Les Recettes de Brioches - 17

7718 recettes de brioches à découvrir sur Recettes de Cuisine.
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Brioche tressée à la fleur d'oranger Brioche tressée à la fleur d'oranger Par Cuisine 2 Soeurs 12/02/15 17:27 Depuis qu'on a créé ce blog, j'ai testé des dizaines de recettes de brioches, mais elles n'étaient jamais parfaites et je n'arrivais pas à trouver ce côté filandreux qu'on trouve dans les brioches acheter en boulangerie. Grâce à Cindy du blog Mon tiroir...
Brioche moelleuse sans beurre Brioche moelleuse sans beurre Par Chocobionies 12/02/15 14:51 J’ai essayé cette recette de brioche sans beurre, le résultat une brioche moelleuse , bien aérée ! Je me souviens plus de quel blog est issue la recette toute mes excuses et merci pour le partage ! INGREDIENTS : 500 g de farine 1 sachet de levure « Gourmandises...
Brioches en coeur…juste pour faire plaisir Brioches en coeur…juste pour faire plaisir Par Le sucré salé 12/02/15 14:26 Selem alaykoum/Bonjour Voilà de superbes petites brioches en coeurs à offrir à tous ceux que vous aimez!!! Je vous avais déjà proposé ce façonnage il y a quelques années ICI ,aujourd’hui,je vous propose ces jolis petits coeurs crousti-moelleux,réalisés...
Petits pains fourrés au nutella Petits pains fourrés au nutella Par amour de cuisine chez soulef 12/02/15 11:35 Préparation : 45 min - Cuisson : 20 min Petits pains fourrés au nutella Bonjour tout le monde, je vous ai dit que je ne vais plus arrêter de faire des petits pains briochés, cette fois ci j’ai fait des petits pains fourrés au nutella avec une belle garniture en forme de treillis. C’est une recette...
Brioches Suisse Brioches Suisse Par Les Douceurs de la vie 12/02/15 11:16 La semaine dernière, j'avais testée la Brioche Suisse et c'est vraiment très très bon ! Et je me suis bien aidée de mon BIG BOOK Pâtisserie de Christophe Felder. Tout y est bien expliqué et ça j'adore !!! Mais soyez indulgent avec moi , c'est ma toute première...
Cream de parisienne moelleux Cream de parisienne moelleux Par amour de cuisine chez soulef 12/02/15 10:54 Préparation : 40 min - Cuisson : 20 min Cream de parisienne moelleux Bonjour tout le monde, voila de delicieuse brioche, connu sous le nom de Cream de parisienne, ou petits pains fourrés a la crème patissiere. D’apres ma petite recherche, cette recette est d’origine japonaise ( eh ben drôle de...
Brioche Suisse de Christophe Felder Brioche Suisse de Christophe Felder Par La Cuisine de Virginie 12/02/15 10:00 ★★★★★★ Brioche suisse, une recette assez simple à faire, mais très longue à réaliser car il faut beaucoup de temps de pause. Le résultat est vraiment génial, toute la famille a été conquise ! Cette recette est tirée du livre Pâtisserie de Christophe Felder....
Et une brioche pour madame Et une brioche pour madame Par Trouvailles et Blabla 12/02/15 09:54 Pas toujours simple se lancer dans la réalisation d'une brioche. Est-ce qu'elle va monter ? Combien de temps ça va prendre ? Quelle levure utiliser ? Elle va feuilleter ? Légère ou étouffe-toi avec ? Je me lance dans une recette on verra bien. 400 g de...
Mousse au chocolat et framboise sur brioche perdu et champagne rosé Mousse au chocolat et framboise sur brioche perdu et champagne rosé Par douce cuisine dans les nuages 12/02/15 09:36 Un petit dessert tout rose presque rouge pour la Saint Valentin accompagné d'un Champagne de Vignerons . Plus exactement un champagne rosé 1er cru Jean Marniquet . C'est un champagne 100% pinot noir de la vallée de la Marne.Il accompagne bien les desserts...
Petites brioches comme des livres Petites brioches comme des livres Par Les idées vagues de Snapulk 12/02/15 08:08 Quand j'ai vu ces petites brioches aériennes chez Sandra, j'ai eu tout de suite envie de les façonner. Une fois déposées dans les moules, prétes à lever, Létitia a remarqué cette ressemblance avec des livres, j'ai adopté l'idée, et voilà! La mie est vraiment...
Brioches Suisses Brioches Suisses Par La Salsa des Fourchettes 12/02/15 08:00 Un classique incontournable les goûters, les p'tits-déj ... Ça s'arrache comme des petits pains !!!! Inspiration : Le journal des femmes Préparation : 30 mn / Temps d'attente : 1h15 / Cuisson : 15 mn Pour 7 brioches : 350 g de farine / 80 g de beurre mou...
Brioche de Gut à la vanille Brioche de Gut à la vanille Par nani's kitchen 12/02/15 05:18 Depuis qu ma chère amie Gut s’est mise à boulanger elle fait des merveilles ! J’avais repéré cette recette de brioche et mise dans mes favoris. Il était temps que je la teste hihi ! J’ai fait demi-dose car j’avais … Lire la suite →
Brioche aux pralines Brioche aux pralines Par Les p'tits trucs d'une mam's 11/02/15 16:45 Encore une recette réalisée avec les produits de Scrapcooking : les pralines roses entières. La brioche aux pralines est ce que je préfère. Mais il est parfois dur d'en trouver de bonnes. Voici une recette pour obtenir une mie aérée à souhait! - 350g de...
Petites Brioches Petites Brioches Par 100%Gourmande 11/02/15 14:18 Attention avant de les faire Tièdes , elles ont été diaboliques car on ne peut plus s'arrêter ... elles ont été vite dévorées Petite brioches 600 g de farine 1 sachet de levure gourmandises Guy Demarle (ajouter1 cc de sel si autre levure ) 120 g de lait...
Comme une Praluline® Comme une Praluline® Par cuisine de fadila 11/02/15 09:08 Bonjour Depuis le temps que j’ai gouté à la Praluline®, cette brioche au bon goût de beurre garnie de pralines concassées qui fondent pendant la cuisson et qui donnent ce goût délicieux à la Praluline®. Réalisé par … Lire la suite­­ Cet article Comme une...
Brioche tressée facile Brioche tressée facile Par Cook'n'Eat 11/02/15 03:00 Préparation : 20 min Une belle brioche bien appétissante, gourmande, et super facile, ça m'a permis d'ailleurs d'apprendre le tressage à deux brins, ce qui a évité à ma brioche de s'affaler sur la plaque du four ! Génial !! Coût : €€€ Temps de préparation :20 minutes Temps...
Pain brioché crème de coco et cranberries Pain brioché crème de coco et cranberries Par un week-end une recette by Lucie 10/02/15 19:42 Après toutes mes péripéties (problème d’ordinateur et de connexion), je rencontres encore des petits soucis (pour ne pas dire gros :(( !) liés cette fois à mon blog (plus de newsletter en autre), alors pour me remonter le moral, j’ai décidé de me faire...
Brioche a la semoule Brioche a la semoule Par Cuisinez avec Djouza 10/02/15 14:20 Préparation : 15 min - Cuisson : 30 min Il y a très long que j’avais noté cette recette de brioche à la semoule dans mon carnet après l’avoir réalisée puis elle s’est enfouie et je l’ai enfin dépoussiérer et vous la proposer. Cette recette je l’avais faite un jour où je n’avais pas assez de farine...
Brioche simple au lait ribot Brioche simple au lait ribot Par Cuisine et Couleurs 10/02/15 13:40 Pour utiliser régulièrement du lait ribot dans certaines pâtes ( muffins, gâteaux ) j'ai pu constater qu'il donnait à ces pâtes une consistance moelleuse agréable Sur cette brioche également, avec une fraîcheur qui dure plus longtemps 500g de [...]
Semlor des brioches suédoises fourrées à l'amande, et si cela devenait une nouvelle tendance culinaire Semlor des brioches suédoises fourrées à l'amande, et si cela devenait une nouvelle tendance culinaire Par Un an pour faire son cookingout 10/02/15 09:45 Pour mon prochain voyage en février, direction la Suède, et quand j’y pense, l'eau me vient à la bouche avec une gourmandise surgie de mon imaginaire gustatif : les semlor. Ces belles brioches fourrées à la pâte d’amande et agrémentées d’une [...]

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