Les Recettes de Confiserie et Semoule
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Rfiss tounsi
Par Les joyaux de Sherazade
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07/02/12 08:07
Rfiss tounsi, rfiss tmar ( رفيس تونسي ،رفيس التمر) un gâteau typiquement algérien très simple et facile à faire, bien apprécié par les grands et les petits. Un délice à base de semoule grillée, de dattes et de beurre. C’est un gâteau sans cuisson qu’on...
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Tamina
Par Les joyaux de Sherazade
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04/02/12 08:42
La tamina (temena), appelée aussi takneta (taqnata) est une pâtisserie algérienne servie traditionnellement à l’occasion de mawlid nabawi ou une naissance. C’est un dessert très apprécié et très populaire en Algérie, super simple à préparer et rapide, un...
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Gateau algerien facile, Halwet smid حلوة السميد
Par Les joyaux de Sherazade
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31/01/12 10:23
Un gâteau algérien , des carrés à la semoule Halwet es’smid حلوة السميد , on ne peut plus simple, des ingrédients simples, une préparation simple, et une décoration simple pour un résultat surprenant et succulent. Un gâteau qui accompagnera volontiers une...
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Tamina
Par amour de cuisine chez soulef
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19/01/12 10:21
bonjour tout le monde, Ce matin, j’ai réveillé mes enfants avec l’odeur de la semoule grillée, je voulais leur préparer la Tamina, ce magnifique délice au miel, que généralement les familles algériennes la présentent, a leurs invites quand ils viennent...
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Maamoul
Par Les joyaux de Sherazade
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10/01/12 07:25
Voilà la recette de maamoul, ce délicieux gâteau traditionnel syrien. Ils sont très fondants. Une savoureuse pâte enrobant une farce de datte subtilement parfumée aux épices. Ils sont très simples à faire surtout avec ce fameux moule à maamoul qui donne...
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Beignets, khfaf, ou sfendj
Par amour de cuisine chez soulef
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19/12/11 00:39
salut tout le monde, vous avez remarquer ce qu’il ya sur le cote de la photo en haut, eh oui, mon petit bébé a commencé la maternelle “ nursery”, elle a commencé ce jeudi, et pour cette occasion, je lui ai fait, ce que nous faisant dans notre coutume, des...
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Tamina gateau a la semoule grillee
Par amour de cuisine chez soulef
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19/12/11 00:37
bonjour tout le monde, Ce matin, j’ai réveillé mes enfants avec l’odeur de la semoule grillée, je voulais leur préparer la Tamina, ce magnifique délice au miel, que généralement les familles algériennes la présentent, a leurs invites quand ils viennent...
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