Les Recettes de Brioches - 16

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Pudding à la brioche, aux pêches et au chocolat : un délicieux
gouter anti gaspi Pudding à la brioche, aux pêches et au chocolat : un délicieux gouter anti gaspi Par Le tablier gourmet 01/09/14 14:33 Préparation : 15 min Infos pratiques: - Difficulté : ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ - Préparation : 15 minutes - Cuisson : 45/60 minutes La liste de courses : - 400/450g de brioche en tranche (soit ≈ entre 15 et 20 tranches), - 90 g de sucre, - 50 à 80 grammes de chocolat noir, - 35 cl de lait,...
Croissant brioché Croissant brioché Par saloua 01/09/14 13:54 500g farine (+ farine pour ramasser correctement la pate) 1 c às de levure boulangere 1 sachet de levure chimique 1 cà c de sel 1/2 yaourt nature 60g de beurre ramolli ou de margarine pour patisserie 15 cl de lait tiede 7 càs de sucre en poudre 1 oeuf Dorure:...
Brioche au sucre de coco Brioche au sucre de coco Par La ligne gourmande 01/09/14 10:58 Il semblerait que ma brioche ait profité du soleil ! Sa couleur légèrement ambrée, n’est évidemment pas due à un bronzage mais au brun du sucre de coco qui s’est invité dans sa préparation. La crème, qui remplace ici le lait, lui confère une mie plus légère...
Brioche gâteau chocolat-orange {top moelleux!} Brioche gâteau chocolat-orange {top moelleux!} Par Je m'éclate dans ma cuisine! 01/09/14 07:53 La rentrée approche à très grands pas... Histoire de franchir cette étape tout en douceur, je vous propose une recette que j'ai trouvée dans le livre "Pains et brioches sans gluten" d'Alice et Laure Laffont, Jean Pommier et Annie Rapaport. Si vous mangez...
Brioche Cacao Brioche Cacao Par Cakes and Sweets 01/09/14 07:31 Préparation : 40 min - Cuisson : 40 min J'aime la brioches maison au petit matin, rien de mieux pour démarrer la journée de bon pied ! Découvrez la recette de la Brioche Cacao. Une recette de pâte à brioche badigeonner de beurre 1/2 sel, de cassonade et de cacao pour un résultat savoureux. Une...
Briochettes Extrêmement Moelleuses au Yaourt et Sucre perlés Briochettes Extrêmement Moelleuses au Yaourt et Sucre perlés Par Le blog de Gourmandise Assia 31/08/14 23:24 Bonjour, Allez je vous invite a partager mon petit-dej, cette pâte de brioche est déclinable, vous pouvez la préparer en plusieurs versions, je vous ai deja proposé des Briochettes aux Pralines Roses avec la même pâte. Voici une version qui plaira a [...]
Comment tresser une brioche à 4 brins Comment tresser une brioche à 4 brins Par thermovivie 31/08/14 21:55 On corse un peu plus le tressage... Petit à petit j'essaierai de vous proposer de tresser la brioche moelleuse avec de plus en plus de brins... La recette de la brioche est ici: http://thermovivie.overblog.com/brioche-moelleuse-au-thermomix Étape 1: faire...
Brioche sans beurre au jus d'orange, au miel, sans chocolat au sucre perlé Brioche sans beurre au jus d'orange, au miel, sans chocolat au sucre perlé Par : UNE SORCIERE EN CUISINE 31/08/14 19:20 Bonjour Première variante de cette brioche Ingrédients 500g de farine 3 oeufs Jus d'orange 3 cs de lait 14 g de levure sèche 1 oeuf pour dore 4 cs de miel Préparation Emietter la levure fraîche dans 3 càs de lait tiède et lasser reposer 15min Dans un saladier...
Brioche sans beurre au jus d'orange, au miel, sans chocolat au sucre perlé Brioche sans beurre au jus d'orange, au miel, sans chocolat au sucre perlé Par : UNE SORCIERE EN CUISINE 31/08/14 19:20 Bonjour Première variante de cette brioche Ingrédients 500g de farine 3 oeufs Jus d'orange 3 cs de lait 14 g de levure sèche 1 oeuf pour dore 4 cs de miel Préparation Emietter la levure fraîche dans 3 càs de lait tiède et lasser reposer 15min Dans un saladier...
Brioche butchy (sans beurre) Brioche butchy (sans beurre) Par Perleensucre 31/08/14 18:25 La brioche butchy provient d’Allemagne, elle a la particularité de ne pas contenir de beurre, mais de la crème fraîche. Au vu de son succès et à force de la voir défiler sur les blogs culinaires, je n’ai pas pu résister... Cet article Brioche butchy (sans...
Brioche  mouna  sans gluten, sans beurre, sans lait, sans sucre, sans levure Brioche "mouna" sans gluten, sans beurre, sans lait, sans sucre, sans levure Par La table des intolérants 31/08/14 15:39 Préparation : 10 min - Cuisson : 20 min Ensoleillez votre rentrée et celles de vos proches avec cette délicieuse brioche "MOUNA" aux senteurs méditerranéennes. Préparation: 10 mn Cuisson: 20 à 30 mn Four: 180° 300 gr de farine de maïs 200 gr de farine de riz 150 gr d' œufs entiers battus (3 œufs...
Brioche sans oeufs ni plv Brioche sans oeufs ni plv Par Mam'presso 31/08/14 13:58 Une bonne brioche super bonne et moelleuse bien surprenante pour une préparation sans oeufs ni plv. Ingrédients : 260mL d'eau 100g de margarine 1 pincée de sel 80g de sucre 500g de farine 1/2 cube de levure fraîche ou 2 sachets de levure Délayer la levure...
Mini -brioches panachées idéales pour un petit  déjeuner gourmand Mini -brioches panachées idéales pour un petit déjeuner gourmand Par BLOGDOUMAYA 31/08/14 10:12 De petites brioches bien douces,parfaites pour un petit dej' ou un goûter gourmand ! Pour la Pâte à brioche, une quelconque recette de brioche que vous avez en stock fera l'affaire, Voici ma recette ! 250g de farine 2 œufs 1/2c c de vanille (facultatif)...
Conseils pour réussir vos hallots, vos pains briochés et vos brioches Conseils pour réussir vos hallots, vos pains briochés et vos brioches Par Pâtisseries et gourmandises 31/08/14 10:00 Dans ce billet je ne donne pas de recette, mais un certain nombre de conseils pour vous aider à réussir vos hallots (pain brioché) et brioches.Vous trouverez toutes les recettes ainsi que les différents façonnages dans cet index : clic [...]
Testées Testées Par Le blog de Gourmandise Assia 31/08/14 08:13 Bonjour, A vous l’honneur, aujourd’hui c’est un billet très apprécié et cher a mon coeur, chaque mise a l’honneur je me vois ravie de pouvoir transmettre et partager mes réalisations avec mes chères copinautes et mes chère lectrices. Un excellent retour...
Reportage photo de la brioche moelleuse Reportage photo de la brioche moelleuse Par thermovivie 30/08/14 16:57 Faire une bonne brioche bien moelleuse.. Rien de plus facile lorsque l'on a un thermomix et un super tutoriel tout en photo réalisé par Sabrina Bourriquet. 😄 1000 mercis pour ce partage.. La recette est toujours la même: http://thermovivie.overblog.com/brioche-moelleuse-au-thermomix...
Avocat en brioche Avocat en brioche Par Petits Plats Entre Amis 30/08/14 13:17 Préparation : 20 min - Cuisson : 10 min L’avocat en brioche est parfait pour une entrée fraîcheur et vite préparée. La recette est simple et le résultat délicieux. Que ce soit en crème ou en purée, l’association de l’avocat, de l’oeuf, du surimi et de la mayonnaise apporte une onctuosité et une...
Concours Master Sandwich Brioche Dorée, 5000 € à gagner Concours Master Sandwich Brioche Dorée, 5000 € à gagner Par La popotte de Manue 30/08/14 11:48 Oyez oyez braves gens, ceci est un appel à candidature pour la 3ème édition du concours « Master Sandwich Brioche Dorée » ! En 2 mots : la Brioche Dorée vous invite à réinterpréter le sandwich chaud. Le concours est ouvert à tous : gourmands, passionnés,...
Brioches aux pralines roses Brioches aux pralines roses Par Elodanslafarine 30/08/14 08:00 Une petite recette de briochettes aux pralines roses pour votre goûter ou petit déjeuner de ce dernier weekend ça vous dit ? Certes elle un peu longue (dût au fait qu’elle soit sur poolish et nécessite un temps de repos au frais) mais sincèrement vous ne...
Brioche au miel et à la poudre d'amandes Brioche au miel et à la poudre d'amandes Par kougelhopf et chocolat 30/08/14 02:53 Sur différents sites j'ai vu recette brioche au miel, j'ai décidé de l'agrémenter à ma façon. Le résultat était parfait. Brioche au miel et à la poudre d'amandes. 2 oeufs - 75g de cassonade - 500g de farine - 1 sachet de levure spéciale brioche - 2 cuillères...

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