Les Recettes de Brioches - 21

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Rolls aux fraises du #DéfiBoulange (brioche fourrée à la fraise vanillée et son crémeux citron) Rolls aux fraises du #DéfiBoulange (brioche fourrée à la fraise vanillée et son crémeux citron) Par Le tablier gourmet 05/05/14 11:57 Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min Infos pratiques: - Difficulté : ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ - Préparation : 10 minutes la veille (confiture) + 20 minutes (brioche) - Cuisson : 10 minutes (confiture) + 30 minutes (brioche) - Pousse : 60 minutes + 30 minutes - Réfrigération : 30 à 60 minutes. La liste de...
Brioche... Défi réussi Brioche... Défi réussi Par Les petites douceurs de Cricri 05/05/14 11:48 Il y a quelques jours je m'étais lancé un défi personnel à savoir "faire une brioche" digne de ce nom. Une belle brioche bien gonflée toute dorée. Pour cela j'ai choisi la recette de la brioche de Julia Child; Surtout si vous voulez tester cette recette,...
Brioche... Défi réussi Brioche... Défi réussi Par Les petites douceurs de Cricri 05/05/14 11:48 Il y a quelques jours je m'étais lancé un défi personnel à savoir "faire une brioche" digne de ce nom. Une belle brioche bien gonflée toute dorée. Pour cela j'ai choisi la recette de la brioche de Julia Child; Surtout si vous voulez tester cette recette,...
Brioche aux raisins secs Brioche aux raisins secs Par carnet gourmand 05/05/14 08:53 - 300ml de lait tiède ; - 50g de beurre doux ; - 1/2cc de sel ; - 1cc de mélange d'épices (genre 4 épices ou épices à pain d'épices) ; - 1cc de vanille en poudre (ou liquide) ; - 450g de farine ; - 75g de sucre ; - 1cc de levure de boulanger ; - 150g de...
Brioche Buchty (Buchteln) Brioche Buchty (Buchteln) Par Gourmandiseries 05/05/14 08:15 J’ai quelques petites difficultés avec les brioches. J’ai beau suivre à la lettre les recettes, le résultat n’est toujours pas au top ! J’ai beaucoup de difficultés à obtenir une brioche très filante et bien beurrée, du mal à obtenir la brioche parfaite,...
Brioche super bonne Brioche super bonne Par Quand Nad cuisine... 05/05/14 06:38 C'est sous cette appellation que je l'ai trouvée (sur le site Espace recettes), et elle n'est pas mensongère! Cette brioche est vraiment délicieuse, avec une mie moelleuse et filante, comme on l'aime. Je le précise, comme à chaque fois (mais on me pose...
Brioche (comme un pain au chocolat) Brioche (comme un pain au chocolat) Par La ligne gourmande 04/05/14 21:49 Quel bonheur de trouver au petit déjeuner de petits pains au chocolat. Malheureusement, autant ces gourmandises sont merveilleusement bonnes, autant il est difficile de s’en délecter souvent, tellement ils regorgent de beurre, raison pour laquelle ils sont...
Brioche perdue à la confiture de lait Brioche perdue à la confiture de lait Par Rosenoisettes, calme et gourmandise... 04/05/14 17:00 Pendant les vacances de Pâques nous sommes allés visiter les environs de Troyes et avons mangé dans un restaurant qui nous a vraiment déçu. En dessert et en guise de "pain perdu" nous n'avions eu qu'une demie tranche de pain, toute fine, grillée ou plutôt...
Brioche vendéenne (ou gâche) Brioche vendéenne (ou gâche) Par By acb 4 you 04/05/14 16:27 Préparation : 30 min - Cuisson : 45 min Devant le succès de cette brioche sur ma page Facebook (n'hésitez pas à m'y suivre au passage) je me décide enfin à publier la recette. Le problème est qu’elle est tellement bonne qu’il n’en restait jamais assez pour que je puisse la prendre en photo. Les...
Brioche grecque, arménienne du moment qu'il y a du malhep et du mastic de chios Brioche grecque, arménienne du moment qu'il y a du malhep et du mastic de chios Par Popote de Véro 04/05/14 13:58 Bon il faut que je me décide à publier cette recette, de brioche spéciale Pâques qui en même temps peut se déguster toute l'année.... Parce que les recettes en cours à publier, en attente de production, les idées s'accumulent et ensuite finissent dans l'oubli...
Brioche à effeuiller vergeoise brune et cannelle Brioche à effeuiller vergeoise brune et cannelle Par La petite cuisine de Nini ... Par Mamath... 04/05/14 09:00 Aujourd'hui, je vous propose une nouvelle recette de brioche à effeuiller, après une première version exquise au nutella ici, cette fois c'est avec du sucre cassonade et de la cannelle qu'elle a été parfumée ;-) Et elle est aussi délicieuse que la première,...
Brioche à la Fleur d'Oranger Brioche à la Fleur d'Oranger Par Le blog de les-voyages-de-gridelle 04/05/14 06:00 Nous sommes dimanche, et quoi de plus agréable ce matin là de se réveiller en sachant qu'une bonne brioche nous attend pour le petit déjeuner? Moi ça me met immédiatement de bonne humeur... du bonheur à l'état pur. Je vous en ai déjà proposé pas mal des...
Cramique Cramique Par Hum, ça sent bon ... 04/05/14 02:44 Le Cramique est une brioche du Nord de la France et de Belgique. C'est une brioche garnie de raisins secs. J'ai vue la recette de Manue et j'ai bien eu envie de la faire mais avec mon ptit grain de sel bien sûr.. j'y ai mis du levain !!!!!!!!!! Le temps...
Délicieux goûter avec une brioche, des cookies et une crème Carambar Délicieux goûter avec une brioche, des cookies et une crème Carambar Par Recettes de Copines 03/05/14 14:42 Voilà un délicieux goûter qui ravira petits et grands ! Voici ces recettes que j'ai déniché sur le web ;-) Celle des cookies est réalisée sans Thermomix, les autres avec, mais elles peuvent facilement être faites sans ! Bon appétit ! Recette des cookies...
Brioche selon julia child......defi boulange cricri Brioche selon julia child......defi boulange cricri Par Ca cuisine dans les montagnes 03/05/14 11:30 Mon amie Cricri lança un défi boulange....... et moi de me dire..... Aller pourquoi pas..... Les brioches męme pas peur..... The défi..... La brioche de Julia Child Je me lance donc à la conquête du net..... Pour trouver les ingrédients et le "comment faut-il...
Brioche ultra moelleuse sans machine à pain Brioche ultra moelleuse sans machine à pain Par lespetitesrecettesdecaline 03/05/14 10:58 C'est une recette que j'ai trouvé sur le blog de " Les recettes de Juliette " Difficulté : Facile Ingrédients pour 1 brioche : - 250 g. de farine de blé T55 ( pour ma part je me suis servi de la T65 ) - 80 g. de beurre mou - 3 oeufs - 8 g. de levure de...
Brioche … à Consommer Avec Modération Brioche … à Consommer Avec Modération Par Maryse et Cocotte 03/05/14 00:25 Salamou Alaïkoum ! Bonjour ! Je vous le dis tout de suite, cette brioche n’est pas faite pour celles et ceux qui font attention à leur ligne ! Et Même … qu’une seule tranche de cette brioche risque d’anéantir une semaine entière de sacrifices et d’efforts...
Brioche Brioche Par Les petites douceurs de Cricri 02/05/14 21:04 Elle me donne du fil à retordre et je ne sais vraiment pas la faire ! J'ai beau suivre les recettes les plus simples cela ne fonctionne pas. Elle ne lève pas, une fois cuite elle est compacte... elle est carrément beurk Avec cet article je me lance un défi...
Brioche Brioche Par Les petites douceurs de Cricri 02/05/14 21:04 Elle me donne du fil à retordre et je ne sais vraiment pas la faire ! J'ai beau suivre les recettes les plus simples cela ne fonctionne pas. Elle ne lève pas, une fois cuite elle est compacte... elle est carrément beurk Avec cet article je me lance un défi...
Banh bao (Brioche à la vapeur farcie au porc et aux champignons) Banh bao (Brioche à la vapeur farcie au porc et aux champignons) Par La Kitchenette de Miss Tâm 02/05/14 17:35 Si vous êtes amateur de la cuisine chinoise et vietnamienne, vous connaissez certainement ces jolis bao 包 (envelopper) ou pain vapeur fourré, tout ronds, tout blancs, que l’on voit vendus par quatre en sachet dans les magasins d’alimentation asiatique ou...

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