Les Recettes de Coquillages et Crustacés et Crustacés

• Poissons, coquillages et crustacés -

  
  Epicétout, la cuisine de dany  09/05/23  11:17
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  • Coquillages et Crustacés
  • Crustacés
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• Coquillages et crustacés, on en pince pour eux au réveillon de la St Sylvestre -

  
  Les petits plats du Prince  27/12/21  09:50
  Si les volailles ont le dessus pour le réveillon de Noël, ce sont surtout les crustacés qui se retrouvent sur nos tables pour la nouvelle...
  • Coquillages et Crustacés
  • Crustacés

• Gâteau de pommes de terre confites, coquillages et crustacés sautés au gingembre et herbes -

  
  toc-cuisine.fr  11/04/21  13:28
  Préparation : 30 min - Cuisson : 35 min Ce plat terre/mer associe le fondant des pommes de terre confites au four et le goût iodé des coques, crevettes grises et roses, le tout agrémenté d'une sauce au gingembre et aux herbes fraîches. La présence du gingembre vient éveiller les papilles ainsi......
  • Gâteau de pommes de terre
  • Coquillages et Crustacés
  • Gâteau de Pommes
  • Pomme de terre
  • Gingembre
  • Crustacés
  • Sauté
  • Gâteaux

• Gâteau de pommes de terre confites, coquillages et crustacés sautés au gingembre et herbes -

  
  toc-cuisine.fr  11/04/21  13:28
  Préparation : 30 min - Cuisson : 35 min Ce plat terre/mer associe le fondant des pommes de terre confites au four et le goût iodé des coques, crevettes grises et roses, le tout agrémenté d'une sauce au gingembre et aux herbes fraîches. La présence du gingembre vient éveiller les papilles ainsi......
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  • Gâteau de Pommes
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• Petit tour chez les grands sur le thème "Coquillages et crustacés" -

  
  cuisine des bonheurs de Senga  07/03/21  09:38
  Il faut un peu de temps pour les réaliser, alors profitons des confinements ou "couvre-feutrages" pour essayer de belles recettes. c'est un peu resto et carte quotidienne à la maison... Ravioles de homard de T.Marx Ingrédients pour 4 personnes : 2 petits...
  • Coquillages et Crustacés
  • Crustacés

• Calendrier des saisons des coquillages et crustacés -

  
  61Degrés  17/02/21  07:00
  Nous continuons notre rubrique sur les produits de saison avec un calendrier des fruits de mer. Comme nous l'avons fait pour les primeurs et pour les poissons, nous vous proposons aujourd'hui un petit tour d'horizon des différents crustacés et coquillages...
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  • Crustacés
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• Fêtes : 10 Idées de Poissons, Coquillages et Crustacés -

  
  Grelinette et Cassolettes  18/12/18  07:23
  Pendant les Fêtes on adore mettre les produits de la mer à l'honneur. Avant c'était parce qu'ils étaient plus rares. Maintenant on les trouve très facilement au quotidien. Mais ils ne sont pas détrônés pour autant ! On peut choisir de les servir le plus......
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• Pourquoi acheter les coquillages et crustacés vivants ? Comment les cuire -

  
  La cuisine de Ben  26/12/16  11:00
  Pourquoi acheter les coquillages et crustacés vivants ? Pourquoi il faut toujours acheter des coquillages ou crustacés vivants ? Tout simplement car quand l’animal se fatigue et qu’il sent la fin venir, ses muscles se liquéfient et il se vide. Si vous les...
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• Waterzooï de poisson, coquillages et crustacés -

  
  La cuisine de mamie caillou  05/12/16  06:32
  Le Waterzooï est un plat unique de poisson ou de poulet servi comme une soupe dans des assiettes creuses et dont le bouillon est lié à la crème ou au beurre. Son nom signifie "eau qui bout" et il est originaire de Belgique, plus précisément du pays flamand....
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• Idées de Fêtes : Poissons, Coquillages et Crustacés -

  
  Grelinette et Cassolettes  17/12/15  14:32
  Sur une table de Fêtes, le poisson et les fruits de mer donnent tout de suite une note de raffinement, vous ne trouvez pas ? Et ils ont l'avantage d'être légers, personnellement je les adore. Voici quelques idées, et plus tard j'ouvrirai un volet spécial......
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• Idée sortie : Coquillages et Crustacés à Marseille -

  
  Saveurs d'ici  19/09/15  01:47
  Rendez vous incontournable marseillais a côté du Mucem, Coquillages et Crustacés fait sa nouvelle édition ce week end jusqu'au 20 septembre... Le beau temps est au rendez vous. L'année dernière, plus de 15 000 visiteurs avaient accepté l'invitation. En...
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  • Crustacés
  • Marseille

• Coquillages et Crustacés -

  
  Poivré Seb  22/07/15  14:30
  Préparation : 30 min Poivré Seb Poivré Seb * Une petite rétrospective culinaire de mes vacances en Bretagne. Nous étions partis plus précisément… Voir la suite
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• Coquillages et Crustacés... Trish Deseine -

  
  Grelinette et Cassolettes  21/07/15  17:15
  Coquillages et crustacés façon Trish Deseine ce sont des recettes simples et pleines de panache... On peut les préparer facilement, et elles auront toujours beaucoup d'allure... Ce que j'aime dans ce numéro des "Carnets de la Grande Épicerie de Paris",......
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• Blanquette de la mer {poissons, coquillages et crustacés} -

  
  Il était une recette  01/02/15  17:58
  Me revoici avec une nouvelle recette salée. J’ai souhaité revisiter la fameuse blanquette de veau en remplaçant la viande par une sélection de produits de la mer : lotte, amande de mer, crevettes et noix de Saint Jacques. Mais j’aurai aussi bien pu ajouter...
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  • Blanquette
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• Ducasse, 40 recettes de Poissons, Coquillages et Crustacés -

  
  Grelinette et Cassolettes  22/05/14  13:54
  Rech, c’est ce restaurant de poissons du XVIIème arrondissement, réputé depuis 1925 pour être un des plus courus de la capitale… En 2007 Alain Ducasse reprend l’enseigne et la modernise en lui gardant tout son panache et toute sa grandeur. En avril 2014,...
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  • Poisson

• Landrellec(22)-Coquillages et Crustacés -

  
  Les bons restaurants  06/01/13  09:09
  En cours... Landrellec est une commune qui fait partie de la ville de Pleumeur-Bodou. Située dans les Côtes d'Armor en Bretagne, c'est cet e...
  • Coquillages et Crustacés
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• Noël: Coquillages et crustacés à la pulpe de mandarine -

  
  En coloc mode d'emploi  07/11/12  19:00
  Attention, les recettes de Noël recommencent en force! Il n'est jamais trop tôt pour réfléchir au menu du grand jour! Aujourd'hui je mets ma Mamie à l'honneur: elle maîtrise cette recette à merveille et j'ai obtenu son autorisation suprême pour vous la......
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  • Mandarine
  • Noël

• Avocat d'été, coquillages et crustacés -

  
  Dans mon assiette  31/07/12  16:24
  Semaine Charente-Maritime - acte I Je reviens juste de mon escapade annuelle sur l'île de Ré et ne résiste pas à vous proposer une semaine spéciale Charente Maritime avec, pour commencer, une idée pour utiliser les restes d'un plateau de fruits de mer,...
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• Coquillages et crustacés -

  
  Cuillères et sac à main  16/05/12  14:42
  Ce n’est pas la première fois et surement pas la dernière que l’on vous propose une recette des éditions Marabout. Celle-ci est tirée d’un ouvrage d’une magnifique série, le genre de série que j’offrirai à ma fille lorsqu’elle sera amenée à se faire à manger...
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• Index Préparations préliminaires poissons, coquillages et crustacés -

  
  Le Sot L'y Laisse  10/05/11  06:02
  __________ Désarêter un poisson rond par le dos… En images Fileter poisson plat quatre filets et pliages des filets… En images Fileter un poisson rond… En images Gratter, laver des moules… En images Habiller et fileter un bar ou un loup… En[...]
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