Les Recettes de Ciboulette et Mousses
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Les recettes les plus appréciées
Trio de mousses aux asperges, saumon et creme de ciboulette
Par Au delà des Saveurs
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19/05/12 16:26
Le beau temps est de retour, et avec lui, cette délicieuse recette:-) PROPORTIONS: Pour 4 personnes POUR LA MOUSSE D'ASPERGES -8 asperges vertes cuites -10 cl de crème -1 feuille de gélatine -1 c à s de jus de citron -sel, poivre POUR LA MOUSSE DE SAUMON...
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Mousse chèvre - ciboulette
Par Elo à la bouche
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14/02/12 22:21
Je suis une grande fan de mon siphon, ce petit appareil magique qui prépare tout seul de succulentes mousses! C'est tout simple, il suffit d'acheter des cartouches de gaz (une cartouche pour chaque utilisation), de la crème fleurette (ne pas prendre de...
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Choux à la ciboulette fourré à la mousse de chèvre et poivron
Par L'antre des gourmets
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05/12/11 14:10
Il me reste pas mal de dessert à la maison, donc pour changer je vous présente aujourd'hui une recette salée. Ingrédients : Pâte à choux 25 cl d'eau 100 g de beurre 125 g de farine tamisée 4 oeufs 1 pincée de sel Mousse au chèvre et poivron 100 g de fromage...
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Mousse de chèvre et ciboulette en cornets apéritifs
Par Une Marmotte aux Fourneaux
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04/10/11 07:00
Bonjour bonjour !! Suite de ma mini-série de mousses salées en cornets apéritifs ! Aujourd'hui, la seconde version proposée à mes invités, la Mousse de Chèvre et Ciboulette en cornets apéritifs... Prenez... 1 fromage de chèvre juste poivré 25 cl de crème...
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Tomates farcies à la mousse de jambon-ciboulette et chips de jambon
Par Orange t(h)ree
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19/08/11 09:36
Ingrédients (pour 1 personne): 2 tomates 60g de jambon 1 blanc d'oeuf Poivre, ciboulette. La recette: Evider les tomates. Prélever deux "bandes" de jambon, et mixer le reste avec le poivre et la ciboulette. Monter le blanc en neige Mélanger délicatement...
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Mousse de limande à la ciboulette
Par Un zeste de tout en cuisine.
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15/04/11 15:00
Pour un repas léger de printemps accompagné d'une salade verte ou en guise d' entrée festive : une petite mousse de limande au goût raffiné et à la texture légère ,légère à servir tiède avec une petite sauce à la ciboulette et au paprika bien fraîche........
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