Les Recettes de Boulange et Cannelle

• Brioche tressée patate douce et cannelle -

  
  Hum, ça sent bon ...  05/11/23  04:48
  Avez vous déjà mis un légume dans une brioche ? Moi c'est un défit que j'adore faire. J'ai mis de la patate douce dans ma pâte ! La pâte est moelleuse, douce et a une jolie couleur !!!! Je l'ai tressée et ai ajouté de la purée de noisette de la cassonade......
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• Zemetkuchen - brioche alsacienne à la cannelle -

  
  Hum, ça sent bon ...  03/07/22  04:42
  J'ai fait une brioche il y a quelques jours et au moment de prendre ma levure au frigo elle est couverte de moisissures..... Heureusement j'ai de la levure de boulangerie déshydratée. Je l'ai donc utilisée. Mais surprise ma pâte ne veut pas trop lever..........
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• Brioches à la cannelle -

  
  Hum, ça sent bon ...  12/03/22  04:29
  J'ai pris l'habitude de faire de la brioche le weekend, c'est tellement bon et agréable ! Mon pot de mascarpone était entamé il fallait trouver une recette pour l'inclure, c'est donc dans une pâte à brioch e, tout simplement. J'en en plus garni ma pâte......
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• Brioche cassonade cannelle -

  
  Hum, ça sent bon ...  30/10/21  05:58
  Pendant mes vacances en Italie cet été, on a acheté un livre sur le pain. De superbes recettes, surtout des pains que je ne connais pas du tout. Mais j'ai d'abord essayé ce " pain " aux épices et à l'orange - malheureusement je l'ai fait sans orange je......
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• Brioche à la courge et cannelle -

  
  Hum, ça sent bon ...  08/11/20  04:50
  J'ai fait il y a quelques années une brioche à la purée de courge , c'était excellent !!! Là il me restait de la purée de courge et hier j'ai vu la recette de Jenna et j'ai tout de suite prévue de la préparer. j'ai mis de la courge musquée de Provence......
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• Roulé a la cannelle -

  
  amour de cuisine chez soulef  17/07/19  00:20
  Préparation : 40 min - Cuisson : 15 min Roulé a la cannelle Bonjour tout le monde, J’aime beaucoup le gout de la cannelle, et ces roulés a la cannelle sont mon goûter favoris. J’en achetais souvent, mais le problème avec les gâteaux et desserts en Angleterre, c’est toujours trop sucré. Je prenais...
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• Chinois aux amandes -

  
  Hum, ça sent bon ...  24/08/18  04:04
  La fin du mois arrive, la rentrée encore plus vite....Je reprends mes habitudes de faire une brioche pour notre petit déjeuner du weekend ! La semaine dernière Carine a publié une recette de chinois aux noisettes et garni en plus de pépites de chocolat......
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  Hum, ça sent bon ...  03/03/18  04:35
  C'est une habitude maintenant, le weekend c'est brioche ! On l'adore sous toutes ces formes... J'ai fait un streussel comme on le dit ici. C'est une brioche ronde assez plate recouverte de crumble ! C'est super bon ! Ce streussel est parfumé à la cannelle......
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• Brioche au potimarron et cannelle (Pumpkin cinnamon rolls) -

  
  Le blog de Samar  11/02/18  01:34
  Préparation : 15 min - Cuisson : 20 min Une délicieuse brioche au potimarron cannelle et raisins secs ultra légère, moelleuse et parfumée à souhait, idéale pour le petit déjeuner ou le goûter. Recette Brioche au potimarron cannelle et raisins secs (Pumpkin cinnamon Rolls) c’est la 1 ère fois...
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• Brioche tressée aux pommes et cannelle -

  
  Le blog de Samar  09/02/18  01:36
  Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min Une délicieuse recette brioche tressées aux pommes parfumée à la cannelle idéale pour le petit déjeuner ou le goûter, une recette facile à realiser, les pommes sont caramélisées pour plus de saveur. recette brioche tressée Après vous avoir proposé mes petits...
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• Pain aux raisins secs et cannelle -

  
  Le blog de Samar  03/02/18  01:52
  Préparation : 15 min - Cuisson : 45 min Recette pain aux raisins maison Le pain aux raisins secs et cannelle est un must aux États-Unis les américains en raffolent il se vend un peu partout et se conserve très bien, une recette que je me devais de tester car tout ce qui est parfumé à la cannelle...
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  Hum, ça sent bon ...  01/11/17  04:40
  Ici on a adore les courges, toutes les courges , toutes les formes ! On les cuisine de mille façon, en sucré en salé, en soupe, en purée, en gratin, en curry, en gâteau, en tarte..... et j'en oublie...... C'est la première fois pour moi que je la cuisine......
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• Patsou le niffleur gourmand ou Pain brioché à la cannelle comme dans la boulangerie de Jacob Kowalski {les animaux fantastiques} -

  
  By acb 4 you  14/03/17  09:15
  Préparation : 15 min - Cuisson : 20 min Vous qui me lisez depuis quelques temps, vous n’êtes pas sans savoir que j’affectionne l’univers de Harry Potter et de manière plus générale l’univers enfantin. J’aime beaucoup imaginer des chasses au trésor pour les anniversaires de mes enfants et réaliser......
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• Petits roulés à la cannelle -

  
  Hum, ça sent bon ...  18/02/17  04:52
  On adore la cannelle , c'est une épice que j'utilise beaucoup dans ma cuisine.Ces petits roulés sont garnis de cannelle et de cassonade, ma cuisine embaume ! Pour 12 roulés il faut : 180 ml de lait 5 g de levure de boulangerie déshydratée 330 g de farine......
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• Brioche roulée aux amandes et à la cannelle -

  
  Hum, ça sent bon ...  03/12/16  04:50
  Comme je n'avais pas assez de pain pour le petit déjeuner j'ai tout simplement préparé une brioche , celle ci est roulée et est garnie de beurre d'amandes en poudre et de cannelle . Il faut : 400 g de farine 1 sachet de levure de boulangerie 200 ml de......
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• Buns a la cannelle et aux raisins -

  
  Aux délices des gourmets  14/08/16  07:00
  Préparation : 3h - Cuisson : 15 min Comme ce weekend il faisait bon j'en ai profité pour réaliser des brioches aux raisins secs et parfumées à la cannelle. La recette est très simple avec un façonnage différent de celui des cinamon buns traditionnels. Le beurre est remplacé par la crème fraîche...
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• Brioche à la cannelle -

  
  Hum, ça sent bon ...  17/02/16  03:10
  Une brioche assez simple à faire, le façonnage est facile. Une recette trouvée chez ma copine Marie-Christine. Pour deux brioches moyennes il faut : 400 g de farine 200 ml de lait 1 sachet de levure de boulangerie 50 g de sucre 50 g de beurre 1 oeuf de......
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• Cinnamon buns brioche a la cannelle caramel et beurre sale -

  
  Cuisine De Zika  07/02/16  23:49
  L'idée ou la technique du Tang Zhong qui améliorerait la boulange m'a tout de suite frappée, reperée chez Kouky, je n'ai pas attendu pour la tester malgré que mes journées soient saturées, un grand malade à la maison, des enfants qui rentrent manger, bref!...
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• Brioche torsadée à la canelle et amandes -

  
  Hum, ça sent bon ...  02/01/16  02:16
  Pour notre petit déjeuner j'ai eu envie d'une brioche gourmande, c'est à dire garnie de cannelle et d 'amande et joliment présentée ! J'ai pris une recette de brioche vendéenne que j'ai tressé comme la Kringle. Pour deux petites brioches il faut : 125......
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• Tarte briochée aux quetsches -

  
  Hum, ça sent bon ...  26/09/15  06:08
  Dans mon panier de légumes de la semaine il y avait des quetsches - variété de prunes d'Alsace. Super contente car j'avais remarqué une belle tarte briochée aux quetsches. .. Pour un grand moule à tarte il faut : 250 g de farine 100 ml de lait 1 cuillère......
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