Les Recettes de Cabillaud - 6

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Dos de cabillaud en croûte d'épices Dos de cabillaud en croûte d'épices Par Mamzelle Cuisine 02/06/14 19:52 Un peu de légèreté avec ce poisson plein de goûts et aux saveurs d'ailleurs. Pour 2 personnes : 2 dos de cabillaud 2 tomates 1 gros oignons 2 cc de margarine 3 cc de chapelure fine 1 cc de ras el hanout 1/2 cc paprika 1/4 cc gingembre 1/4 cc coriandre sel,...
Dos de cabillaud au beurre de capres & son ecrase de pommes de terre croustillantes Dos de cabillaud au beurre de capres & son ecrase de pommes de terre croustillantes Par cotesoleil 02/06/14 08:19 Préparation : 35 min - Cuisson : 35 min Vous le savez, j’ai un grand faible pour la "cuisine du monde", les plats colorés, relevés, voire pimentés. Mais j’avoue que de temps en temps, un plat aux "connotations françaises" fait du bien. Ayant craqué sur le marché pour de magnifiques dos de cabillaud,...
Risotto de Saint-Jacques et cabillaud Risotto de Saint-Jacques et cabillaud Par Petits Plats Entre Amis 01/06/14 11:13 Préparation : 20 min - Cuisson : 30 min Cette recette de risotto de Saint-Jacques et cabillaud donne un risotto crémeux et velouté à souhait, dans lequel on peut utiliser toutes sortes de poissons à chair blanche. Le risotto est originaire d’Italie et se cuisine avec du riz rond. La recette de...
Boulettes de cabillaud au coulis de tomates epice Boulettes de cabillaud au coulis de tomates epice Par Les carnets de ... Sicacoco 01/06/14 07:57 Une recette très sympa ...MAIS .... RECETTE 600 gr de cabillaud 1 jaune d'oeuf (j'ai mis 1 oeuf entier) 2 tranches de pains de mie sans croûte 1/2 jus de citron 3 gousses d'ail 2 pincées de cumin 2 c à s de coriandre fraîche 2 c à s de persil sel et poivre...
Mousseline de cabillaud aux crevettes grises, pistou à l’ail des ours Mousseline de cabillaud aux crevettes grises, pistou à l’ail des ours Par (les) gourmantissimes 31/05/14 07:10 Voici une entrée de mousseline toute légère, délicate et bien relevée par l’ail des ours. C’est la pleine saison pour cette plante sauvage qui aime l’humidité et pousse dans les sous bois. Contrairement à l’ail que nous connaissons il ne se présente pas...
Dos de cabillaud pane au rapidoats Dos de cabillaud pane au rapidoats Par la vie de choupette 31/05/14 05:00 Une panure qui change de la traditionnelle chapelure ! Préparation : 10min Cuisson : 10min Pour 2 personnes Ingrédients : 2 dos de cabillaud - 4 c à s de farine - 2 oeufs entiers - +/- 6 c à s de rapidoats - sel et poivre Verser dans une assiette creuse...
Cabillaud en croute sésame-pavot et sa ratatouille crevettes-cajou Cabillaud en croute sésame-pavot et sa ratatouille crevettes-cajou Par Patisserie en folie 29/05/14 22:14 Recette de dos de cabillaud cuisiné au four avec une croute sésame, pavot et amande, accompagné d'une ratatouille fondante aux légumes de saison, crevettes et noix de cajou. Résultat : repas léger, fondant et croquant et surtout original!! A tester pour...
Cabillaud à la provençale Cabillaud à la provençale Par Lolan à table 29/05/14 20:27 Des effluves provençales sur un poisson juste saisi... quel délice !!!! Pour un plat complet, ajoutez quelques pommes grenailles. Pour 4 personnes - 4 pavés de cabillaud - 1 barquette tomates cerises rouges et jaunes - 1 oignon - 1 gousse d'ail - persil...
Cabillaud aux groseilles et aux poivrons Cabillaud aux groseilles et aux poivrons Par Saveurs croisées 29/05/14 08:30 Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min Aujourd’hui, une recette d’été, fraîche et détonante à la fois ! Je m’explique : très rapide à réaliser, elle surprendra vos invités par le duo surprenant du poivron et des groseilles et de leurs tonalités sucrées et acides. Le secret ? Vous choisissez...
Bâtonnets de cabillaud panés Bâtonnets de cabillaud panés Par Les Crocs du Loupinet 28/05/14 17:27 Du poisson fondant et un enrobage croustillant au son d'avoine, en petites bouchées. Lire la suite »
Asperges Vertes & Dos de Cabillaud en croûte de Chorizo, Noisettes & Parmesan Asperges Vertes & Dos de Cabillaud en croûte de Chorizo, Noisettes & Parmesan Par Cathy's Delights 27/05/14 18:20 C'est la saison des Asperges et il en faut en profiter pleinement. Les accompagner d'un poisson à la croûte savoureuse, pour relever ce plat gourmand. * Liste des ingrédients : Pour 3 personnes : 3 dos de cabillaud, 3 c à s de poudre de noisettes, 3 c à...
Dos de cabillaud, écailles de Chorizo, chapelure au Parmesan Dos de cabillaud, écailles de Chorizo, chapelure au Parmesan Par La Cuisine de Nelly 26/05/14 08:30 Préparation : 5 min - Cuisson : 20 min Me revoilà après plusieurs jours sans nouvelles recettes ! Ces dernières semaines ont été remplies avec les vacances, le retour à la vie normale, la préparation des 5 ans de mon grand avec ses copains et avec la famille. J'ai un millier d'excuses pour expliquer...
Dos de cabillaud poêlés au coulis de choux vert Dos de cabillaud poêlés au coulis de choux vert Par La-cuisine-de-gigi 26/05/14 06:02 Bonjour à tous, Pour démarrer cette nouvelle semaine je vais partager avec vous une recette de poisson que j’ai piochée chez Mary qui a un magnifique blog plein de recettes, allez le visiter vous ne serez pas déçus, cliquez sur le lien ci dessous : Bienvenue...
Dos de Cabillaud, sauce Messine (thermomix) Dos de Cabillaud, sauce Messine (thermomix) Par Cuisinenligne 25/05/14 20:53 Préparation : 20 min - Cuisson : 35 min Hum, une belle recette légère de dos de cabillaud avec une petite sauce messine savoureuse préparée au thermomix
Dos de cabillaud et son écrasé de patates douces ww Dos de cabillaud et son écrasé de patates douces ww Par la cuisine de boomy 25/05/14 09:00 Un nouveau tour en cuisine pour ce dimanche matin. Pour ce tour n°364 j’ai choisi une recette de poisson accompagné de patates douces, un légume que j’aime vraiment beaucoup, sur le blog d’Edwige . Un vrai régal ce plat, le poisson cuit avec de la moutarde...
Cabillaud à la tomate épicée Cabillaud à la tomate épicée Par Choutambouilletout 25/05/14 09:00 Pour ce tour en cuisine 364, j'ai visité le blog de La cuisine d'Angelle et j'ai choisi de réaliser ce plat de poisson parfumé aux épices bien savoureux. - 2 pavés de cabillaud - 1 boite de tomate concassée - 1 oignon - 15cl de vin blanc - 1/2 càc d'ail...
Dos de cabillaud aux courgettes et tomates séchées Dos de cabillaud aux courgettes et tomates séchées Par la cigogne toquée 24/05/14 11:19 Préparation : 15 min - Cuisson : 30 min C'est pas parce qu'on était vendredi, mais hier, au menu il y avait du poisson. Du dos de cabillaud pour être précise et je l'ai préparé avec des courgettes et des tomates séchées; ça vous avait un petit air estival plutôt agréable.... Ingrédients pour...
Cabillaud au four en deux cuissons Cabillaud au four en deux cuissons Par amafacon 24/05/14 10:38 Cabillaud au four en deux cuissons Ingrédients : 1 morceau de 500 g de cabillaud, 1 oignon, thym, persil, poivre blanc au moulin, sel, vin blanc, crème fraîche liquide . Emincez l'oignon et répartissez-le au fond d'un plat à gratin, déposez le morceau de...
Boulettes épicées de cabillaud et sauce tomate Boulettes épicées de cabillaud et sauce tomate Par au gré de mes envies gourmandes... 24/05/14 07:00 Pour 4 gourmands: • 600 g de dos de cabillaud • 1 jaune d'œuf • 2 tranches de pain de mie • 1/2 citron • 3 gousses d'ail • 2 pincées de cumin • 2 c. à s. de coriandre fraîche ciselée • 1 c. à s. de persil ciselé • 1 c. à c. de paprika • 1 boîte de tomates...
Dos de cabillaud au beurre blanc Dos de cabillaud au beurre blanc Par Le blog de Clementine 23/05/14 18:00 Ingrédients par personne : 1 morceau de dos de cabillaud de 180 g environ huile d'olive sel et poivre pour le beurre blanc : 1 échalote 1 petit verre de vin blanc sec 50 g de beurre (salé) pommade set et poivre Préparation : Préchauffer le four à 250°....

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