Les Recettes de Charcuterie et Jambon

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Tarte au Fromage et Jambon fumé Par Recettes Simples 31/05/10 10:37 Ingrédients (pour 4) : 1 Rouleau de Pâte feuilletée Différents Fromages (par exemple : Chaource, Chèvre, Comté, Gruyère râpé) 4 tranches de Jambon de Bayonne Poivre Préparation : - Retirer partiellement la croûte des fromages à croûte dure - Couper les... Fromage Charcuterie Jambon Tartes Ajouter à mon carnet de recettes

Courgette farcie au Jambon Par Recettes Simples 20/07/09 08:44 Ingrédients (pour 2) : Une grosse Courgette longue de 24 cm 2 ou 3 belles tranches de Jambon blanc Persil Sel, poivre 80 g de Béchamel Gruyère râpé Préparation : - Passer la courgette sous le robinet d'eau fraîche - Couper légèrement les deux extrémités,... Courgettes Jambon Charcuterie Légumes Ajouter à mon carnet de recettes

Oeufs de Caille au Jambon de Bayonne Par Recettes Simples 23/06/09 08:44 Ingrédients (par personne) : 2 à 4 Oeufs de Caille 1 Tranche de Jambon de Bayonne Beurre Ciboulette Sel Préparation : - Etaler une tranche de Bayonne sur chaque assiette - Dans la poêle, mettre une noix de beurre et chauffer - Casser les oeufs de caille... Jambon Cailles Oeufs Charcuterie Entrees Ajouter à mon carnet de recettes

Endives braisées au Jambon et Béchamel Par Recettes Simples 28/02/09 08:44 Ingrédients (pour 4) : 4 Endives 4 Tranches de Jambon blanc Sel, Poivre 40 g de Beurre 100 g de Gruyère râpé Chapelure Sauce Béchamel Préparation / Cuisson : - Faire dorer légèrement les endives dans une sauteuse avec un morceau de beurre - Mettre le couvercle... Endives Jambon Charcuterie Légumes Entrees Ajouter à mon carnet de recettes

Parmentier de Jambon Par Recettes Simples 30/01/08 08:44 Ingrédients (pour 4) : 1kg de Pommes de Terre à purée 1/2 litre de Lait 4 tranches fines de Jambon blanc Sel 1 Gousse d'Ail Gruyère râpé Chapelure Beurre Préparation / Cuisson : - Eplucher les pommes de terre, l'ail, et les faire cuire selon la recette... Jambon Viande Charcuterie Ajouter à mon carnet de recettes

Minis Croissants au Jambon Par Recettes Simples 23/10/07 08:23 Ingrédients : 1 Rouleau de Pâte feuilletée 2 Tranches de Jambon blanc Béchamel Gruyère râpé 1 Jaune d'oeuf Préparation : - Découper la pâte en carrés d'environ 6 cm de coté - Découper des triangles (rectangles) de jambon de 4 cm de coté - Préparer la sauce... Charcuterie Aperitif Croissants Jambon Ajouter à mon carnet de recettes

Oeufs brouillés et Jambon de Bayonne Par Recettes Simples 26/07/07 13:07 Ingrédients (par personne) : 1 Tranche de Jambon de Bayonne 2 Oeufs Sel, poivre Beurre Préparation : - Placer une tranche de jambon dans chaque assiette - Casser les oeufs dans un bol ou une jatte Cuisson : - Faire fondre une grosse noix de beurre dans... Charcuterie Entrees Oeufs Jambon Ajouter à mon carnet de recettes

Bananes au Jambon Par Recettes Simples 03/02/07 09:18 Entrées - Charcuterie - Facile - Rapide - Pas cher Ingrédients :1 belle Banane par personne 1 tranche de Jambon blanc par personne Gruyère râpé Crème fraîche Préparation / Cuisson : - Peler les bananes - Dans une poêle, faire fondre un petit morceau de... Charcuterie Entrees Bananes Jambon Ajouter à mon carnet de recettes

Jambon Champignons au Porto Par Recettes Simples 07/12/06 05:31 Charcuterie - Facile - Rapide - Pas cher Ingrédients (pour 4) :4 Tranches de Jambon blanc épaisses 400g de Champignons de Paris Farine Beurre salé 2 Echalotes Persil un verre de Porto Préparation :- Préparer les échalotes et les hacher finement - Couper... Champignons Jambon Charcuterie Ajouter à mon carnet de recettes

Jambon grillé Par Recettes Simples 25/04/06 18:18 Ingrédients : 1 Tranche de Jambon épaissse (8 mm) Huile d'arachide Sel Préparation / Cuisson : - Faire cuire de chaque coté sur un grill bien chaud enduit d'un peu d'huile. - Saler et servir avec les légumes. Le Conseil du Chef : Pour faire un dessin "grillagé"... Jambon grillé Jambon Charcuterie Ajouter à mon carnet de recettes

Oeufs de Caille au Jambon Par Recettes Simples 03/10/05 08:43 Ingrédients (par personne) : 4 Oeufs de Caille 1 Tranche de Jambon blanc Beurre Ciboulette Sel Biscotte Préparation : Préparer le jambon en coupant les morceaux à la taille voulue : - soit la taille de la biscotte si vous mangez les oeufs avec le jambon... Cailles Charcuterie Entrees Oeufs Jambon Ajouter à mon carnet de recettes

Jambon Ananas Par Recettes Simples 30/06/05 08:28 Ingrédients : 1 Tranche de Jambon blanc très épaisse (1,5cm) 1 Ananas frais Piques en bois Préparation : - Découper le jambon en petits cubes de 1,5 à 2 cm de coté. Réserver. - Préparer l'ananas en enlevant l'écorce avec un couteau et couper une belle tranche... Charcuterie Ananas Aperitif Jambon Ajouter à mon carnet de recettes

Jambon Macédoine Par Recettes Simples 17/02/05 07:43 Entrées - Charcuterie - Facile - Rapide - Pas cher Ingrédients :Une tranche de jambon blanc (par personne) Macédoine Un Oeuf dur Mayonnaise Préparation :Dans un bol mélanger un peu de Mayonnaise à la macédoine de légumes. Mettre deux grosses cuiller de... Jambon Charcuterie Entrees Ajouter à mon carnet de recettes

Endives au jambon Par Recettes Simples 09/02/05 19:27 Ingrédients : 4 Endives 4 Tranches de Jambon blanc Sel, Poivre Gruyère râpé Chapelure Sauce Béchamel Préparation : - Faire cuire les endives dans une casserole d'eau salée pendant 15 minutes. - Retirer les endives de l'eau salée, et bien les égoutter. Au... Endives au jambon Endives Jambon Charcuterie Plats Ajouter à mon carnet de recettes

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