Les Recettes de Chutney et Mangue

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Côtelettes d'agneau aux épices indiennes et son chutney de mangue à la menthe Côtelettes d'agneau aux épices indiennes et son chutney de mangue à la menthe Par teafolie 28/03/15 21:30 En cette veille de Pâques, je vous propose le plat que l'on sert traditionnellement à cette fête. C'est chez nous le premier barbecue de l'année. Pour 4 personnes : 16 côtelettes d'agneau Pour la marinade : 4 cuillères à soupe d'huile [...]
Curry de poulet korma aux bananes plantain et chutney de mangue Curry de poulet korma aux bananes plantain et chutney de mangue Par keskonmangemaman? 08/03/15 08:00 J'adore les produits de la marque Patak's , j'ai eu la chance de recevoir il y a peu un coffret avec deux sauces , une pâte de curry et un chutney de mangue. Voici donc une petite recette que j'ai concocté avec leurs produits et qui nous a permis de nous...
Menu Noisette #1 : Compote pomme-mangue façon chutney, crumble de noisette Menu Noisette #1 : Compote pomme-mangue façon chutney, crumble de noisette Par Kitchenette Fusion 15/02/15 22:15 Rebonjour ! Je ne sais pas si je vais avoir le temps de poster toutes les recettes de ce repas de saint Valentin à la suite, mais voilà déjà la première des "mises en bouche sucrées-salées" en guise d'entrée ! Pourquoi cette compote est-elle "façon chutney"...
Filet mignon (porc) au chutney de mangues et pommes de terre sautées Filet mignon (porc) au chutney de mangues et pommes de terre sautées Par P'tit Sablé s'engourmandise !!! 20/01/15 13:37 Une recette très simple et rapide pour tester un chutney de mangues, reçu le mois dernier dans ma box. Pour 2 personnes : Le filet mignon (porc) au chutney de mangues : 1 petit filet mignon de porc (350 g) 100 g de chutney de mangues 1 CS d'huile [...]
Macarons foie gras chutney de mangue Macarons foie gras chutney de mangue Par Nattycuisine2 17/01/15 08:00 En regardant une émission de cuisine bien connu la semaine dernière mon attention à été attiré par une recette de macarons foie gras chutney de mangue, j'ai tout de suite eu envie de la réaliser pour le repas d'anniversaire de ma fille, mes invités ont...
Noix de Saint Jacques à la vanille & chutney de mangue Noix de Saint Jacques à la vanille & chutney de mangue Par Paruline en cuisine 29/12/14 07:00 Préparation : 5 min - Cuisson : 10 min En prévision du réveillon de noël vous racontais il y a peu avoir réalisé quelques tests pour trouver une bonne recette de Noix de Saint Jacques. Si les Noix de Saint Jacques au crémant de Die ont été préférées par mes testeurs ( sans ‘e’ ), il y en a …...
Foie gras aux pommes et aux épices, chutney pomme-mangue Foie gras aux pommes et aux épices, chutney pomme-mangue Par Epicétout, la cuisine de dany 27/12/14 08:00 Préparation : 15 min - Cuisson : 20 min Préparation : 15 min Cuisson : 20 min 48 h à l’avance Pour 6 personnes : Le foie gras : -1 foie gras de canard de 4 à 500 g environ -1 belle pincée de 4 épices -8 à 10 g de sel -2 tours de poivre du moulin -1 pincée de sucre -1 cuillère à soupe de Calvados...
Chutney mangue et pommes Chutney mangue et pommes Par Bistro de Jenna 13/12/14 07:51 Avec cette recette je participe au Calendrier de l'Avent Gourmand 2014 lancée par Stéphane. Aujourd'hui, nous ouvrons la 13 ème case de notre calendrier de l'Avent culinaire. Chaque jour du 1er au 25 décembre, 3 blogueuses ou blogueurs culinaire choisissent...
Chutney de mangue Chutney de mangue Par Petit grain de sel 09/12/14 21:05 Préparation : 5 min - Cuisson : 30 min Comme je vous l'annonçais il y a quelques jours sur les réseaux sociaux, la préparation de mon pain d'épice de Noël m'a donné envie de tester la recette du chutney, qui est pour moi le condiment indispensable pour sublimer le foie gras. Pour la petite histoire,...
Riz chauffé revisité, au chutney de mangues vertes et curcuma Riz chauffé revisité, au chutney de mangues vertes et curcuma Par Kalou & Cook 05/12/14 08:55 Une recette de ©Nathy d’Eurveilher Préparation : 20 minutes Cuisson : 15 minutes Niveau : facile Budget : raisonnable Avertissement : que les puristes et traditionnalistes passent leur chemin ! Cette recette est volontairement une ré-interprétation du «...
Chutney de mangues Chutney de mangues Par 36 Quai des Saveurs 27/11/14 11:53 Pour accompagner du foie gras, de la viande froide, des terrines, voilà un chutney à la mangue. Le chutney est une sauce aigre-douce, à base de légumes ou de fruits. Vous trouverez ici une autre recette de chutney de pommes, poires et raisin. Vous trouverez...
#pataksmom : poulet croustillant à l'indienne, yogourt au chutney de mangue #pataksmom : poulet croustillant à l'indienne, yogourt au chutney de mangue Par Les gourmandises d'Isa 30/09/14 06:01 C'est Ian qui m'a inspiré cette recette quand il m'a dit que les lanières de poulet goûtaient toujours la même chose. J'ai un petit garçon qui aime manger différent. Il n'est pas exigeant et goûte à tout ce que je lui propose mais il veut savoir et que...
Burger de Poulet au Curry & Chutney de Mangue Burger de Poulet au Curry & Chutney de Mangue Par Le Miam de Ninou 05/07/14 15:43 Burger de Poulet au Curry & Chutney de MangueJ'avais comme une envie de sucré-salé dans un burger ...Même si je ne crache pas sur un petit Fast-Food de temps à autre ... on ne peut pas être parfaite ... j'avoue que ce que j'aime c'est les burgers fait maison.Cette...
Terrine de boudin, chutney de mangue et carottes Terrine de boudin, chutney de mangue et carottes Par (les) gourmantissimes 03/05/14 08:54 J’adore le boudin que je cuisine le plus souvent de manière très classique avec des pommes. Voici une recette plus originale inspirée par Marc Boissieux , Master chef 2013. Dans la revue Master Chef il nous propose un pudding de boudin , langoustines et...
Crevettes panées à la noix de coco et chutney de mangue Crevettes panées à la noix de coco et chutney de mangue Par radis rose 24/04/14 09:25 Voici une recette pleine de soleil qui sent bon les vacances : crevettes panées à la noix de coco et chutney de mangue. Alors vous êtes prêts pour le voyage ? J’ai suis partie de la recette des crevettes panées au miel et aux épices qui nous avait bien...
Battle food : Crevettes panées à la noix de coco et chutney de mangue Battle food : Crevettes panées à la noix de coco et chutney de mangue Par radis rose 24/04/14 09:25 Voici une recette pleine de soleil qui sent bon les vacances : crevettes panées à la noix de coco et chutney de mangue. Alors vous êtes prêts pour le voyage ? J’ai suis partie de la recette des crevettes panées au miel et aux épices qui nous avait bien...
Chutney de mangue Chutney de mangue Par Nuage De Farine 09/04/14 11:55 Aujourd’hui, je vous propose une recette qui sort un peu du sucré classique, du chutney de mangue. C’est en lisant une recette de curry de poulet & agneau où il fallait un peu de chutney de mangue que j’ai eu l’idée d’en faire. Après avoir regardé dans...
Pizza au poulet et au chutney de mangue Pizza au poulet et au chutney de mangue Par Piratage Culinaire 08/03/14 09:00 Déjà samedi, jour de la pizza...aujourd'hui, je vous propose : une pizza au poulet et au chutney de mangue... Alors, à vos fourneaux !!!
Foie gras sur pain perdu et chutney de mangue Foie gras sur pain perdu et chutney de mangue Par Bouilles Gourmandes 29/12/13 21:21 Une dernière idée pour le réveillon, suis toujours à la bourre... Il faut aimer l'association sucré-salé bien entendu. C'est un délice et en plus c'est super rapide à faire! Ingrédients: foie fras pain de mie Pour le chutney: 1 mangue 1 petite gousse d'ail...
Foie gras de canard et son chutney ananas-mangue et toasts de pain d'épices Foie gras de canard et son chutney ananas-mangue et toasts de pain d'épices Par Cuisine gourmande de Carmencita 27/12/13 17:33 Voici une recette gourmande et festive que j’ai préparée avec le foie gras de canard entier que j’ai reçu de mon Partenaire Lafitte. Ce foie gras de canard entier des Landes, a obtenu la Médaille de Bronze au concours général Agricole 2013. Je l’ai servi...
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