Les Recettes de Citrons et Citron vert - 5

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Tarte au citron vert et basilic de Jacques Génin Tarte au citron vert et basilic de Jacques Génin Par Loving Pastry and Sweets 19/07/14 19:26 L’amatrice de citron a encore frappé, avec cette délicieuse tarte au citron au basilic. Je vous conseille de faire votre tarte la veille. Bien évidemment, vous pouvez la faire sans basilic, ou agrémenter d’une méringue, c’est aussi bon. Alors lancez-vous...
Gaspacho / guacamole / citron vert, pour une entrée fraîche et simple Gaspacho / guacamole / citron vert, pour une entrée fraîche et simple Par C secrets gourmands! 18/07/14 06:45 Pour les plus pressés, il s'agit simplement d'un assemblage, pour les autres, vous pouvez réaliser le gaspacho et le guacamole maison. Cette entrée surprenante et fraîche allie un mariage de saveurs très réussi. Merci Fabienne pour cette belle idée! Niveau:...
Crème légère d’Avocat Acidulée au Citron Vert Crème légère d’Avocat Acidulée au Citron Vert Par Douceurs Maison 17/07/14 19:21 Entre mousse et crème une petite préparation très fraîche et multifonctions improvisée par ma grenouille verte !! J’adore ! Comme un guacamole en apéritif, farcie dans des petites tomates ou dans des œufs durs, servie avec du pain grillé ou des légumes...
Macarons citron vert Macarons citron vert Par Les Délices d'Axelle 17/07/14 10:48 Les coques * 100 g de sucre glace * 100g de poudre d amande * 75 g de blancs d oeuf * 100g de sucre semoule * 25 g d eau ( j ai bien dit grammes) * 1 pointe de couteau de colorant en poudre. Pour la ganache au citron vert * 100g de chocolat blanc * 50g...
Cheesecake breton au citron vert Cheesecake breton au citron vert Par Petit grain de sel 16/07/14 11:49 Préparation : 25 min J’ai choisi cette recette de cheesecake à la fois pour rappeler mes origines bretonnes (qui sait, ça peut créer des affinités avec quelques-unes de mes lectrices !), et pour la touche acidulée apportée par le citron vert, petit clin d’œil au tiramisu Yuzu...
Dome duo mousse framboise et citron vert Dome duo mousse framboise et citron vert Par Mon Petit Tablier 16/07/14 09:17 Personnes préparation réfrigération 2 citrons verts (non traité) 250gr de framboises 4 œufs (extra frais) 2 feuilles de gélatine 250gr de mascarpone 100gr de sucre Séparez le blanc des jaunes Mélangez les jaunes avec le sucre et blanchir Ajouter le mascarpone...
Brochettes de Poulet Sauce Cacahuète, Riz au Citron Vert Brochettes de Poulet Sauce Cacahuète, Riz au Citron Vert Par My Cooking Instinct 15/07/14 10:08 En Indonésie, ces brochettes s’appellent des satay. Elles sont préparées, grillées et dégustées dans la rue, et accompagnées de sauces variées. La plus connue dans nos contrées est celle à base de cacahuète. C’est pour ça qu’on l’appelle en général sauce...
Nage de fruits de mer au citron vert Nage de fruits de mer au citron vert Par Gourmicom 14/07/14 08:36 Cette recette de nage de fruits de mer est simple et assez rapide, tout en étant savoureuse. Ingrédients pour 2 personnes 2 carottes peu épaisses 2 oignons 4 noix de St-Jacques 4 gambas 4 moules 1 citron vert 1 bâtonnet de citronnelle 1 branche de thym...
Saute De Veau Chorizo Menthe Citron Vert Saute De Veau Chorizo Menthe Citron Vert Par La Salsa des Fourchettes 12/07/14 08:00 Cette petite recette sans prétention nous a bien fait saliver ... Je venais juste de tomber sur la recette de Dany ... son agneau chorizo-menthe ... lorsque nous avons reçu le colie de veau de la ferme d'à côté ... ce petit sauté d'agneau serait donc ......
Tarte au chocolat citron vert et gingembre meringuée Tarte au chocolat citron vert et gingembre meringuée Par Kitchen Story 11/07/14 13:49 Préparation : 45 min - Cuisson : 30 min La classique tarte au citron meringuée se voit revisiter dans une version chocolat citron vert et gingembre. Une pâte brisé au cacao et zeste de citron vert, un lemon curd au citron vert et gingembre, le tout surmonté d’une meringue, un mélange équilibré...
Bar grillé mariné au citron vert et au gingembre Bar grillé mariné au citron vert et au gingembre Par Cuisine de Marie Lou 11/07/14 12:37 Bar grillé mariné au citron vert et au gingembre Temps : 1 h 30 Difficulté : facile Ingrédients - 2 bars de 1 kg chacun (évidés et écaillés) - 2 citrons vert - 1 morceau de gingembre - 2 brins de thym - 1 tomate - 1 pincée de piment de Cayenne (facultatif)...
Panna cotta légère au citron vert et son coulis fraises rhubarbe Panna cotta légère au citron vert et son coulis fraises rhubarbe Par le blog d'une gourmande 11/07/14 11:42 Oh la la, j'ai honte!! Je devais participer au KKVKVK#56 sur le thème des fraises, proposé ce mois ci par la fourmi Ele et j'ai complètement oublié de poster mon billet. Je suis vraiment passée à côté, et ça me désole car le thème m'inspirait. Bien que...
Club-cheesecake vanille et citron vert **Concours du magazine Fou de Pâtisserie Club-cheesecake vanille et citron vert **Concours du magazine Fou de Pâtisserie Par La cuisine de Deborah 09/07/14 10:22 Voici ma participation au nouveau concours du magazine Fou de Pâtisserie qui nous demandait de revisiter le cheesecake! J'ai choisi des parfums simples et frais, la vanille et le citron vert et je l'ai présenté comme un club sandwich! Club-cheesecake vanille...
Infusion fraîcheur à la menthe et pointe de citron vert Infusion fraîcheur à la menthe et pointe de citron vert Par Délices d'une novice 08/07/14 16:25 Et non, je ne suis pas encore vraiment de retour ! Je suis toujours entre deux appartements, mais voici une petite expérimentation : une délicieuse boisson rafraîchissante ! C'est un jeu d'enfant à réaliser, mais il faut quand même prévoir le temps : 2...
3 choses à s'avoir sur le citron vert 3 choses à s'avoir sur le citron vert Par Les Plateaux du Dimanche 08/07/14 13:03 Vous pensiez que le citron vert était une sorte de citron ? Et bien non ! Histoire, santé, fun fact et recettes, voici tout ce que vous devez savoir sur cet agrume incontournable. Histoire Le citron vert s'appelle en réalité la lime, car il est le fruit...
Verrines  fraîcheur  mangue, citron vert & gingembre (inspirées de la recette d'Olivier Bajard) Verrines "fraîcheur" mangue, citron vert & gingembre (inspirées de la recette d'Olivier Bajard) Par Arôme Framboises 07/07/14 23:30 Gros coup de coeur pour cette recette d'Olivier Bajard ! Initialement, ces verrines sont composées d'un crumble, d'une crème au citron vert et au gingembre et d'un coulis de fraises. Mais ... l'hivernage ayant pointé le bout de son nez au Sénégal, les jolies...
Sponge cake citron vert/ricotta/abricot Sponge cake citron vert/ricotta/abricot Par Eat me now 06/07/14 18:14 Aujourd’hui, je ne publie pas encore les résultats de mon concours, mais je participe à un concours (et oui, il faut croire que c’est la saison des concours chez les copinautes ! Pour ceux qui ne suivent pas ma page sur facebook, petite explication : j’ai...
Key lime Pie : Tarte au citron vert américaine Key lime Pie : Tarte au citron vert américaine Par Mes Petites Fantaisies 06/07/14 10:00 Bonjour, Oui je suis à fond , a fond , fond : bientôt la mer les cocotiers, le soleil et la farniente ! Bon en attendant, il me reste quelques recettes à vous poster : vous l'aurez constaté , en ce moment je suis à fond ( aussi lol ! ) sur les recettes...
Gaspacho melon/coco au citron vert Gaspacho melon/coco au citron vert Par kali piplette et les sept chaudrons 06/07/14 09:00 Bonjour à toutes et tous. Aujourd'hui je participe au tour apéro lancé par Miss cuisine. Je ne sais pas pour vous mais en ce moment je suis en mode vacances avant l'heure. Tellement en mode farniente que je chipe les recettes des copinautes [...]
Tartare de saumon frais aux asperges, gel de citron vert Tartare de saumon frais aux asperges, gel de citron vert Par A B C vos IG 05/07/14 11:30 Cadiz m'a envoyé un lien dernièrement pour une recette qu'elle trouvait intéressante ici. Je l'ai testée à ma façon, n'ayant pas tous les ingrédients à disposition. Un délice avec une jolie mise en scène ! Ingrédients pour 4 personnes 4 asperges vertes...

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