Les Recettes de Brioches et France

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Brioche au Lait concentré Brioche au Lait concentré Par Crevette dans la marmite 25/03/14 08:30 Préparation : 3h - Cuisson : 25 min Bonjour à toutes et à tous. Me revoilà, avec cette brioche bien moelleuse. Je l'ai repérée sur le blog 13 desserts, chacun. Je n'ai pas pu résister en voyant les photos, j'avais tellement confiance que j'ai triplé les proportions direct. Enfin bon, j'ai...
Mouna Mouna Par Aux délices du palais de saléha 26/01/14 00:30 Préparation : 30 min - Cuisson : 20 min Salam allaicom, bonjour la Mouna ou la Mona est une délicieuse brioche originaire d'Oranie (en Algérie) et particulièrement d'Oran, étant semblable à la mona de Pascua espagnole, il est souvent affirmé que cette pâtisserie a été amenée par les Espagnols...
Brioche recette facile au beurre Brioche recette facile au beurre Par la cuisine de sabrina 22/11/13 17:31 Préparation : 10 min - Cuisson : 25 min Brioche recette facile au beurre La brioche ca a du bon !!! le meilleur amie des petits déjeuner et des gouters, c’est une recette que j’ai déjà proposer ici , avec un pétrissage a la main et un fourrage au choix , cette fois c’est au pétrin J , qui facilite...
Brioche rapide au Vorwerk Brioche rapide au Vorwerk Par Mam'presso 17/11/13 09:00 Aujourd'hui je participe au deuxième tour en boulangerie de http://www.untourencuisine.com Pour ce faire, j'avais une recette de brioche rapide trouvé sur un livre de Vorwerk ; j'ai donc profité d'un séjour chez ma belle-mère pour tester cette recette et...
Brioche sans plv Brioche sans plv Par Mam'presso 11/11/13 16:59 Voilà, je l'avais dit, j'ai pas résisté longtemps, je vous présente ma version de la brioche sans plv trouvé sur le blog de Co http://envie-de-cuisiner.over-blog.com/. Je l'ai faite avec de la farine de blé donc avec gluten contrairement à la recette initiale....
Brioche fourrée à la crème mousseline (Tropézienne) Brioche fourrée à la crème mousseline (Tropézienne) Par Aux délices du palais de saléha 27/08/13 00:11 Préparation : 15 min - Cuisson : 25 min Recette tarte tropézienne brioche à la crème facile ; Salam allaicom, bonjour une brioche moelleuse et gonflée parfumée à l'eau de fleur d'oranger, fourrée à la crème mousseline légère ( crème pâtissiere + beurre ) pour un petit déjeuner gourmand.La recette...
Brioche Quegnet bien des Vosges Brioche Quegnet bien des Vosges Par La cuisine de Julia T et Agathe 26/07/13 06:00 Cette merveille de brioche je l’ai trouvée chez notre aminaute Pounchki! Elle nous dit que c’est une brioche typiquement Vosgienne et que traditionnellement elle était offerte auparavant par le parrain et la marraine à leurs filleuls pour la Noel ou le...
Brioche Brioche Par Mam'presso 06/07/13 10:48 Rien de tel qu'une bonne brioche et un café pour déjeuner au soleil, la journée commence bien :) Pour la brioche il vous faudra : - 350g de farine spéciale pâtisserie T45 - 1 sachet de levure de boulanger - 1 pincée de sel - 150mL d'eau tiède environ -...
Brioche Nid d’Abeilles Brioche Nid d’Abeilles Par Saveurs et gourmandises 19/04/13 08:30 En France, la brioche est l’ambassadrice des pâtes levées. Nous connaissons la brioche parisienne, la brioche tressée, la brioche lorraine etc. La brioche Nid d’Abeilles est beaucoup moins connue et la version Nicolas Bernardé est une pure gourmandise :...
Confiture de Pamplemousse Miel Confiture de Pamplemousse Miel Par Le blog de linda 08/03/13 00:10 Confiture de pamplemousse -Cette délicieuse confiture de pamplemousse au miel accompagnera un merveille vos fromage blanc ou tout simplement couvrira le bonheur des bonnes tartines du matin, pour cette confiture de pamplemousse on choisira des pomelo à...
Brioche roulée aux baies de Goji Brioche roulée aux baies de Goji Par Aux délices du palais de saléha 10/02/13 00:05 Recette de brioche moelleuse aux baies de Goji Salam allaicom,bonjour une délicieuse brioche fondante roulée aux baies de Goji ,facile à faire pour un résultat extra moelleux,la brioche fond en bouche.On peut tout à fait remplacer les baies de Goji par...
Briochettes extra moelleuses Briochettes extra moelleuses Par Aux délices du palais de saléha 14/01/13 11:22 Briochette extra moelleuse Salam allaicom,bonjour une bonne briochette bien moelleuse et si fondante quand la dévore d'une seule bouchée.La mie est extra filante ,parfumée à la vanille délicieusement gourmande et accompagne merveilleusement un petit déjeuner...
Brioche a tète facile Brioche a tète facile Par la cuisine de sabrina 10/01/13 16:21 Je laisse les gestes techniques aux professionnels !!!!!! Moi je fais ce que peut avec ce que j’ai……donc voici comment je fais J Ingrédients : -500 g de pate a brioche ma recette ici (n’hésitez a parfumé selon votre gout ou laissez nature) Préparation :...
Brioche aux Fraises séchées et au Gingembre Brioche aux Fraises séchées et au Gingembre Par Tambouille & Délices 03/01/13 16:10 Un nouveau partenaire pour Tambouille !!! L’ile aux épices Ce site est une boutique en ligne qui propose de merveilleuses épices, mais aussi des poivres, des piments et des fruits séchés ! Les produits qui y sont proposés sont d’une grande qualité, les...
Brioche aux raisins secs à la pâte magique Brioche aux raisins secs à la pâte magique Par Aux délices du palais de saléha 26/12/12 11:42 Salam allaicom,bonjour voici une délicieuse Brioche aux raisins secs moelleuse à souhait et drôlement bonne , une mie filante qui ne se fait pas prier pour la déguster,encore chaude ou tiède un vrai délice. Réalisée avec cette fameuse pâte la pâte magique...
Craquelins de Manue pour le Défi Boulange Craquelins de Manue pour le Défi Boulange Par cuisine à 4 mains 11/12/12 16:26 Avec les journées froides de l’hiver s’installe l’envie de boulange et de viennoiserie. Et fleurissent sur la blogosphère mille brioches plus belles les une que les autres! C’est l’occasion pour moi de participer à mon premier défi boulange de Nadia sur...
Gateau brioché aux poires et au flan ,pâte levée Gateau brioché aux poires et au flan ,pâte levée Par le sucré salé d'oumsouhaib 02/09/12 16:00 Selem alaykoum/bonjour Pour cette fin de semaine,c'est un bon gateau brioché au poires que je vous propose! une recette tirée d'un de mes livres chouchou"patisserie,cuisine créative" dans cette recette on utilise la pâte levée: c'est une pate sucrée à base...
Jeu concours feeling cooking : les verrines salées ou sucrées de l’été - fontainebleau aux fraises et aux myrtilles en verrines Jeu concours feeling cooking : les verrines salées ou sucrées de l’été - fontainebleau aux fraises et aux myrtilles en verrines Par C'est très facile à faire 30/08/12 07:30 Je remonte encore un de mes posts préférés : le fontainebleau, agréable verrine d'une grande beauté et surtout très gourmande pour participer au concours de FEELING COOKING dans la section verrine sucrée cette fois-ci. Le site FEELING COOKING organise un...
Tarte au sucre revisité Tarte au sucre revisité Par melayers évelyne 14/08/12 15:38 Ingrédients : 80 ml de lait 20 g de levure de boulanger 2 œufs 1 sachet se sucre vanillé 300 g de farine j’ai mis la t 55 ½ cuil. À café de sel 50 g de sucre fin 40 g de beurre 1/ dans un bol à robot mettre la farine, les œufs, le sucre, le sel et le beurre...
Gourmande Tarte Tropézienne de mon enfance Gourmande Tarte Tropézienne de mon enfance Par La cuisine de Julia T et Agathe 18/06/12 18:27 « Débarqué en Provence au début des années 1950, Alexandre Micka, pâtissier d'origine polonaise, décida d'ouvrir une boulangerie pâtisserie à Saint-Tropez. Il a ramené de Pologne la recette d'un gâteau brioché à la crème de sa grand-mère qu'il vend dans...
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