Les Recettes de Chèvre - 7

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Feuilletes croustillants chevre et epinards Feuilletes croustillants chevre et epinards Par Confessions de 2 Foodaholic 10/08/14 13:46 Aujourd'hui, craquez pour ces mini-feuilletés aux chèvre et épinards! Très facile a préparer, surtout si l’on utilise une pate feuilletée du commerce, ils seront le partenaire parfait pour un apéro, buffet dinatoire ou pique-nique chic. Ingr édients 1 pâte...
Verrines de melon au chèvre Verrines de melon au chèvre Par nani's kitchen 10/08/14 11:45 Voilà un petit en cas ben goûteux pour garnir un table d’apéritif ! J’ai utilisé ma Melonade Eyguebelle pour parfumé un peu plus mon melon vert un peu fade. Et bien ce fut un délice ! Le chèvre s’associant parfaitement … Lire la suite →
Figues au chèvre et jambon cru Figues au chèvre et jambon cru Par kali piplette et les sept chaudrons 10/08/14 09:00 Une recette bien sympathique que j'ai testée en juin alors que je n'étais pas encore interdite de produits laitiers. Tiens, j'en vois déjà qui font la moue en se disant: " Pffff ! Des figues en juin ! C'est du joli n'importe quoi ! Elles étaient [...]
Tartinade De Saumon Au Chèvre Tartinade De Saumon Au Chèvre Par La Salsa des Fourchettes 10/08/14 08:00 Préparation : 20 min Envie de fraîcheur ? Optez pour cette tartinade ultra light ! Inspiration : Epicétout Préparation : 10 mn / Cuisson : 10 mn / Réfrigération : 30 mn Pour 1 tartinade ( 4 à 6 personnes) : 300 g de saumon frais / 200g de chèvre frais / 1/2 yaourt nature /...
Gaspacho de courgettes au chèvre et à la menthe Gaspacho de courgettes au chèvre et à la menthe Par Les p'tits plats de Véro 10/08/14 07:00 Pour les apéritifs d’été, j’aime bien faire de petits gaspachos divers et variés. C’est très frais et ça permet d’alléger un peu le tout. On peut aussi manger cette soupe froide en entrée, accompagnée de tranches de pain toastées. Pour ma part, je les ai...
Frittata: patate douce, abricot sec, courgette et fromage de chèvre Frittata: patate douce, abricot sec, courgette et fromage de chèvre Par Une fourchette 09/08/14 22:34 Plat traditionnel italien que j'ai goûté pour la première fois en Irlande ( logique, logique). C'est une sorte d’omelette, ou une tortilla espagnole en beaucoup moins gras, dans laquelle on peut rajouter plein d'ingrédients comme des légumes, de la viande...
Verrines de melon et chèvre au sirop de Porto Verrines de melon et chèvre au sirop de Porto Par Nathou 09/08/14 14:44 Je vous propose une petite verrine sucrée-salée au melon et fromage de chèvre frais, accompagnée de sa chips de jambon cru et arrosée de sirop de Porto... Un délice très gourmand qui disparaît très vite ! Ingrédients (4 verrines): 1 melon bien mûr 1 fromage...
Soupe Melon, Carottes, Gingembre et Chèvre frais Soupe Melon, Carottes, Gingembre et Chèvre frais Par De vous à moi... 09/08/14 10:57 Un petit billet très estival avec mes deux incontournables de l'été : Une entrée toute fraiche d'abord, qui marie la douceur du melon et des carottes, avec une petite pointe de gingembre, histoire de réveiller les papilles... Et ma promenade du jour, dans...
Tomates farcies au chèvre chaud Tomates farcies au chèvre chaud Par Ma cuisine et Vous 09/08/14 09:02 Préparation : 15 minutes Cuisson : 35 minutes Ingrédients (pour 6 tomates) : 1 bûche de fromage de chèvre 250 gr de lardons 250 gr de champignons herbes de Provence sel, poivre Préparation : Faire revenir les lardons et les champignons dans une poêle. Couper...
Tarte fine aux tomates multicolores et chèvre frais Tarte fine aux tomates multicolores et chèvre frais Par Les Délices de la Jeunesse 09/08/14 00:02 Aujourd'hui, une entrée : Tarte fine aux tomates multicolores et chèvre frais. Cette entrée je l'ai déjà plus ou moins décliné plusieurs fois avec la Tarte fine à la tomate et la Tarte fine aux légumes et réduction de soja au miel. Pour [...]
Fleurs de courgette crues farcies au chèvre frais Fleurs de courgette crues farcies au chèvre frais Par Tomate sans graines ! 08/08/14 17:12 Attention, pour ceux qui ne seraient pas habitués, cela peut choquer ; oui, vous avez bien lu : chez nous, à Nice, on mange des fleurs, on est des dingues ! ^^ De grosses fleurs jaune orangé, même que c'est pas de la décoration hein, ça constitue vraiment...
Aumônières chévre bacon Aumônières chévre bacon Par La cuisine de Poupoulel 08/08/14 09:05 Sa faisait un petit moment que je voulais réaliser des aumônières, mais j’oublie toujours d’acheter les feuilles de brick. Et pour une fois (grâce aux courses par internet) je ne l’ai pas oublié. Je vous présente donc mes aumônières de brick au chèvre et...
Gratin de courgettes au chèvre Gratin de courgettes au chèvre Par Rusticooking 08/08/14 08:10 Voici venu le temps de la récolte des courgettes, je ne sias pas vous, mais moi j'en ai des kilos et des kilos! J'essaie don de nouvelles recettes pour utiliser ce légume dans différents plats. Pour réaliser ce gratin, il vous faudra : - 1 courgette de...
Velouté froid de poivrons, quenelle de chèvre aux noix et croûton à la tapenade Velouté froid de poivrons, quenelle de chèvre aux noix et croûton à la tapenade Par l'AMAP Belles Fontaines de la vallée 07/08/14 14:27 Je reviens en fin à la cuisine après mon séjour en Italie, la où la mamma italienne règne souveraine et je n’ai aucune possibilité de m’approcher à sa cuisine et Dieu merci, vu la qualité de ses mets. J’ai passé … Lire la suite →
Feuillété de chèvre aux figues sur lit de salade Feuillété de chèvre aux figues sur lit de salade Par Nicole Passions 07/08/14 10:24 Préparation : 10 min - Cuisson : 25 min Voilà un plat vraiment des plus simple mais que j'adore... Cela me rappelle des souvenirs d'une période où mon travail, m'avait transporté vers ces coins charmants de France que sont le Sancerrois, la Sologne, les bords de Loire. Un peu de nostalgie en...
Tapas de magret de canard au chèvre Tapas de magret de canard au chèvre Par Piratage Culinaire 07/08/14 09:00 Toujours dans l'idée de diversifier vos tapas, aujourd'hui, je vous propose : des bouchées de magret de canard au chèvre...C'est très frais ! Alors, à vos tabliers !!!
Tian de courgettes, tomates et picodon (chèvre) au basilic Tian de courgettes, tomates et picodon (chèvre) au basilic Par Paruline en cuisine 07/08/14 07:40 Préparation : 20 min - Cuisson : 1h S’il y a bien une chose que j’apprécie en été c’est la profusion de fruits et de légumes frais à notre disposition – qu’ils viennent de notre potager ou des producteurs du coin – et toutes les recettes colorées qui envahissent aisément la table. Probablement...
Cake-marguerite (ig bas) Cake-marguerite (ig bas) Par Les Gourmandises de Mamoune 06/08/14 17:00 Ce sont les vacances et il faut vider le frigo Avec trois fois rien, voici un cake improvisé et vraiment très bon A IG bas bien sûr! Et dans un moule qui n’a vraiment pas la forme d’un cake çà change tout un temps de cuisson plus court, un moule qui ne...
Salade de chèvre chaud et lomo Salade de chèvre chaud et lomo Par Mamzelle Cuisine 06/08/14 16:27 Le lomo est une charcuterie espagnole réalisée à partir du filet mignon de porc mariné. C’est l’une des charcuteries les plus maigres que je connaisse, il serait donc idiot de s’en passer. Voici une recette simple et estivale réalisable en moins de 15 minutes....
Courgettes chèvre et miel Courgettes chèvre et miel Par Marcia 'Tack 06/08/14 11:35 Une recette de courgette à faire au four ou au barbecue … Pour les fondus de courgettes, il n’est plus à prouver que le mariage chèvre et miel est juste divin (oui rien que ça). Pour les autres, je ne saurais que trop vous inciter à essayer d’urgence. Cette...

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