Les Recettes de Charlottes - 10

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Chapeau de  Charlotte aux Fraises Chapeau de "Charlotte aux Fraises" Par La Cuisine et Caro 10/04/14 08:48 Préparation - 30mn Cuisson - 15mn à 180°C Repos - 4h Les Ingrédients pour 12 personnes Pour le biscuit : 5 œufs 1 verre à moutarde (les verres avec des petits dessins pour les enfants) de sucre 1 verre à moutarde de farine vanille Pour la [...]
Charlotte fraises-amande Charlotte fraises-amande Par Cooking Julia 06/04/14 17:44 En feuilletant le dernier numéro de Saveurs, je suis tombée nez à nez avec une recette bien de saison, qui sera du plus bel effet sur les tables pascales : la charlotte aux fraises, mais revisitée avec de la pâte d'amande. Aussitôt dit, aussitôt fait, la...
Charlotte aux poires Charlotte aux poires Par Hum, ça sent bon ... 06/04/14 00:24 J'aime beaucoup la revue Fou de Pâtisserie, les photos sont superbes mais pas toujours simples. Il faut des ingrédients que je n'ai pas toujours et il faut peser au gramme près. Je me suis lancée dans une recette - que j'ai adapté - de charlotte. Elle vient...
Charlotte au fraises À ma FAÇON  et son coulis de fraise Charlotte au fraises À ma FAÇON et son coulis de fraise Par De pâte à sucre 05/04/14 21:52 Mon fils Matteo âgé de 10 ans adore les fraises ,généralement il les mange avec de la crème fraîche et du sucre. Étant un enfant très difficile j'ai été très étonné de l'entendre me réclamer une charlotte au fraises . En réfléchissent je me suis dit qu'il...
Biscuits cuillères **cap Pâtissier Biscuits cuillères **cap Pâtissier Par La cuisine de Deborah 03/04/14 10:51 Ca fait un petit moment que je n'ai pas fais un article spécial CAP Pâtissier, les dates d'examens approche alors je vais me rattrapper! D'ailleurs le stress monte, n'est-ce pas les futurs candidats? Je ne me moque pas, j'étais dans le même état l'an dernier!...
Eclair 1 : l'éclair Princesse Sweet Charlotte Eclair 1 : l'éclair Princesse Sweet Charlotte Par Acidulée comme moi 02/04/14 22:26 Alors, je ne voulais pas le publier tout de suite, mais c'est une spéciale dédicace à Manon R. Manon, cet article n'est que pour toi :-) (et pense à parler de moi à tous tes amis surtout, vous les jeunes, vous savez faire le buzz !!!) (et oui, à tes yeux,...
Charlotte aux framboises Charlotte aux framboises Par Aux Délices de Pomme 02/04/14 14:57 Aujourd’hui, j’ai le plaisir de vous montrer ma toute première charlotte : la charlotte aux framboises :) !!! Honnêtement, je suis ravie du résultat :) !!! Je la trouve vraiment magnifique… et très bonne :) !!! Qu’en pensez-vous ? Recette réalisée avec...
Charlotte aux Fraises revisité Charlotte aux Fraises revisité Par Cuisine light & autres 01/04/14 21:06 Pour 2 personnes: 2 palets breton (ou autres biscuits) 1OOg de fromage blanc 1 blanc d'œuf Quelques fraises 1Og de sucre Ecraser le biscuit. Dans un emporte pièce le presser dans le fond. Monter le blanc en neige et le mélanger délicatement au fromage blanc...
Charlotte aux framboises et au chocolat noir Charlotte aux framboises et au chocolat noir Par Blandinde fait son blog 01/04/14 13:49 Dans la famille recette de gâteau facile, rapide et sans cuisson, je demande la charlotte! Habituellement, je fais mes charlottes avec une crème pâtissière ou une chantilly maison et des fruits en conserve: Ainsi, je peux faire tremper les biscuits dans...
Charlotte au chocolat cap Charlotte au chocolat cap Par Les p'tits trucs d'une mam's 31/03/14 17:12 Une des commandes partie la semaine dernière : une jolie charlotte au chocolat. Composée simplement de biscuit cuillère et de mousse au chocolat. Le retour ayant été positif, j'en déduits qu'elle était bonne! Biscuit cuillère : - 120g de blancs d'oeufs...
Charlotte aux mangues et fruits de la passion Charlotte aux mangues et fruits de la passion Par Surprises et gourmandises 31/03/14 15:20 Le voilà mon petit défi du weekend dernier, une charlotte aux mangues et aux fruits de la passion pour ma belle-sœur qui fêtait son anniversaire! Pour réaliser cette recette, je me suis inspirée d’une recette de bavarois mangue, insert passion … Lire la...
Charlotte poires - chocolat Charlotte poires - chocolat Par Gourmandises et chocolat 31/03/14 09:15 Ingrédients : Biscuits cuillère 120 gr de chocolat caramel 25 cl de crème liquide 4 feuilles de gélatine 4 poires 20 gr de beurre 50 gr de sucre en poudre Faire un sirop avec : 50 gr de sucre en poudre 20 cl d'eau Préparation : Mettre les feuilles de gélatine...
Charlotte poires - chocolat Charlotte poires - chocolat Par Gourmandisesetchocolat 31/03/14 09:15 Ingrédients : Biscuits cuillère 120 gr de chocolat caramel 25 cl de crème liquide 4 feuilles de gélatine 4 poires 20 gr de beurre 50 gr de sucre en poudre Faire un sirop avec : 50 gr de sucre en poudre 20 cl d'eau Préparation : Mettre les feuilles de gélatine...
Charlotte à l'orange de Richard Seve Charlotte à l'orange de Richard Seve Par Acidulée comme moi 30/03/14 20:19 Une exquise recette tirée du magazine Fou de pâtisserie, mais comme les erreurs y sont courantes, j'ai réalisé une version personnelle. Je suis du coup fière comme un pou car je crois que le comité de dégustation hebdomadaire a validé sans hésitation cette...
Mini charlotte aux fraises Mini charlotte aux fraises Par Un dimanche en cuisine... chez Bri 30/03/14 18:02 Ingrédients pour 6 mini charlottes : 25 boudoirs classique ou biscuits roses de Reims 10 cl de crème fraîche liquide entière 10 belles fraises 100 ml d'eau 1 jus de citron 4 cuillères à soupe de sucre Equeutez les fraises, lavez les, puis coupez les en...
Charlotte framboise Charlotte framboise Par aux délices du palais 30/03/14 17:27 Une recette fruitée toute en légèreté pour célébrer le printemps qui s'installe peut à peu. Cette recette provient du sujet de cap pâtisserie 2013.J'ai divisé la recette de la bavaroise par 2 car les quantités étaient trop importantes. Ingrédients ( pour...
Charlotte aux fraises Charlotte aux fraises Par 4'ine en Quizz'ine 30/03/14 08:42 Pour faire Honneur à mon partenaire Eyguebelle je viens de faire une belle charlotte aux fraises 500 gr de fraises 2 paquets de biscuits à la cuillère 4 cuil à soupe de sirop de fraises Eyguebelle + eau mon généreux partenaire ici 500 gr de fromage blanc...
Charlotte damier & mousse au chocolat Charlotte damier & mousse au chocolat Par P'tit Sablé s'engourmandise !!! 30/03/14 08:35 Le dessert que j'ai confectionné pour hier soir est un mix entre une charlotte et le fameux gâteau Mare aux cochons... Pourquoi ??? tout simplement parce que je n'avais pas envie de réaliser une simple charlotte et ne sachant pas utiliser [...]
Mini charlotte au mascarpone Mini charlotte au mascarpone Par La cuisine en amateur de Maryline 28/03/14 18:53 Mini charlotte au mascarpone Un dessert frais, simple sans cuisson. Pour 5 mini charlottes et 5 verrines Ingrédients : 1 paquet de biscuits mousse 150 gr de mascarpone 150 gr de crème liquide entière froide 30 gr de sucre glace Sucre vanillé (ici maison...
Charlotte au chocolat sur un lit de crème anglaise Charlotte au chocolat sur un lit de crème anglaise Par De pâte à sucre 27/03/14 21:22 Le dessert préféré de mes enfants : - LA CHARLOTTE AU CHOCOLAT sur un lit de crème anglaise . Une recette vous intéresse elle n'est pas sur le blog faites le moi savoir je vous la mettrai en ligne. Retrouvé moi sur ma page Facebook De pâte à sucre À bientôt

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