Les Recettes de Calisson - 6

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Fruits rouges en gelés, mousse calisson et croustillant au chocolat blanc Fruits rouges en gelés, mousse calisson et croustillant au chocolat blanc Par La folle cuisine de lili 30/04/13 08:00 Fruits rouges en gelés, mousse calisson et croustillant au chocolat blanc Ingrédients 2 personnes : Croustillant chocolat blanc : 30g de chocolat blanc 20g de gavottes Gelée de fruits rouges : 100g de fruits rouges 100g de sucre 40 cl d'eau 3 feuilles de...
Tiramisu à la papaye et à la crème de calisson Tiramisu à la papaye et à la crème de calisson Par la confiserie du Roy René 19/04/13 09:00 Merci au blog Flo en cuisine pour cette recette gourmande ... Ingrédients (pour 4 petites verrines) 1 papaye 1 oeuf 125g de mascarpone 30g de sucre roux 1cac de crème de calisson du Roy René Recette Éplucher la papaye et la couper en petits dés. Dans une...
Calissons Calissons Par Réveries culinaires 17/04/13 07:08 Le calisson (du provençal l calissoun ) est une confiserie faite d'une fine pâte de melon confit (ou d'autres fruits confits) et d'a mandes broyés ensemble, nappée de glace royale et posée sur un fond de pain azyme . Cette friandise souvent parfumée à la...
Religieuses aux calissons aux framboises Religieuses aux calissons aux framboises Par L'Accroc au sucre a un blog 16/04/13 12:47 Bonjour à tous, Si vous vous rappelez bien, j'ai reçu il y a quelques semaines un second colis de mon partenaire Le Roy René. Parmi les nombreux produits se trouvaient des Califramboise, de délicieux calissons à la framboise. Même s'ils sont parfaits à...
Cookies calissons et mais grillés Cookies calissons et mais grillés Par Journal culinaire d'une parisienne 14/04/13 18:26 Ingrédients :- 120 g de beurre mou- 200 g de sucre blanc- 1 oeuf battu- 250 g de farine - 1/2 cc de levure- 1 cs de mais grillés salés- 50 g de calissons coupés en morceaux- 1 cs de pépites de chocolat au laitMélangez tous les ingrédients, disposez des...
Cupcake Crème de calisson / pomme Cupcake Crème de calisson / pomme Par la confiserie du Roy René 12/04/13 09:00 Merci au blog P'tites douceurs de Bouillotte pour cette recette. 280 gr de farine 2 œufs 2 yaourts a la vanille 80 gr de sucre 2 pommes 80 gr de beurre 1 sachet de levure 2 cac de crème de calisson 200gr de cream cheese (philadelphia ou st moret) Dans une...
Mini financiers à la noisette, aux abricots moelleux et coeur de crème de calisson Mini financiers à la noisette, aux abricots moelleux et coeur de crème de calisson Par la confiserie du Roy René 29/03/13 09:00 Encore un jolie recette du blog L'accroc au sucre a un blog, merci ! La recette pour 15 mini financiers à la noisette, abricots et cœur de crème de Calisson Les ingrédients 50 g de sucre glace 25 g de farine 34 g de poudre de noisettes 1 petite pincée de...
Mille-feuilles à la crème de Calisson du Roy René Mille-feuilles à la crème de Calisson du Roy René Par L'Accroc au sucre a un blog 23/03/13 14:21 Bonjour à tous, Il y a quelques semaines, j'ai reçu un colis très fourni de mon partenaire culinaire La Confiserie Le Roy René. Parmi les produits se trouvait un pot de crème de Calisson. Élaborée à partir des fameux Calissons d'Aix, cette crème étonnante...
Mille-feuilles à la crème de Calisson du Roy René Mille-feuilles à la crème de Calisson du Roy René Par L'Accroc au sucre a un blog 23/03/13 14:21 Bonjour à tous, Il y a quelques semaines, j'ai reçu un colis très fourni de mon partenaire culinaire La Confiserie Le Roy René. Parmi les produits se trouvait un pot de crème de Calisson. Élaborée à partir des fameux Calissons d'Aix, cette crème étonnante...
Calissons à l'angélique Calissons à l'angélique Par La petite pâtisserie d'iza 23/03/13 07:30 J'ai refait plusieurs fois des calissons classiques pour les fêtes de Noël. Voici, après la version aux cerises , une nouvelle recette à l'angélique confite pour fêter l'arrivée du printemps. Les ingrédients ( pour 17 calissons environ) -80 g de poudre...
Gratin de poires à la crème de calisson Gratin de poires à la crème de calisson Par la confiserie du Roy René 15/03/13 09:00 Merci au blog Les délices de la jeunesse pour cette recette gourmande. Ingrédients (3) : • 3 petites poires • 3 c.à.s. d'eau + 1 c.à.c. de sucre • 2 œufs • 50g de sucre • 100ml de lait d'amandes • 1 c.à.s. de poudre d'amandes • 1 grooosse c.à.s. de Crème...
Calissons au citron vert Calissons au citron vert Par le monde de Milan 12/03/13 11:45 Cet été, j'ai préparé du melon confit dans l'optique de faire des calissons. Mes tranches confites ont patiemment attendu dans le congélateur jusqu'à Noël que je réalise ces délicieuses confiseries d'Aix pour mes cadeaux gourmands de fin d'année. J'ai essayé...
Mille feuilles à la crème de Calisson Mille feuilles à la crème de Calisson Par Cakes and Sweets 11/03/13 11:59 Le mille feuille est un classique de la pâtisserie française. Pour mon premier, je l'ai revisité avec une crème pâtissière au Calisson. Retrouvez les recettes gourmandes de Perrine : cannelés, macarons, cake pops, biscuits, entremets ... sur son blog L'Accro...
Mille-feuille à la crème de Calisson Mille-feuille à la crème de Calisson Par la confiserie du Roy René 08/03/13 09:00 Un superbe recette gourmande de Perrine de L'Accroc au sucre a un blog ! La recette pour 3 mille-feuilles à la crème de Calisson Les ingrédients 1 bonne pâte feuilletée 33cl de lait 2 cuillères à soupe de crème de Calisson (ou plus en fonction de vos goûts)...
Mille-feuilles à la crème de Calisson du Roy René Mille-feuilles à la crème de Calisson du Roy René Par L'Accroc au sucre a un blog 05/03/13 13:08 Bonjour à tous, Il y a quelques semaines, j'ai reçu un colis très fourni de mon partenaire culinaire La Confiserie Le Roy René. Parmi les produits se trouvait un pot de crème de Calisson. Élaborée à partir des fameux Calissons d'Aix, cette crème étonnante...
Entremet Calisson/ Framboises Entremet Calisson/ Framboises Par La folle cuisine de lili 14/02/13 08:00 Entremet Calisson/ Framboises Ingrédients : 100g de crème de calisson 30 cl de lait 40 cl de crème liquide 6 feuilles de gélatine 1 cuillère à soupe de sucre Coulis de framboise : 100g de Framboise 10g à 50g de sucre selon vos goûts (pour moi c'est 10g)...
Mini financiers à la noisette, aux abricots moelleux et coeur de crème de calisson Mini financiers à la noisette, aux abricots moelleux et coeur de crème de calisson Par L'Accroc au sucre a un blog 12/02/13 13:17 Bonjour à tous, Il m'a été impossible de résister à l'envie de faire une première recette avec les produits qui m'ont été envoyé il y a quelques jours par mon partenaire La Confiserie du Roy René. Pour cette première (et loin d'être la dernière pour peu...
Calisson d’Aix(otique) Calisson d’Aix(otique) Par Light To Me 09/02/13 12:21 Et si le temps d’une douceur, nous allions la texture les calissons d’Aix-en-Provence et la fraicheur des fruits exotiques. Et oui, c’est plus fort que moi, je ne sais pas faire simple, il faut toujours que trouve un truc ou 2 à rajouter à une recette de...
Du faux calisson Du faux calisson Par Y'a quoi dans mon frigo ? 08/02/13 17:14 Moi j’adore la pâte d’amandes. Si vous aimez le genre Calisson d’Aix voici une recette terrible à picorer tout au long du week-end. C’est doux, moins sucré que le traditionnel et parfait pour accompagner des poires cuites. Vous pouvez aussi … Continuer...
Panna cotta amande et Calissons Panna cotta amande et Calissons Par la confiserie du Roy René 01/02/13 09:00 Ingrédients (3) : • 300ml de lait d'amandes • 2g d'agar-agar • 1-2 c.à.s. de Crème de Calissons du Roy René • 3 Calissons du Roy René Préparation : Versez le lait d'amandes dans une casserole et ajoutez la crème de calissons. Mélangez bien pour qu'elle...

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