Les Recettes de Coquilles Saint-Jacques - 5

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Pasta Pasta Par La Cuisine des Petits Jours 10/04/07 00:00 FUSILLI AUX CREVETTES & SAINT JACQUES SAUTEES A L’AIL Ingrédients 4 à 5 noix de Saint Jacques par pers...
Poêlée de la mer Poêlée de la mer Par Recettes Simples 21/03/07 18:08 Coquillages - crustacés - Facile - Rapide - Moyennement cher Ingrédients (pour 4) :16 Coquilles St-Jacques 20 Crevettes roses 200g de Moules 1/2 Poivron jaune (ou vert) 1 Tomate 1 Petit Piment rouge 1 Gousse d'ail Sel, poivre Huile d'olive Crème fraîche...
Tout simple ...Juste le goût des Saint Jacques Tout simple ...Juste le goût des Saint Jacques Par La Cuisine des Petits Jours 25/02/07 00:00 COQUILLES SAINT JACQUES BEURRE & CITRON Ingrédients pour 4 pers 4/5 noix de Saint Jacques par personnes...
Carpaccio de saint Jacques Carpaccio de saint Jacques Par La Cuisine des Petits Jours 07/01/07 00:00 CARPACCIO DE SAINT JACQUES & TABOULE DE CHOU-FLEUR Ingrédients pour 4 pers. 4 à 5 noix de Saint...
Millefeuille de St-Jacques / Serrano Millefeuille de St-Jacques / Serrano Par Recettes Simples 26/12/06 10:15 Coquillages - Entrées - Charcuterie - Facile - Rapide - Moyennement cher Ingrédients :2 Coquilles St-Jacques par personne 1/2 Tranche de jambon Serrano (très fine) par personne Beurre Sel, poivre Préparation / Cuisson :- Faire fondre un morceau de beurre...
Tapas de coquilles Saint-Jacques en éventail Tapas de coquilles Saint-Jacques en éventail Par CulinoTests 15/10/06 20:26 Thèmes cliquables : cuisine de fête - coquilles saint-Jacques et pétoncles - apéritif (à grignoter) - tapas - entrées - assaisonnements - surgelé J'adore les coquilles Saint-Jacques. Mais malheureusement, je n'adore aucune des manières habituelles de les...
Coquille St-Jacques sur Tagliatelles de céleri Coquille St-Jacques sur Tagliatelles de céleri Par Recettes Simples 25/03/06 18:08 Ingrédients : Coquilles St-Jacques Céleri rave Beurre Crème fraîche 1 Échalote Sel, poivre Persil Préparation : - Préparer les coquilles St-Jacques en séparant les noix blanches. Conserver les coquilles creuses pour la présentation. - Éplucher l'échalote,...
Coquilles St-Jacques flambées au whisky Coquilles St-Jacques flambées au whisky Par Recettes Simples 15/02/06 18:35 Ingrédients : 4 Coquilles St-Jacques par personne 40g de Beurre Crème fraîche 1 Échalote Poivre rose Persil Sel Tagliatelles fraîches Whisky Préparation : - Préparer les coquilles St-Jacques et les réserver dans une assiette. - Éplucher puis hacher l'échalote....
Brochettes Gambas / St-Jacques Brochettes Gambas / St-Jacques Par Recettes Simples 19/12/05 08:16 Ingrédients (pour 2) : 4 Gambas ou grosses crevettes 4 Coquilles St-Jacques 2 Piques à brochette 1 Gousse d'ail Sel, poivre Huile d'olive Préparation : - Ouvrir les coquilles St-Jacques et conserver la noix blanche ainsi que le corail sur une assiette....
Coquilles St-Jacques Serrano sur lit de Chou Coquilles St-Jacques Serrano sur lit de Chou Par Recettes Simples 14/12/05 08:55 Ingrédients (pour 4) : 4 Coquilles St-Jacques 4 grandes Feuilles de Chou vert 2 Tranches de Jambon Serrano 4 Piques en bois 1 Échalote 40g de Beurre Huile Sel Poivre Préparation : - Ouvrir les coquilles St-Jacques, les préparer en conservant séparément...
Coquilles St-Jacques sauce dieppoise Coquilles St-Jacques sauce dieppoise Par Recettes Simples 06/12/05 08:49 Ingrédients : 4 Coquilles St-Jacques (par personne) Beurre Sel Sauce dieppoise Préparation : - Ouvrir les coquilles St-Jacques et les préparer. Réserver le blanc et le corail dans une assiette - Préparer la sauce dieppoise selon la recette indiquée en cliquant...
Coupelle de Saint-Jacques en carpaccio Coupelle de Saint-Jacques en carpaccio Par Recettes Simples 20/11/05 09:41 Ingrédients : 1 Noix de Coquilles St-Jacques par personne Citron Huile d'olive Gros sel, poivre Préparation : - Avec un couteau très bien aiguisé, couper les noix de St-Jacques en rondelles très fines. - Les placer ensuite sur chaque coupelle en rond comme...
Poireaux  et  Saint-Jacques Poireaux et Saint-Jacques Par Recettes Simples 07/03/05 10:17 Afin de répondre au grand Challenge lancé par BlogAppetit auprès des blogs de cuisine et son nouveau concept, j'ai décidé de présenter : Quatre Belles Recettes très différentes, cuisinées bien sûr avec les éléments imposés (Poireaux et Coquilles St-Jacques),...
St-Jacques Crême de Poireau St-Jacques Crême de Poireau Par Recettes Simples 07/03/05 10:13 Clic Ingrédients : Une Coquille St-Jacques coraillée (par personne) Un Poireau Une petite Pomme de terre Gros sel, Poivre Thym, Persil Crème fraîche Préparation : - Laver le poireau et le couper en petits morceaux dans une casserole. - Éplucher la pomme...
Fleur de St-Jacques au Poireau braisé Fleur de St-Jacques au Poireau braisé Par Recettes Simples 07/03/05 10:13 1ère Fleur Ingrédients : 4 Coquilles St-Jacques Un gros Poireau long et épais 80 g de Lardons Thym Sel Préparation : - Couper le blanc du poireau en rondelles d'un centimètre d'épaisseur. - Conserver le reste pour la soupe, en faisant aussi cuire dans l'eau...
St-Jacques sur Fondue de poireau St-Jacques sur Fondue de poireau Par Recettes Simples 07/03/05 10:12 Ingrédients : Deux Coquilles St-Jacques (par personne) Un Poireau Beurre Gros sel 1 Échalote Préparation : - Laver le poireau et l'émincer en rondelles fines de 4 mm d'épaisseur. - Mettre un bon morceau de beurre dans une poêle. - Émincer l'échalote au...
Arbre de St-Jacques Arbre de St-Jacques Par Recettes Simples 07/03/05 10:12 Clic Ingrédients : 2 Coquilles St-Jacques non coraillées (par personne) 2 petits Poireaux 1 Échalote Une pomme de terre Gros sel, poivre Thym, persil Crème fraîche Préparation : - Laver les poireaux et les préparer sur la planche à découper. Chaque poireau...
Carpaccio de coquilles Saint-Jacques Carpaccio de coquilles Saint-Jacques Par CulinoTests 08/01/05 18:09 Thèmes cliquables : - coquilles saint-Jacques et pétoncles - cuisine crue - cuisine de fête - entrées - carpaccio - ustensiles - assaisonnements - surgelé Voici le test que je vous avais annoncé.: peut-on trouver une nouvelle application à ce merveilleux...

Le Royaume des Coquilles Saint-Jacques

Les recettes de coquilles saint-jacques

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