Les Recettes de Citrons et Citron vert - 5

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Tarte Citron Vert Intense Tarte Citron Vert Intense Par Le blog de les-voyages-de-gridelle 30/11/14 12:51 Et une nouvelle Tarte aux Citrons, Une!!! Mais celle-ci, j'en ai piqué la recette à un grand chef que j'aime beaucoup, Jacques Génin, chef pâtissier et grand chocolatier de Paris. Je n'ai jamais eu la chance de goûter ses gâteaux, mais les photos que j'en...
Dacquoise coco citron vert de Julien Dacquoise coco citron vert de Julien Par Recettes de Cuisine - le blog 30/11/14 11:49 Une splendide recette de Julien pour le défi agrumes : Dacquoise coco citron vert : 65g de blancs d'oeufs 35g de coco rapée 20g de poudre d'amandes le zeste d'un citron vert 20g de sucre semoule + 40g de sucre glace 1. Monter les blancs avec le sucre semoule...
Cake au mascarpone § citron vert Cake au mascarpone § citron vert Par c'est pas d'la tarte 30/11/14 08:43 INGREDIENTS : 200 g de farine, 1/2 sachet de levure chimique, 4 jaunes d'oeufs, 200 g de sucre roux, 125 g de beurre demi-sel, 180 g de mascarpone, le jus de 2 citrons verts + les zestes. RECETTE : Préchauffer le four à 180°. Dans un saladier, [...]
Bûche Charlotte Royale aux clémentines corses, kiwi, combava et citron vert Bûche Charlotte Royale aux clémentines corses, kiwi, combava et citron vert Par cuisine en folie 29/11/14 18:24 Ce sera ma Bûche de ce Noël ! Les clémentines corses sont sur nos étals, délicieusement parfumées, douces et juteuses Elles seront à l'honneur sur ma table cette année Les kiwis apporteront leur jolie couleur verte et leur parfum délicieusement acidulé...
Trio de tartelettes aux agrumes: orange, citron et citron vert Trio de tartelettes aux agrumes: orange, citron et citron vert Par Emilie Sweetness 26/11/14 16:01 Bonjour les gourmanautes, je vous présente aujourd'hui mon trio de tartelettes aux agrumes: orange, citron et citron vert. Je suis partie de ma recette habituelle mais j'ai préparé la pâte sous forme de biscuits et la crème sous forme de demi-sphère. Pour...
Curry de lotte au lait de coco et citron vert Curry de lotte au lait de coco et citron vert Par teafolie 26/11/14 09:30 Voici l'un de mes plats préférés. J'ai appris cette recette lors d'un cours de cuisine vietnamienne. Quand j'ai réalisé cette recette à mes parents, ils m'ont fait le plus beau compliment : c'est un plat digne d'un mariage. J'ai servi ce plat [...]
Petits sablés au citron vert Petits sablés au citron vert Par Une débutante en cuisine! 26/11/14 07:00 Bonjour! Ces petits biscuits craquants et parfumés combleront les amateurs de citron! 1 citron vert 100g de beurre salé 200g de farine 60g de sucre glace 1 petit oeuf Travailler le beurre en pommade avec le sucre. Zester et presser la moitié du citron....
Saumon laqué à l’orange et Ballantines au citron vert Saumon laqué à l’orange et Ballantines au citron vert Par Miam Chouchie 25/11/14 15:42 D’habitude je ne bois jamais de Whisky ( pas trop fan d’alcool en général ) mais j’ai découvert récemment le Ballantines Brazil au citron vert lors d’une soirée partagée avec d’autres blogueuses au club Pernod à Bordeaux et je dois … Lire la suite →
Financiers citron vert ginger Financiers citron vert ginger Par saveursgourmandises 23/11/14 19:51 Le marché :Blanc d’œuf : 4 Beurre : 75 g Poudre d’amande : 50 g Farine : 50 g Sucre : 150 g Citron vert : 1/2 Gingembre en poudre ou frais : 1/2 c.à café Mise en oeuvre :1 Préchauffez votre four th.6/7(200°c) 2 Mélangez la poudre d’amande, le sucre, la...
Tarte au citron revisitée pour le concours Fou de Pâtisserie { citron vert, mangue et gingembre } Tarte au citron revisitée pour le concours Fou de Pâtisserie { citron vert, mangue et gingembre } Par Surprises et gourmandises 23/11/14 16:45 Je participe ENFIN à l’un des concours organisé par le magazine Fou de Pâtisserie. Après avoir loupé les concours dédiés à l’opéra, au Paris-Brest, au fraisier, au vacherin, au cheesecake ou encore au Fantastik, je me décide à créer moi … Lire la suite...
Aiglefin sauce gingembre, coriandre et citron vert Aiglefin sauce gingembre, coriandre et citron vert Par Food and Cook 22/11/14 09:20 J’ai acheté de l’aiglefin ou eglefin pour changer un peu des poissons que je cuisine d’ordinaire, à savoir le colin, le cabillaud etc. Ce sont des poissons blancs. Et finalement , l’aiglefin n’est pas si différent qu’eux. Le goût n’est pas plus prononcé....
Petit cakes au citron vert et à l'orange Petit cakes au citron vert et à l'orange Par Je vais vous cuisiner 22/11/14 09:15 Il ne se passe quasiment pas un jour en ce moment sans qu'Oscar, en rentrant de l'école, ne me demande de faire des gâteaux. C'est devenu une de ses activités préférées... après les constructions en Kaplas, les batailles de chevaliers Playmobil et les legos...
Espadon au Tangor, Citron Vert et Combava ou Poisson aux Agrumes de la Réunion Espadon au Tangor, Citron Vert et Combava ou Poisson aux Agrumes de la Réunion Par Bleu Combava 21/11/14 03:00 Comme vous le savez maintenant, chez moi, dans l'assiette, il faut que ce soit ensoleillé! Vous savez aussi que j'aime bien le sucré-salé. Aujourd'hui, il y a tout ça dans mon assiette de poisson! J'ai décidé d'associer de l'espadon à 3 agrumes bien présents...
Rôtis de porc mariné au rhum et au citron vert #ça réchauffe Rôtis de porc mariné au rhum et au citron vert #ça réchauffe Par midi cuisine 20/11/14 10:01 Un plat convivial à partager en famille qui ainsi mariné va faire twister vos assiettes. Pour 6 personnes 1 rôtis de porc dans le filet d'1 kg 10 cl de rhum blanc le jus de 2 citrons vert 1 gousse d'ail 2 feuilles de laurier 4 échalotes 10 cl de crème fraîche...
Angel cake citron, citron vert et coco Angel cake citron, citron vert et coco Par Les petites papilles 19/11/14 11:55 Pour la recette, il vous faut : 6 blancs d’œufs 2 jaunes d’œufs 100g de farine 1 c à café de levure chimique 60g de cassonade 6cl d'eau 5cl d'huile neutre (pépins de raisin) 4 c. à soupe de noix de coco râpée 2 zestes de citrons verts (en garder un peu...
Lime curd (ou crème au citron vert) Lime curd (ou crème au citron vert) Par Les petites papilles 19/11/14 09:11 Pour 1 pot de lime curd, il vous faut : 3 œufs le jus de 2 citrons vert les zestes d'un citron vert 150g de sucre en poudre 1 c. à soupe de Maïzena 30g de beurre mou Commencez tout d'abord par zester un citron vert et récupérez le jus de 2 citrons verts....
Lime curd (ou crème au citron vert) Lime curd (ou crème au citron vert) Par Les petites papilles 19/11/14 09:11 Pour 1 pot de lime curd, il vous faut : 3 œufs le jus de 2 citrons vert les zestes d'un citron vert 150g de sucre en poudre 1 c. à soupe de Maïzena 30g de beurre mou Commencez tout d'abord par zester un citron vert et récupérez le jus de 2 citrons verts....
Barres au citron vert Barres au citron vert Par Not Parisienne 17/11/14 18:17 Attention, il y a du lourd dans cet article. Ne vous fiez pas au look un peu « hachis parmentier » de ce gâteau, il est en passe de devenir ma meilleure réussite du mois, de la saison et peut-être même de l’année! Fans de tarte au citron, courez vite faire...
Sablés citron vert - coco Sablés citron vert - coco Par Les petites papilles 14/11/14 18:01 Je commence à réaliser les petits sablés de Noël. Pour réaliser 24 sablés environ, il vous faut : 250g de farine 100g de sucre 50g de noix de coco râpée Le jus d'un citron vert 1 œuf 100g de beurre mou Travaillez la farine avec le sucre, le beurre mou et...
Baba à la cachaça gold, coco et chantilly citron vert Baba à la cachaça gold, coco et chantilly citron vert Par Perrine cuisine 14/11/14 08:35 Allez, je suis partie dans une période babas grâce au livre Babas Cool de Sicca Bokovi que je vous présentais ICI. Aujourd'hui, une seconde version bien à moi, réalisée avec une cachaça ramenée du Brésil, qui ressemble plus à un digestif que la cachaça...

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