Recettes d'Entrées de C'est très facile à faire
45 recettes d'entrées sont référencées sur le blog C'est très facile à faire. (2045 sur l'ensemble des blogs)
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Soupe à l'ail rose de lautrec
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21/05/13 11:01
Oui, jour après jour la pluie est au rendez-vous. Oui, il faut remettre une petite laine pour se protéger du froid. Oui, vous avez dû sûrement rallumer vos chauffages ou votre cheminée. Oui, vous ruminez ou tournez en rond en attendant de pouvoir enfin...
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Tielles sétoises
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27/04/13 08:00
Aujourd'hui dans une toute nouvelle catégorie "Plats typiques du Midi", voici la recette de la tielle comme on la fait par chez nous ! La tielle sétoise est une succulente spécialité culinaire de la ville de Sète dans le département de l'Hérault, à base...
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Verrines de courgettes marinees, tomates sechees, pignons et tempura de fanes de carottes
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09/04/13 07:20
Avant de vous donner la recette de cette petite merveille d'entrée, voici quelques infos suite à ma participation au concours organisé par TRIFYL. Vendredi après-midi, j'ai assisté à la remise des prix du concours Trucs et Astuces anti-gaspillage alimentaire...
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Pâte de campagne aux noisettes fait maison
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25/03/13 07:00
C'est en regardant les ingrédients d'un morceau de pâté de campagne que j'avais acheté sous vide que je me suis dit qu'il fallait vraiment que je réitère ma recette de pâté maison que j'avais faite il y a quelques années déjà. Finis exhausteurs de goûts,...
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Salade de betteraves et saumon gravlax maison (ou saumon fumé) sauce aux CÂPRES
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23/03/13 15:18
Pour s'éveiller en douceur au printemps et dire tranquillement bye bye à l'hiver, voici une salade, mi-saison pleine de couleurs et d'énergie. Sa petite sauce aux câpres mariée à la douceur de la betterave est à tomber. Elle fera une belle entrée pour vos...
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Arancini au quinoa et mozzarella
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22/02/13 18:08
Aran... quoi ??? Arancini ! Vous avez sûrement croisé une de ces boulettes siciliennes au coin d'un blog culinaire. Elles se composent de riz, de mozzarella ou de ragoût de boeuf, tomates et petits pois. Leur forme de "petites oranges" a donné leur nom...
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Carpaccio de saint-jacques (coeurpaccio) à l'huile vanillée
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20/02/13 14:45
Jeudi dernier j'ai reçu un volumineux colis de l'entreprise LUXIMER, spécialiste des produits de la mer ultra frais. Rappelez-vous, il y a quelques temps déjà, ma recette des huîtres terriennes chaudes au foie gras avait séduit le jury et avait remporté...
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Salade attrape coeurs - coeurs d'artichaut, poire, boursin
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18/02/13 11:02
Il y a quelques jours c'était la Saint-Valentin, l'occasion pour certains de fêter l'amour, de se retrouver pour passer de doux moments et aussi de fêter l'amitié. Car Outre-Atlantique, cette fête célèbre également l'amitié. Poussée par mon inspiration...
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Carpaccio de betterave au haddock
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26/01/13 14:06
J'ai acheté cette semaine du haddock fumé au bois de hêtre pour faire une recette particulière mais, arrivée à la maison, impossible de mettre la main sur la recette en question. D'habitude je note les recettes que je veux faire sur un grand cahier avec...
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Tarte tatin à l'échalote
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17/01/13 16:58
Les tatins, ces tartes renversées, sont des incontournables des restaurants et depuis une vingtaine d'année réjouissent le palais des gastronomes dans beaucoup de foyers. À la base, la tarte tatin est faite principalement à base de pommes et d'une pâte....
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Croissants au roquefort et à la poire
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11/01/13 07:00
Il existe des recettes toutes simples, faites en un rien de temps et vraiment très gourmandes. J'ai nommé : les croissants au roquefort et à la poire. Ils peuvent être servis en apéritif en format mini ou s'inviter sur un lit de salade pour une entrée originale....
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Nougat de saint-jacques à la crème au safran
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06/01/13 14:59
Les fêtes de fin d'année sont passées, vive l'Epiphanie et ses galettes des rois ! Je vous donne le lien vers ma recette de galette des rois de l'année dernière : la galette des rois exotique, en attendant de vous poster celle de cette année : la galette...
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Huitres terriennes chaudes pour noel
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09/12/12 21:58
La mer et la Terre se rencontrent dans une entrée festive pour Noël ou pour la St Sylvestre. Pour ma participation au calendrier de l'Avent gourmand du site Recettes de cuisine, dans la catégorie coquillages et crustacés, j'ai inventé cette recette que...
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Quiche aux pommes et au chevre by cyril lignac
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28/11/12 07:00
Il paraît selon un récent sondage que le chef étoilé Cyril Lignac est le chef le plus aimé des français. C'est vrai qu'il est plutôt cool, et son accent qui chante un peu n'est pas pour nous déplaire. Je ne vais pas vous donner la recette de la fameuse...
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Salade aux deux choux a la grenade
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13/11/12 07:00
Déjà une nouvelle semaine qui commence et vous vous êtes déjà aperçues que tous les magasins s'étaient mis en mode "Noël". Les préparatifs démarrent tout doucement. Et côté cuisine, avez-vous déjà quelques idées gourmandes pour votre menu festif ? J'ai...
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Bouchees a la reine, a la fourme d'ambert et noisettes
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04/11/12 07:00
Très bon dimanche à vous qui visitez mon blog. Régalez-vous en parcourant ses pages au grès de vos envies ! Le thème PETIT-DEJ/BRUNCH du week-end est un peu en oubli depuis la semaine dernière et pourtant ce n'est pas par manque de recettes car elles s'accumulent....
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Quiche sans pâte bluffante au the et partenariat panier d'églantine
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01/11/12 07:00
C'est encore lovée dans les bras de Daniel Craig , alias JAMES BOND ça fait du bien de rêver un peu , et écoutant en boucle le thème d'Adèle, SKYFALL, que je vous poste ce billet. Juste retour des choses me direz-vous, car c'est grâce à lui et au concours...
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Soupe de tomates à l'epeautre
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24/10/12 07:00
Avez-vous remarqué le tout nouveau lien dans la liste de mes sites de référencement ? Il s'agit du site , dont l'équipe rédactionnelle m'a demandé il y a de cela quelques mois déjà, si je voulais être echef. J'ai répondu oui, précisant : si j'ai le temps....
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Salade figues betteraves feta
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20/09/12 09:51
Un des fruits incontournable de la saison est la figue . Avec d'autres recettes succulentes à venir, je vous la présenterai bientôt sous toutes ses coutures. Aujourd'hui, voici une salade d'automne aux mariages improbables en guise d'entrée qui vous fera...
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Feuilletés à la roquette et au comté
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07/09/12 15:35
Il est des recettes délicieuses qu'on oublie pas et et qui sont d'une simplicité tellement enfantine qu'on aimerait qu'un grand nombre de personne en connaisse la réalisation. C'est le cas pour ces feuilletés à la roquette, au comté et aux noisettes. Si...
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