Les Recettes de Champignons - 2

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Crème de Riz & Omelette MIXÉE aux Champignons ♡ Crème de Riz & Omelette MIXÉE aux Champignons ♡ Par Manneken Miam 17/12/14 00:52 Voici un article concentré : avec deux recettes en une! Il s'agit d'un petit plat que j'ai cuisiné souvent ces derniers jours pour apaiser monsieur Manneken qui s'est fait extraire les dents de sagesse! Le pauvre n'a rien pu avaler de [...]
Chinoise: champignons noirs, poireaux, oeuf et corned beef sautés Chinoise: champignons noirs, poireaux, oeuf et corned beef sautés Par les Chickas en cuisine 16/12/14 20:49 Oui, je sais en ce moment je publie beaucoup de recettes asiatiques, mais c'est tellement bon et en plus c'est rapide à faire. Ingrédients pour 4 personnes: - 1 gros bol de champignons noires - 1/2 blanc de poireau - 3 oeufs - une boite de corned beef (environ...
Emince de dinde forestier aux chataignes sauce aux agrumes Emince de dinde forestier aux chataignes sauce aux agrumes Par Evasion Culinaire 16/12/14 18:56 Préparation : 10 min - Cuisson : 20 min Voici une belle recette festive, un émincé de dinde aux champignons (trompettes de la mort) et aux châtaignes avec une délicieuse sauce veloutée aux agrumes. Les saveurs acidulées de l’orange et du citron se marient à merveille avec le bon goût du fond...
Crème de marrons aux épices douces et champignons des bois d'Anne-Sophie Pic Crème de marrons aux épices douces et champignons des bois d'Anne-Sophie Pic Par Confessions d'une accro à la cuisine 16/12/14 14:18 Bonjour à tous, Aujourd'hui une nouvelle recette, très automnale hivernale pour vous réchauffer en attendant les fêtes. J'ai trouvé l'idée de cette recette dans un livre d'Anne-Sophie Pic, le soucis, c'est qu'elle ne donnait pas les quantités d'épices......
Riz aux poireaux et aux champignons de Paris Riz aux poireaux et aux champignons de Paris Par Fourchettes et pinceaux 15/12/14 20:00 J'aime beaucoup les plats à base de poireaux, et je recherche souvent des idées pour cuisiner ce légume de saison avec gourmandise. Je n'ai pas résisté à cette recette découverte sur le magnifique blog Made in Cooking . Ce riz aux poireaux et aux champignons...
Cocote de brocolis aux champignons ww Cocote de brocolis aux champignons ww Par la cuisine de boomy 15/12/14 18:06 Cette cocotte sera un accompagnement parfait pour vos viandes blanches ou tout simplement servie avec une tranche de jambon pour un repas du soir light. Pour 4 cocottes / 3 pp par pers 500 gr de champignons de Paris surgelés 300 gr de brocolis surgelés...
Nouilles sautées au boeuf et aux champignons bruns Nouilles sautées au boeuf et aux champignons bruns Par keskonmangemaman? 15/12/14 17:35 Vous connaissez maintenant mon addiction aux pâtes , et quand en plus on peut préparer le tout en 15 minutes top chrono , c'est banco. Pour 4 personnes vous aurez besoin de : - 400 grammes de nouilles de blé chinoises - 600 grammes de steak de bœuf - 400...
Roulés de dinde aux marrons et champignons Roulés de dinde aux marrons et champignons Par Les mets tissés 15/12/14 11:17 Préparation : 25 min - Cuisson : 10 min OU COMMENT REVISITER UN GRAND CLASSIQUE Aujourd'hui, je vous propose une petite idée de recette simple et pas trop chère pour revisiter un grand classique: la dinde aux marrons. Un plat moins lourd que la recette traditionnelle et que vous pourrez préparer...
Noël de Marc – Foie gras à la plancha, poires citronneés et champignons shitake Noël de Marc – Foie gras à la plancha, poires citronneés et champignons shitake Par Club Planch'atout 15/12/14 10:56 • Matériel requis : votre Planch’atout • Temps de préparation : 15 minutes • Temps de cuisson : 10 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 escalopes de foie gras surgelé – 100 gr de champignons shitake – 1 poire abate – 1 citron vert A vos tabliers...
Caille, champignons sauvages sur polenta, sabayon au fond de veau Maggi Caille, champignons sauvages sur polenta, sabayon au fond de veau Maggi Par douce cuisine dans les nuages 15/12/14 09:38 Vous connaissez tous les indispensables aides culinaires Maggi dont son fond de veau. J'ai choisi ici de le cuisiner en sabayon pour une recette festive.Il accompagne bien les cailles et les champignons sauvages sans prendre le dessus. Pour 4 personnes...
Gratin de poulet et champignons aux légumes du soleil Gratin de poulet et champignons aux légumes du soleil Par Delizioso 15/12/14 07:35 Vous allez me dire, encore un gratin !!!! Ben oui, les gratins j’adooorre… surtout l’hiver. En plus je trouve qu’ils ont l’avantage de pouvoir être préparé un peu en avance ce qui permet de nettoyer sa cuisine avant de passer à table. Une autre raison d’aimer...
Cappuccino de champignons Cappuccino de champignons Par Cuist'Audrey 15/12/14 07:24 Envie d'une mise en bouche simple et rapide, c'est ici: un cappuccino de champignon. C'est doux et léger et le mélange chaud/froid est très agréable en bouche. Pour la chantilly j'ai utilisé un siphon mais si vous n'en avez pas, il suffit de [...]
Egg boat aux allumettes de jambon, épinards et champignons Egg boat aux allumettes de jambon, épinards et champignons Par Bibica et son poids 14/12/14 23:20 Hello, Hier je n'ai pas eu l'occasion de venir par ici en journée et le soir nous avions des amis à manger à la maison. Quelle super soirée, je n'ai pas vu le temps passer!! Du coup, bonne grasse matinée pour moi puis rangement et nettoyage avant midi....
Huîtres chaudes aux champignons, sabayon et piment rouge Huîtres chaudes aux champignons, sabayon et piment rouge Par par pure gourmandise 14/12/14 21:17 Ingrédients:pour 4 personnes 16 huîtres creuses 200g de champignons de Paris huile d'olive 50g de beurre sel, poivre 1 verre de vin blanc 2 jaunes d'oeufs le jus d'un citron cerfeuil 1 piment rouge Préparation: Ouvrir les huîtres et [...]
Risotto aux champignons Risotto aux champignons Par Helcuisine 14/12/14 16:27 Préparation : 10 min Préparation: 10 minutes + 1h de cuisson Pour 4 personnes Ingrédients: 200 g pour risotto (riz de type arborio) 250 g de champignons 50 cl de crème liquide 1 petit oignon 2 brins de persil sel, poivre Préparation: Couper les champignons Les blanchir dans...
Velouté de champignons Velouté de champignons Par Mon coin gourmand 14/12/14 10:57 Cette soupe fait partie de mes préférées, je l'adore. Pour environ 2 bols: 250g de champignons de Paris émincés 1 oignon émincé 25cl d’eau 5cl de lait 1 cube de bouillon 2 cuillères à soupe de farine 30g de beurre 2 cuillères à soupe de jus de [...]
Paupiettes de dinde aux champignons Paupiettes de dinde aux champignons Par Les Crocs du Loupinet 14/12/14 09:15 Des paupiettes de dinde dans une sauce crémeuse aux champignons. Succulent ! Lire la suite »
Risotto au vin rouge et poêlée de champignons désydratés Risotto au vin rouge et poêlée de champignons désydratés Par Tout pour le ventre 14/12/14 08:00 J'ai la chance d'habiter une bien belle région : la Côte d'Azur.... On a la mer, le soleil (bon sauf ce mois de novembre où nous avons pas mal dégusté), la montagne à une heure, les joies de la ville, le calme de la campagne dans l'arrière pays.... Et nous...
Pavés de boeuf flambés au Calvados, champignons aux coques Pavés de boeuf flambés au Calvados, champignons aux coques Par La cuisine de Doria 14/12/14 05:00 Une recette délicieuse dont l'aspiration vient du Saveurs Hors-Série n°17... Ingrédients pour 4 personnes 4 pavés de boeuf de 200 gr chacun 400 gr de champignons des bois 20 coques 2 gousses d'ail 2 échalotes 1 poivron vert cornu 50 cl de vin blanc 10 cl...
Feuilleté aux Champignons Feuilleté aux Champignons Par Pounchki 13/12/14 19:15 Une entrée chaude qui nous a été inspirée par le grand classique qu’est le toast aux champignons. Le voici tel que nous le préparons à la maison, disposé non pas sur un toast comme il est de coutume mais bien au chaud dans une croustillante bouchée feuilletée...

Le Royaume des Champignons

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