Les Recettes de Colin et Poisson

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Filet de Colin au Four et Ratatouille Filet de Colin au Four et Ratatouille Par Recettes Simples 04/03/14 09:58 Une bonne association de poisson à la chair tendre avec des légumes variés .... Ingrédients (pour 4 ) : 1 Queue de Colin de 700 g environ 2 Courgettes 4 Tomates 1 Poivron vert 1 Oignon 1 Gousse d'ail Persil Huile d'olive Sel, Poivre
Tartare saumon fume et colin Tartare saumon fume et colin Par mes tests culinaires : la cuisine facile ! 16/12/13 09:15 Et encore une entrée de fête envisageable… Un petit test à base de poisson cru et fumé… Du colin et du saumon fumé ! Super simple et rapide. Le test auprès de mes goûteurs a été réussi… Ingrédients (pour 4 entrées) : 3 filets de colin cru 4 tranches de...
Galette de poisson et petits légumes Galette de poisson et petits légumes Par Madame pas pressée 03/12/13 15:26 Avant de vous proposer quelques idées de desserts pour les fêtes de fin d'année, ou encore quelques confiseries maison à offrir (si j'ai le temps, le courage et ma réserve à pépite de chocolat est encore intact), je tenais à vous proposer ces galettes de...
P'tit Atelier Culinaire – Colin d’Alaska, Crème Citronnée Ciboulette P'tit Atelier Culinaire – Colin d’Alaska, Crème Citronnée Ciboulette Par Mon p'tit Atelier Culinaire (2) 19/11/13 08:51 * Prêtes pour une nouvelle recette ? Le vendredi on mange du poisson, alors ici une idée rapide et super bon pour demain. Hier j’ai passé beaucoup de temps sur le blog et comme tout le monde sait, le temps passe super vite quand on s’amuse :-) Le défi du...
Filets de poisson panés aux céréales, ail et persil Filets de poisson panés aux céréales, ail et persil Par Une Paruline en cuisine 09/10/13 18:00 Préparation : 5 min - Cuisson : 15 min En manque d’idées pour préparer des filets de merlan avec des saveurs « traditionnelles » et peu épicées. Un rapide coup d’œil dans les placards m’a fait penser à tenter une panure maison, légère, peu grasse et bien gouteuse. En prenant des flocons de céréales,...
Quiches légères au poisson blanc Quiches légères au poisson blanc Par AU CHOUQUETTE'S 25/09/13 07:14 Oyez Oyez gentes dames et nobles damoiseaux ! Je vous propose encore une nouvelle recette de quiche : QUICHE LÉGÈRE AU POISSON BLANC Préparation : 20 minutes Cuisson : 40 minutes Ingrédients pour 6 personnes Pour la pâte - 3 cuillère à soupe de son d'avoine...
Rillettes de poisson Rillettes de poisson Par Cuisinez avec Djouza 28/08/13 15:59 Préparation : 24h - Cuisson : 15 min Bonjour, je vous propose cette recette de rillettes de poisson rapide pour l’apéro. Préparé avec du saumon et filet de colin pour une occasion plus festive. Toute simple à réaliser : Préparez les la veille pour le jour J elles ne seront que meilleures....
Papillotte de colin lieu aux poireaux Papillotte de colin lieu aux poireaux Par Popotes & Cocottes 16/07/13 11:29 J’aime bien cuire mon poisson dans des papillotes en silicone : c’est rapide à préparer, ça ne salit pas le four, il n’y a pas besoin d’ajouter de matière grasse… Que des avantages! Lorsque je cuisine des poisson peu parfumés, … Lire la suite →
Colin au pesto Colin au pesto Par Délices à la carte... by Béné 10/05/13 05:00 Colin au pesto Tout d'abord, je tiens à présenter mes excuses à mes fidèles lecteurs (même à ceux de passage... je ne suis pas comme ça ^^). Je sais que, si cela a tout de suite collé entre nous, c'est que nous étions sur la même longueur d'ondes : simplicité...
Blanquette aux 3 Poissons Blanquette aux 3 Poissons Par Mes petites recettes préférées 03/05/13 09:00 Aujourd'hui, c'est vendredi, le jour du poisson ; je vous propose donc une petite blanquette. Une recette savoureuse mais toute simple et rapide à réaliser. Encore un petit plat que j'ai emmené au bureau pour mon déjeuner. N'oubliez pas : "Le poisson c'est...
Filets de Colin beurre fondu aux câpres Filets de Colin beurre fondu aux câpres Par Cuisine Campagne 27/04/13 07:54 Filets de colin beurre fondu aux câpres Coût pour 4 personnes : 6-8€ Préparation : 10min - Cuisson : 20min Plat Un plat tout simple,mais à chaque fois le même succès... quand on n'entend plus personne parler, c'est que tout le monde savoure son plat. Et...
Colin et soupe de poisson Colin et soupe de poisson Par Annika Panika 26/03/13 10:00 Pour un dîner rapide de soir de semaine, j’ai servi à ma petite famille du colin avec une soupe de poisson. J’ai copié un plat servi lors d’un déjeuner récent au Café Renaud à Boulogne qui proposait un trio de la mer avec ses pommes de terre à l’anglaise....
Poisson pané maison et sauce au beurre citronné Poisson pané maison et sauce au beurre citronné Par La dinette de Douda 09/03/13 07:12 Comme d'hab' une recette pour les nuls comme moi qui n'ont pas le temps de se prendre la tête mais qui aiment tout de meme manger correctement! :)) pour 4 personnes: le zeste et le jus d'un citron 50g de chapelure 25g de parmesan 2 cs de persil 4 filets...
Gratin de colin & crevettes / sauce Béchamel Facile Gratin de colin & crevettes / sauce Béchamel Facile Par Aux délices du palais de saléha 26/02/13 00:05 Recette de gratin de poisson facile & rapide Salam allaicom bonjour,Un gratin est une préparation qui est cuite au four ou dont une partie de la cuisson se passe au four, en utilisant plus particulièrement le grill, ou à la salamandre, de telle sorte qu'il...
Cassolette de colin avec sa julienne de légumes Cassolette de colin avec sa julienne de légumes Par cookingrid 21/02/13 08:05 Une petite cassolette de poisson maison bien gourmande. La béchamel et les légumes donne un côté fondant à cette préparation. Les ingrédients sont donnés pour 6 cassolettes. Ingrédients: 600 g de colin 1 poireau 1 carotte 1 oignon émincé 600 ml de lait...
Poisson couture . . . et CharlElie Poisson couture . . . et CharlElie Par Try this 22/01/13 20:33 Jose Lampreia, jeune chef prometteur décédé en 1991, était connu pour « tresser » le poireau afin d’empaqueter des Saint-Jacques. Hommage, donc, à ce chef avec mes modestes tissages… Si vous cherchez un plat de poisson pour 10 personnes, [...]
Filet de colin en papillote Filet de colin en papillote Par Délices à la carte... by Béné 21/12/12 05:00 Filet de colin en papillote Nous y voilà, c'est aujourd'hui que nous pouvons tous nous embrasser en pleurant dans les bras des uns des autres car nous sommes le 21 décembre 2012 (ohhhhh pas trop près tout de même, ça va faire des histoires le 22) !!!! Pour...
Rillettes de poissons Rillettes de poissons Par Cuisinez avec Djouza 17/12/12 16:56 Bonjour, je vous propose cette recette de rillettes de poissons pour l'apéro. Préparé avec du saumon et filet de colin pour une occasion plus festive. Toute simple à réaliser : Préparez les la veille pour le jour J elles ne seront que meilleures. Proposez...
Queue de Colin Mayonnaise Queue de Colin Mayonnaise Par Recettes Simples 15/12/12 07:56 Un poisson très tendre qui peut se manger soit en entrée, soit en plat .... Ingrédients (pour 4 ) : 1 Queue de Colin ( 400 à 600 g ) 2 Tomates 2 Oeufs 1 Mini Concombre Salade frisée Sel Mayonnaise --- Préparation : - Laver les tomates et le mini concombre...
Terrine de poisson bicolore Terrine de poisson bicolore Par Diet-et-delices 08/12/12 21:47 Préparation : 45 min - Cuisson : 1h Pour 8 personnes Temps de préparation : 45 minutes Temps de cuisson : 1 heure Ingrédients : - 400 g de poisson blanc (type colin) - 400 g de saumon - 4 œufs - 200g de crème fraîche - le jus d’un citron - 15 bâtons de surimi - sel, poivre, persil Recette...
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