Les Recettes de C'est bon mais c'est chaud!

• Bouchées au labné et poivrons rôtis -

  
  C'est bon mais c'est chaud!  06/01/12  08:00
  Suite et fin de mon souper libanais; après les falafels à la courge butternut, le hommous et le babaganoush, voici des petites bouchées au labné, poivrons rôtis et coriandre, pour finir ces mezzé sur une touche de fraîcheur. Temps de préparation: 15min...
  • Bouchées
  • Poivrons
  • Rôti

• Hommous & Babaganoush -

  
  C'est bon mais c'est chaud!  04/01/12  08:00
  (Il était une fois, dans une contrée lointaine, un pois chiche et une aubergine... Bon ok, j'arrête là. Mais le titre de cet article me faisait vraiment penser à un titre de conte pour enfants) Dans l'article sur les falafels à la courge butternut, je [...]

• Falafels à la courge butternut (musquée) -

  
  C'est bon mais c'est chaud!  02/01/12  08:00
  Il y a environ une semaine, j'ai organisé un souper, que j'ai souhaité un peu "diffèrent" des autres. La facilité veut que je fasse régulièrement du risotto ou même, des repas sur une thématique indienne. Cette fois-ci, j'ai souhaité sortir un peu des [...]
  • Courge butternut
  • Butternut
  • Falafel
  • Courge

• Renne de Noël en exclu au Dolarama -

  
  C'est bon mais c'est chaud!  24/12/11  17:24
  Je vous souhaite un joyeux Noël à vous mes lecteurs! Merci encore d'être chaque jour un peu plus nombreux à visiter mon blog (tout ça est très émouvant, je sais...) Un merci tout particulier au monsieur qui me regarde de travers sur la photo, on [...]
  • Renne
  • Noël

• Sablés de Noël aux 5 épices -

  
  C'est bon mais c'est chaud!  19/12/11  08:00
  Les fêtes de fin d'année approchent et les recettes de Noël ne manquent pas sur la blogosphère! Mais j'ai tout de même souhaité vous donner la recette de sablés que j'ai réalisé pour ma famille québécoise, lors d'un de nos "soupers du mardi", pour [...]
  • Sablés de Noël
  • Sablés
  • Épices
  • Noël

• Poires pochées au cidre de glace, sirop d'érable et épices ♥♥♥ -

  
  C'est bon mais c'est chaud!  16/12/11  08:00
  Le dessert dont je vais vous parler maintenant, est un peu différent des cupcakes poires & Nutella réalisés dernièrement, peut-être plus sophistiqué. Ça pourrait même être un dessert de Noël original et relativement léger, pour finir un repas -trop- [...]
  • Sirop d'érable
  • Poires pochées
  • Érable
  • Poire
  • Épices
  • Sirop
  • Cidre
  • Glaces

• Moi et mon blog québécois -

  
  C'est bon mais c'est chaud!  14/12/11  07:46
  Peut-être que certain(e)s d'entre vous se sont déjà posé(e)s la question de savoir à quoi je ressemblais ou ce que je faisais à part des cupcakes et des muffins. Il me semble avoir parlé ici ou là de mon emménagement au Québec, qui m'a amené à un [...]
  • Québec

• Cupcakes poires & Nutella -

  
  C'est bon mais c'est chaud!  12/12/11  08:00
  Cela faisait bien longtemps qu'aucun cupcake n'était sorti de ma cuisine! Les derniers datent du début d'année et avaient déjà un avant goût du Québec (la recette des cupcakes pommes caramélisées et meringue à l'érable se trouve ici). Mais cette fois, [...]
  • Cupcakes
  • Nutella
  • Poire

• Velouté de maïs -

  
  C'est bon mais c'est chaud!  09/12/11  08:00
  Je vous parlais lundi de scones au fromage et d'une bonne soupe pour les accompagner: voilà une recette qui réchauffe, notamment grâce au piment d'espelette et qui se réalise en un tour de main; parfait pour un souper en semaine, alors que le soleil se...
  • Velouté

• Scones au fromage -

  
  C'est bon mais c'est chaud!  05/12/11  08:00
  Même s'il ne neige pas encore (mais c'est pour quand?!) on ne peut pas dire que les températures soient des plus agréables; normal me direz-vous, l'hiver arrive. Et moi, quand il fait moche dehors, ben j'ai envie de manger des trucs gourmands et [...]
  • Scones au Fromage
  • Fromage
  • Scones

• Pumpkin muffins -

  
  C'est bon mais c'est chaud!  02/12/11  08:00
  Sur la lignée du Carrot Cake du début de semaine, voici une autre recette avec un "légume dans le dessert". Peut-être reste-t-il dans votre congélateur un peu de chair de citrouille que vous aviez mis de côté il y a quelque temps, lorqu'on [...]
  • Muffins

• Carrot cake -

  
  C'est bon mais c'est chaud!  28/11/11  08:00
  Après les Carrot Cupcakes, voici une nouvelle recette dans laquelle les carottes se retrouvent sous leur version sucrée. Vous pouvez choisir de réaliser le cake sans glaçage mais le citron apporte un peu d'acidité qui se marie parfaitement avec les [...]
  • Carrot cake
  • Cake

• Brownie aux pacanes -

  
  C'est bon mais c'est chaud!  19/09/11  08:00
  Pour mon dernier jour de travail au Cirque du Soleil (et à force de parler à mes collègues, un mois durant, de cuisine) j'ai souhaité faire un dessert à base de chocolat. En cherchant un peu dans ma liste de blogs favoris, je suis tombée sur une recette...
  • Brownies

• Pancakes selon Gwyneth -

  
  C'est bon mais c'est chaud!  10/09/11  09:00
  En matière de tendance culinaire, je dirais que je suis une fille très influençable mais souvent à retardement... J'ai du entendre parler du livre de cuisine de Gwyneth Paltrow en début d'été et je ne me suis décidée à l'acheter... qu'à la fin de l'été!...
  • Pancakes

• Confiture de rhubarbe -

  
  C'est bon mais c'est chaud!  08/09/11  08:00
  Je poste cette recette seulement maintenant, alors que j'en ai profité tout l'été... shame on me. J'espère qu'il reste un peu de rhubarbe dans votre jardin, afin que vous en profitiez avant qu'il ne soit trop tard! Temps de préparation: [...]
  • Confiture de rhubarbe
  • Confiture
  • Rhubarbe

• Salade chaude aux tomates confites, cottage cheese et amandes sur moujadara -

  
  C'est bon mais c'est chaud!  06/09/11  08:00
  Là vous me dites: "mouja... quoi?" Alors... le moujadara est une spécialité libanaise, constituée de lentilles cuites, de riz ou blé et d'oignons dorés dans un peu d'huile végétale. Cette salade tiède, dont la recette est issue de "Mon premier diner [...]
  • Tomates Confites
  • Amande
  • Tomates
  • Salades

• ☁ Blog au ralenti ☁ -

  
  C'est bon mais c'est chaud!  10/08/11  01:12
  Pour cause d'un récent voyage à New York, de démarrage d'une nouvelle job (au Cirque du Soleil!) et d'un anniversaire en fin de semaine (le mien bien sur ;) A très vite et bonnes vacances!

• Nuggets de poulet aux épices indiennes -

  
  C'est bon mais c'est chaud!  19/07/11  08:00
  J'ai acheté il y a quelques jours, un joli poulet rôti; le problème, c'est que toute seule, j'ai bien de la peine à en venir à bout! Lassée de le manger "nature", j'ai pensé en faire des croquettes de poulet; la coriandre, le curry et le curcuma relèvent...
  • Nuggets de Poulet
  • Nuggets
  • Poulet
  • Épices

• Financiers à la pâte de pistaches et aux framboises -

  
  C'est bon mais c'est chaud!  15/07/11  20:00
  On dirait que j'ai pris un peu de retard quant à l'heure de publication de ce post... Mais comme promis en début de semaine, voici ma recette de financiers à la pistache et aux framboises, que vous pourrez réaliser dès lors que vous aurez mis de côté [...]
  • Framboises
  • Financiers
  • Pistache
  • Pâté

• Fusilli sauce rose -

  
  C'est bon mais c'est chaud!  13/07/11  08:00
  Mercredi c'est...? Fusilli! (qui a dit ravioli?) Et c'est aussi le jour des enfants, je vous l'accorde. Bien qu'il y ait de fortes chances pour qu'en ce moment, ce soit tous les jours celui des enfants. Merci qui? Merci les vacances! Elles viennent à [...]
  • Sauce rose
  • Fusilli
  • Sauces

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