Les Recettes de Caramel - 15

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Poires pochées, sauce caramel beurre salé Poires pochées, sauce caramel beurre salé Par cvouslechef - le blog 26/01/15 07:56 Ingrédients : 100g de sucre 50cl d’eau 1 citron 1 gousse vanille 1 pincée de badiane Un pot de caramel beurre salé maison (voir recette sur le site) Préparation : Faire fondre le sucre dans une casserole à feu doux avec les épices et le zeste de citron....
Galette des Rois pommes/caramel beurre salé/pékan Galette des Rois pommes/caramel beurre salé/pékan Par La cuisine de Juste 26/01/15 02:00 Bonjour, aujourd'hui je vous propose ma dernière galette des Rois de la saison....bah oui, toute bonne chose à une fin !!!! j'avais déjà fait une galette pommes/caramel beurre salé mais la j'ai eu envie de croquant dedant avec une pointe d'alcool alors...
Mousse chocolat ( sans oeufs), sauce crème caramel et langue de chat cacao au grué Mousse chocolat ( sans oeufs), sauce crème caramel et langue de chat cacao au grué Par Gourmand'Iz 25/01/15 18:58 Un pti dessert choco-cocooning pour adoucir les temps qui courent? Mais oui, mais oui, ça n'est pas de refus... Une mousse moelleuse chocolat sans oeufs, très peu sucrée qu'on adoucit à son goût en dosant plus ou moins la sauce au caramel amenée en accompagnement,...
Cookies américains à l’avoine et au caramel Cookies américains à l’avoine et au caramel Par Del's cooking twist 25/01/15 18:19 J'ai découvert les pépites de caramel que l'on appelle "butterscotch" il y a un peu plus d'un an en me baladant sur les blogs culinaires américains, or il m'était impossible de m'en procurer en Suède ou en France. La bonne nouvelle, c'est que mon copain...
Ananas rôti au caramel à l'orange, vanille et aux fruits de la passion Ananas rôti au caramel à l'orange, vanille et aux fruits de la passion Par teafolie 25/01/15 09:00 Un dessert très simple a réaliser pour finir un plat en légèreté. Comme beaucoup de dimanche, je participe au tour en cuisine. Ce coup-çi, je devais cjoisir une recette de philo de "les fourneaux de philo". Dans sa recette d'ananas rôti, j'ai voulu [...]
Moelleux pommes et caramel au beurre salé Moelleux pommes et caramel au beurre salé Par Les recettes de Lilou&co 24/01/15 17:11 Préparation : 15 min - Cuisson : 35 min Ingrédients pour 6 personnes 2 œufs 60 g de farine 1 pomme 100 g de sucre 1/2 sachet de levure 10 cl de crème liquide Ingrédients pour le caramel au beurre salé 80 g de sucre 10 cl de crème liquide 40 g de beurre salé Préparation: 15mn à 20mn Cuisson :35mn...
Roulés de crêpes au crémeux de carambar (d’Anne Sophie Pic) Roulés de crêpes au crémeux de carambar (d’Anne Sophie Pic) Par Paruline en cuisine 24/01/15 08:00 Préparation : 20 min - Cuisson : 5 min Bonjour à tous, Pour ce mois de Janvier, Culino Version – marrainé par Virginie – nous propose de faire un petit flashback en enfance au travers d’un dessert régressif à base de bonbons. Une bonne façon de démarrer l’année, vous ne trouvez pas ? Et pourtant,...
Crème aux oeufs lait de coco & caramel- Egg cream coconut milk & caramel Crème aux oeufs lait de coco & caramel- Egg cream coconut milk & caramel Par Comme une envie de douceurs 23/01/15 17:22 Simple et un brin exotique! Easy & a little bit exotic ! La crème aux œufs ça plaît à tout le monde, c'est simple et frais, sans prise de tête, la valeur sûre en fait! L'autre jour j'avais envie de ça et j'avais du lait de coco à passer du coup je me suis...
Glace au caramel au beurre salé et éclats de crèpes dentelles (sans sorbetière) Glace au caramel au beurre salé et éclats de crèpes dentelles (sans sorbetière) Par Claire Au Matcha 23/01/15 10:37 Une recette de glace en janvier?? Oui capitaine! J'essaye d'oublier le climat glacial qui s'installe doucement mais sûrement en concoctant des recettes estivales (et en allumant le chauffage à fond accessoirement...). Et vous savez quoi ? Ça marche! En...
Riz au lait à l'amande et caramel salé Riz au lait à l'amande et caramel salé Par L'atelier de Lilly 23/01/15 09:20 Aujourd'hui je vous propose un nouveau riz au lait. Hier soir j'ai essayé de faire des yaourts à base de boisson gourmande à l'amande et caramel salé (que j'avais reçu de mon partenaire Bjorg). Malheureusement mon essai n'a pas été concluant et mes yaourts...
New-York style: le cheesecake banane-caramel au beurre salé New-York style: le cheesecake banane-caramel au beurre salé Par Odeurs et saveurs 23/01/15 09:15 Le cheesecake est une véritable institution chez nous ! Un dessert simple, gourmand, crémeux, qui se décline à l’infini, en version sucrée ou salée. D’ailleurs, l’autre jour au détour d’une conversation mon mari m’a lancé de manière tout à fait désintéressée...
Flan aux oeufs au lait d'amandes et caramel au beurre salé Flan aux oeufs au lait d'amandes et caramel au beurre salé Par Nattycuisine2 23/01/15 08:00 Dés que j'ai reçu cette boisson gourmande au lait d'amandes et caramel au beurre salé de mon partenaire Bjorg, j'ai eu envie de l'utiliser dans un flan aux oeufs. Très simple à réalisé, la famille à adoré. Ingrédients : un litre de lait d'amande au caramel...
Cake-pops noisette-caramel Cake-pops noisette-caramel Par Une pipelette en cuisine 23/01/15 08:00 Une nouvelle petite douceur à picorer, au bon goût de noisette et de caramel... Les cake-pops, c'est un peu de préparation, mais ils font toujours leur petit effet ;) Je les ai réalisés le même jour que les brownies sapin, les mini-cupcakes chocolat-pistache...
Bûche spéculoos, pommes et caramel au beurre salé Bûche spéculoos, pommes et caramel au beurre salé Par chez Ale 23/01/15 07:30 Aujourd'hui, je vous propose le dessert que j'ai réalisé pour le réveillon du jour de l'an. Alors excusez la médiocrité de la finition, mais j'ai fait avec les moyens du bord: j'ai utilisé un moule à cake pour faire office de moule à bûche, le colorant...
Yaourts aux galettes de Pont-Aven et caramel au beurre salé Yaourts aux galettes de Pont-Aven et caramel au beurre salé Par La main à la pâte 23/01/15 06:00 Préparation : 15 min - Cuisson : 9h La Bretagne, j’adore, c’est pour moi une des plus belles régions françaises. Alors dès que j’ai de bons produits bretons en mains, je m’empresse de les cuisiner. Ce fût le cas avec ces délicieuses galettes de Pont-Aven. Dès que je suis tombée nez à nez...
Entremet praliné, noisettes, caramel beurre salé Entremet praliné, noisettes, caramel beurre salé Par Cuisiner avec ses 5 sens ! 22/01/15 16:33 Décembre est un mois chargé en fêtes, en gâteaux, en desserts en tout genre : anniversaires, Saint-Nicolas, petits gâteaux de Noël, Nouvel An....cette année, j'ai innové avec deux bûches dont vous avez les liens ici et là et cet entremet praliné que j'ai...
Gaufres à la Boisson gourmande Amandes -Caramel Salé (au Four ) Gaufres à la Boisson gourmande Amandes -Caramel Salé (au Four ) Par Miam la cuisine de Cath 22/01/15 15:37 Aujourd'hui j'ai fait journée Bjorg .... le petit déjeuner Avec la boisson aux amandes et caramel salé et les Lunettes à la Myrtille ... Le repas du Soir avec les Palets aux cérales et [...]
Panna cotta au chocolat au lait caramel Panna cotta au chocolat au lait caramel Par P'tit Sablé s'engourmandise !!! 22/01/15 15:27 Un savoureux dessert à déguster bien frais... Une recette issue de "La petite bibliothèque des desserts LAROUSSE" et adaptée avec du chocolat au lait saveur "caramel". Pour 4 petites verrines : 1 feuille de gélatine 50 g de chocolat au lait saveur [...]
Yaourt au caramel beurre salé Yaourt au caramel beurre salé Par Yumelise 22/01/15 12:36 Recette ou sujet sur Yumelise En ce moment je teste différentes aromatisations pour yaourtière et différents ferments lactiques… Lagrange à créé les aromatisations citron, fraise, vanille, abricot et caramel beurre salé. J’ai craqué pour l’aromatisation...
Crêpes au lait d'amande au caramel salé Crêpes au lait d'amande au caramel salé Par Les petites douceurs de Cricri 22/01/15 10:00 Un petit gars grippé tout le week end, forcément je craque quand il me réclame des crêpes. Même si j'ai horreur de passer du temps à les cuire je voulais lui faire plaisir. Au final cela tombait plutôt bien car j'avais dans l'idée de tester une recette...

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