de pain d'épice, légumes racines, et jus réduit à la betterave... La canette de la remise en question
Par Coquillettes et crustacés
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17/09/11 15:01
C'est l'heure du doute et de la remise en question. Je n'ai pas encore l'âge pour faire la crise de la quarantaine, mais il est l'heure de la crise de la première. Oui! La crise de la première année de bloggeur. La semaine dernière, C&C a fêté son premier...
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Pigeon et sa sauce au pain d'épice sur une purée de pommes de terre, tartine à la purée de potimarrons et foie de volaille, potimarron rôti... Pigeon automnal Béarnais
Par Coquillettes et crustacés
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03/09/11 14:54
Après une semaine de vacances passée dans le Béarn, il est temps de rentrer! Me revoici donc frais (frais?) et dispo (dispo?..) ! Mais ne croyez pas que j'ai passé mon temps à conter fleurette aux vaches béarnaises et à faire bronzette en haut des sommets...
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