Les Recettes de Carpaccio et Grenade

8 recettes de carpaccio et grenade sont référencées sur Recettes de Cuisine.
Vous aimez les recettes de carpaccio et grenade ? Dites le avec des "J'aime" et +1 ! :-)

Merci !

Voir toutes les recettes de carpaccio ou toutes les recettes de grenade.

Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de carpaccio et grenade pour la lire sur le blog de son auteur.

Carpaccio de saint jacques, citron vert et grenade Carpaccio de saint jacques, citron vert et grenade Par La médecine passe par la cuisine 04/12/14 08:27 Préparation : 15 min - Cuisson : 5 min Je continue dans mon thème "Noël à côté de la mer". Après le homard, voici la saint jacques. Ma première sélection de Noël, celle des saint-jacques, suivra très vite. Je vous abreuve d'articles en ce moment mais c'est parce que je me dis que les fêtes approchent....
Carpaccio de thon rouge à la grenade Carpaccio de thon rouge à la grenade Par La ronde des délices 10/09/14 14:27 L'été est encore bel et bien là avec sa chaleur qui nous a tant manqué au mois d'août (en tous cas dans notre région...). Il est donc encore l'heure de cuisiner des recettes rafraîchissantes et légères avant d'attaquer les soupes de légumes et autres tartiflettes...
Carpaccio de saumon & grenade Carpaccio de saumon & grenade Par Steph in the cuisine 11/02/13 19:21 Vive la grenade ! Mangez de la grenade ! Buvez du jus de grenade ! Ca fait des années que la grenade a la cote. Loin de moi l'idée de sortir le vrai du faux en ce qui concerne ce fruit... Qu'il soit à la mode ou pas, je cherchais tout simplement quoi faire...
Carpaccio Saint-Jacques & grenade Carpaccio Saint-Jacques & grenade Par Les Rapporteuses 30/01/13 10:03 Une petite recette chic , de fêtes ou non, mais aujourd'hui, on va dire que c'est une recette d'occasion, pour les joues roses de Dame Julaï ;) Cette entrée est (presque) ma seule fierté de ce Noël 2012, puisque préparé à l'avance. (Ah, je vous ai pas raconté...
Carpaccio de St Jacques et grenade, sel rose de l'Himalaya et piment d'Espelette Carpaccio de St Jacques et grenade, sel rose de l'Himalaya et piment d'Espelette Par Balade Gourmande de Cécile 30/04/12 18:41 Aujourd'hui, le soleil a bien voulu nous montrer quelques rayons ... juste le temps de me donner envie de partager avec vous cette recette toute simple que j'avais servie à mon amoureux pour la St Valentin ... Vous l'avez peut-être remarqué ... j'adore...
Carpaccio de concombres,quinoa,grenade, confiture de concombres, chèvre Carpaccio de concombres,quinoa,grenade, confiture de concombres, chèvre Par LiliMarti 18/10/11 01:11 Une entrée bien simple, et tellement savoureuse! Bienfaits des ingrédients (trouvés sur la toile) Je vous ai déjà parlé du quinoa dans cette recette Une assiette de crudités,quinoa,et jambon d'Auvergne (sans gluten) Et la grenade a un délicieux goût sucré...
Je vois la vie en rose ? Mais non, seulement mon carpaccio en fleur Je vois la vie en rose ? Mais non, seulement mon carpaccio en fleur Par KitchenZ and More ! 24/07/11 15:33 … car je suis plutôt du genre réaliste ! Vous savez quoi ? Je suis en retard, très très en retard dans la réalisation de ma recette pour le défi Carpaccio du mois de Juillet lancé par Recettes.de. J’avais des idées mais quelques imprévus m’ont pas empêcher...
Carpaccio de boeuf & gingembre, vinaigrette à la grenade Carpaccio de boeuf & gingembre, vinaigrette à la grenade Par Soupçon de Balsamique 12/02/11 08:41 J- 2 pour la Saint-Valentin, à cette occasion, je vous propose aujourd'hui et demain deux recettes gourmandes à base de produits réputés être aphrodisiaques! Aujourd'hui gingembre & grenade... ENTREE - Pour 2 personnes - facile - coût abordable - préparation:...

Le Carpaccio

Le Carpaccio est un plat de boeuf cru coupé en tranches très fines. Le carpaccio peut également être préparé avec des tranches de poisson, de fruits de mer, de coquilles Saint-Jacques etc. Vous pouvez également essayer les carpaccios de légumes et les carpaccios de fruits (fraises, mangue, kiwi, agrumes etc.). Les fines tranches de viande et de poisson sont généralement crues, parfois marinées et légèrement "cuites" avec du citron. On peut également voir des carpaccios avec des aliments cuits comme les oeufs durs ou le foie gras, c'est alors la préparation en fines tranches qui donne le nom de carpaccio.

Ce plat qui rappelle les steaks tartares et les sashimis japonais a été nommé Carpaccio en l'honneur du peintre vénitien Vittore Carpaccio : la vive couleur rouge du boeuf cru est très présente dans ses tableaux.

Se connecter

Connectez-vous sur Recettes de Cuisine pour enregistrer vos recettes préférées dans votre carnet de recettes.

Se connecter avec Facebook :

Ou utilisez votre compte sur Recettes de Cuisine :

Nom d'utilisateur :

Mot de passe


Pas encore inscrit(e) ? Créez votre compte pour découvrir et partager des recettes avec d'autres blogueurs et lecteurs passionnés de cuisine.

Inscrivez votre blog !

Si vous publiez des recettes originales sur votre blog et si vous souhaitez qu'elles soient référencées sur Recettes de Cuisine, proposez votre blog !