Recettes de Morvan de CC-cuisine

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Crapiaux du Morvan Crapiaux du Morvan Par CC-cuisine 02/02/12 21:14 La région montagneuse du Morvan, en Bourgogne, est réputée pour sa charcuterie, notamment le jambon du Morvan. Le crapiau allie le goût du lard à la rusticité de la farine de froment et de blé noir (on peut utiliser l'une ou l'autre). Il fait partie des...

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