Les Recettes de Brioches et France
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Brioche Nid d’Abeilles
Par Saveurs et gourmandises
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19/04/13 08:30
En France, la brioche est l’ambassadrice des pâtes levées. Nous connaissons la brioche parisienne, la brioche tressée, la brioche lorraine etc. La brioche Nid d’Abeilles est beaucoup moins connue et la version Nicolas Bernardé est une pure gourmandise :...
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Confiture de Pamplemousse Miel
Par Le blog de linda
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08/03/13 00:10
Confiture de pamplemousse -Cette délicieuse confiture de pamplemousse au miel accompagnera un merveille vos fromage blanc ou tout simplement couvrira le bonheur des bonnes tartines du matin, pour cette confiture de pamplemousse on choisira des pomelo à...
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Brioche roulée aux baies de Goji
Par aux delices du palais de saléha
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10/02/13 00:05
Recette de brioche moelleuse aux baies de Goji Salam allaicom,bonjour une délicieuse brioche fondante roulée aux baies de Goji ,facile à faire pour un résultat extra moelleux,la brioche fond en bouche.On peut tout à fait remplacer les baies de Goji par...
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Briochettes extra moelleuses
Par aux delices du palais de saléha
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14/01/13 11:22
Briochette extra moelleuse Salam allaicom,bonjour une bonne briochette bien moelleuse et si fondante quand la dévore d'une seule bouchée.La mie est extra filante ,parfumée à la vanille délicieusement gourmande et accompagne merveilleusement un petit déjeuner...
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Brioche a tète facile
Par la cuisine de sabrina
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10/01/13 16:21
Je laisse les gestes techniques aux professionnels !!!!!! Moi je fais ce que peut avec ce que j’ai……donc voici comment je fais J Ingrédients : -500 g de pate a brioche ma recette ici (n’hésitez a parfumé selon votre gout ou laissez nature) Préparation :...
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Brioche aux Fraises séchées et au Gingembre
Par Tambouille & Délices
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03/01/13 16:10
Un nouveau partenaire pour Tambouille !!! L’ile aux épices Ce site est une boutique en ligne qui propose de merveilleuses épices, mais aussi des poivres, des piments et des fruits séchés ! Les produits qui y sont proposés sont d’une grande qualité, les...
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Brioche aux raisins secs à la pâte magique
Par aux delices du palais de saléha
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26/12/12 11:42
Salam allaicom,bonjour voici une délicieuse Brioche aux raisins secs moelleuse à souhait et drôlement bonne , une mie filante qui ne se fait pas prier pour la déguster,encore chaude ou tiède un vrai délice. Réalisée avec cette fameuse pâte la pâte magique...
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Craquelins de Manue pour le Défi Boulange
Par cuisine à 4 mains
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11/12/12 16:26
Avec les journées froides de l’hiver s’installe l’envie de boulange et de viennoiserie. Et fleurissent sur la blogosphère mille brioches plus belles les une que les autres! C’est l’occasion pour moi de participer à mon premier défi boulange de Nadia sur...
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Gateau brioché aux poires et au flan ,pâte levée
Par le sucré salé d'oumsouhaib
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02/09/12 16:00
Selem alaykoum/bonjour Pour cette fin de semaine,c'est un bon gateau brioché au poires que je vous propose! une recette tirée d'un de mes livres chouchou"patisserie,cuisine créative" dans cette recette on utilise la pâte levée: c'est une pate sucrée à base...
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Jeu concours feeling cooking : les verrines salées ou sucrées de l’été - fontainebleau aux fraises et aux myrtilles en verrines
Par C'est très facile à faire
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30/08/12 07:30
Je remonte encore un de mes posts préférés : le fontainebleau, agréable verrine d'une grande beauté et surtout très gourmande pour participer au concours de FEELING COOKING dans la section verrine sucrée cette fois-ci. Le site FEELING COOKING organise un...
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Tarte au sucre revisité
Par melayers évelyne
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14/08/12 15:38
Ingrédients : 80 ml de lait 20 g de levure de boulanger 2 œufs 1 sachet se sucre vanillé 300 g de farine j’ai mis la t 55 ½ cuil. À café de sel 50 g de sucre fin 40 g de beurre 1/ dans un bol à robot mettre la farine, les œufs, le sucre, le sel et le beurre...
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Gourmande Tarte Tropézienne de mon enfance
Par La cuisine de Julia T et Agathe
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18/06/12 18:27
« Débarqué en Provence au début des années 1950, Alexandre Micka, pâtissier d'origine polonaise, décida d'ouvrir une boulangerie pâtisserie à Saint-Tropez. Il a ramené de Pologne la recette d'un gâteau brioché à la crème de sa grand-mère qu'il vend dans...
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Fontainebleau aux myrtilles et aux cerises et fontainebleau aux fraises
Par C'est très facile à faire
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01/06/12 07:30
Nous sommes déjà le 1er juin ! Et dans trois jours nous fêteront toutes les mamans ! Voici un dessert qui pourrait leur être dédié tant il est léger et magnifique ! Le fontainebleau est un dessert oublié mais retrouvé pour notre plus grande joie, typique...
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Brioche
Par Dans la cuisine de Djanisse !
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01/04/12 09:00
Avec cette recette, je participe au tour en boulangerie pour Un tour en cuisine. J'avais déjà réalisé une brioche dont j'étais très fière car c'était la première et je m'étais promis de tenter d'autres recettes. C'est chose faite ! Pour 20 tranches fines...
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Brioche au nutella
Par melayers évelyne
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01/03/12 23:30
Ingrédients : 80 ml de lait 20 g de levure de boulanger 2 œufs 1 sachet se sucre vanillé 300 g de farine moi j’ai mis la t 55 ½ cuil. À café de sel 50 g de sucre fin 40 g de beurre Du Nutella pour le fourrage 1/ dans un bol à robot mettre la farine, les...
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Brioche extra moelleuse à la purée d’amandes
Par Un siphon fon fon...
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22/12/11 18:06
Vous appréciez mon blog ? Soutenez-le pour le classement AFTouch-cuisine des blogs culinaires… Après ma brioche à effeuiller à la pâte à tartiner chocolat/noisette maison, j’ai eu envie d’essayer une nouvelle brioche découverte sur le blog des Gourmandises...
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Tarte abricot à la pâte briochée
Par melayers évelyne
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04/12/11 20:14
Ingrédients : pour la pâte briochée 80 ml de lait 20 g de levure de boulanger 2 œufs 1 sachet se sucre vanillé 300 g de farine moi j’ai mis la t 55 ½ cuil. À café de sel 50 g de sucre fin 40 g de beurre Pour le dessus 1 boîte d’abricot 2 sachets de pudding...
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Brioche utra l'égère
Par melayers évelyne
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10/10/11 15:25
vennoiserie , bio , gateau , dessert , france : brioche Hier j’ai vu une belle brioche chez une copinautes, hélas je ne suis pas mémoriser son nom, mais en voyant les quantités de c’est ingrédients, se reconnaîtras et mettrais son lien avec plaisir. Une...
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Briochin
Par Un siphon fon fon...
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21/05/11 07:17
Mon frère est là… Il faut que je le gâte !!! Alors pour son goûter, je me suis dit qu’une petite brioche serait parfaite pour son goûter, notamment tartinée de pâte à tartiner… Ingrédients : - 2 œufs - 200 g de farine - 160 g de beurre - le zeste d’une[...]...
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Brioche de la France d’en bas (blog non royaliste)
Par Dans ma cuizine
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12/01/11 13:40
janvier 12, 2011 Boulange 0 Comments La brioche de la France d’en bas (blog non royaliste) Bon, bon, bon… Vous ne le savez peut-être pas, mais je suis à la recherche d’une recette de brioche top dont ma machine à pain ne pourrait plus se passer… Le pain...
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