Les Recettes de Boudin blanc et Pomme - 4

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Idée menu n°4 : carottes râpées noix-orange, brochette de boudin blanc aux pommes et champignons poêlés Idée menu n°4 : carottes râpées noix-orange, brochette de boudin blanc aux pommes et champignons poêlés Par Maman Fourchette et Papa Couteau 24/10/12 09:10 Pour ce menu, prévoir 20 à 30 minutes de préparation. En entrée : quelques carottes râpées, rehaussées par un assaisonnement huile de tournesol / vinaigre de noix / 1/2 orange pressée et quelques cerneaux de noix. Pour le plat, préparer des brochettes avec...
Mille feuilles de boudin blanc et pommes Mille feuilles de boudin blanc et pommes Par Les recettes de Pipouf 18/10/12 07:04 Après un week end dans les Ardennes, je me devais de faire un plat à base de boudin blanc de Rethel. Voici donc une recette relativement simple à réaliser et qui ravira va papilles. Préparation : 10 min Cuisson : 20 min Ingrédients pour 4 mille feuilles...
Aumônière Boudin Blanc, Pommes & Camembert Aumônière Boudin Blanc, Pommes & Camembert Par Une Graine d'Idée 01/10/12 08:00 Pour débuter ce mois d'octobre tout en gourmandise et saveurs, je vous propose une recette d'aumônière à tomber par terre ! Non relevez-vous quand même afin de déguster cette dernière remplie de saveurs ! Ingrédients : (pour 3 personnes) - 3 boudins blancs...
Tourte rustique pommes-boudins blancs-moutarde Tourte rustique pommes-boudins blancs-moutarde Par Celle qui cuisinait 28/08/12 10:30 Alors c’est un grand classique qui m’était souvent servi le lundi, allez savoir pourquoi, mais boudin compote j’adore ça ! Et dans cette version c’est certes bien bourratif mais bien équilibré. Je suis contente d’avoir ajouté de l’amande dans la pâte et...
Boudins blancs aux pommes Boudins blancs aux pommes Par Une folle envie de cuisiner! 21/06/12 22:13 Hier soir, j'ai fait ce plat pour... moi toute seule! Et bien je vais vous dire: je me suis...régalée! Une recette des plus simples et en plus, super rapide! Les ingrédients (pour 3 personnes): 3 boudins blancs 3 pommes 2 CS de miel 10g de beurre Poivre...
En entrée, le boudin blanc aux pommes En entrée, le boudin blanc aux pommes Par La Cuisine de bOb 23/05/12 23:46 En voila une assiette simple à faire et gouteuse à souhait ! Il vous faut : - des pommes - du boudin blanc - de la roquette (pour apporter une petite acidité) - huile d’olive - jus de pomme Tout d’abord j’ai réalisé une vinaigrette à la pomme. Pour cela...
Flans au boudin blanc Flans au boudin blanc Par sandrine dans tous ses états 19/04/12 15:03 Flans au boudin blanc une recette qui change un peu de l'ordinaire. trouvé sur un magazine (Maxi cuisine n°44, décembre 2007-janvier 2008)...
Bouchées de Boudin blanc aux Pommes façon faux Whoopies Bouchées de Boudin blanc aux Pommes façon faux Whoopies Par Grelinette et Cassolettes 20/03/12 15:11 Ce sont des bouchées faciles à préparer, on peut même s'y prendre à l'avance, et elles ont un petit côté coquin façon mi-champignon, mi-whoopy. Il faut dire que depuis que j'ai découvert l'excellent livre "Whoopies & Co" de Birgit et Dorian, je me suis...
Cuillères pommes et boudin blanc pané au pain d'épices Cuillères pommes et boudin blanc pané au pain d'épices Par le bonheur est dans le plat 02/03/12 10:00 Je vous propose aujourd'hui une idée de cuillères sucrées/salées idéales pour un apéro dinatoire original ... *** INGREDIENTS (pour une douzaine de cuillères) 3 pommes 1 noisette de beurre 100g de pain d'épices 2 boudins blancs *** Préchauffez votre four...
Pizza aux boudins blancs de liège et boudin au porto porto et pommes Pizza aux boudins blancs de liège et boudin au porto porto et pommes Par melayers évelyne 29/02/12 23:43 Il vous faut : pour 2 belle pizza 1 bon morceau de boudin de liège (un petit clin d’œil à nos amis belge) 2 boudins blancs au porto 1 oignon 3 pommes golden 2à 3 grosses poignées de gruyère râpé Une grosse cuillère de crème fraîche épaisse 30 g de beurre...
Samossa compote de pomme-myrtille/boudin blanc ou Reblochon Samossa compote de pomme-myrtille/boudin blanc ou Reblochon Par La cuisine chez Agnes 23/02/12 21:38 Ces samossas répondent à 2 attentes : vite faits et délicieux. Une variante au fromage, de loin la plus rapide et une variante plus gourmande qui n’était pas initialement prévue avec du boudin blanc mais du boudin noir en version mini, mais malheureusement...
Brochettes de boudins blancs, confit déchalotes aux pommes & noix Brochettes de boudins blancs, confit déchalotes aux pommes & noix Par Epices & moi 15/02/12 07:44 De délicieuses petites brochettes de boudin à déguster en entrée ou en plat principal, alors accompagnées de pommes de terre grenaille sautées ou rôties au four par exemple. Un confit d'échalotes et de pommes qui met en valeur le boudin et s'associe délicieusement...
Tarte Tatin boudin blanc et pomme Tarte Tatin boudin blanc et pomme Par Papilles en délire 02/02/12 18:38 Pour la pâte brisée : 250 g de farine 150 g de beurre mou 2 pincées de sel 1 oeuf 3 ou 4 cs d'eau Mettre les ingrédients dans le bol du robot et avec l'accessoir crochet pétrin laisser tourner jusqu'à formation d'une boule de pâte. Ajuster l'eau et la farine...
Bouchées de boudin blanc à la pomme en habit de lard Bouchées de boudin blanc à la pomme en habit de lard Par Pause gourmandises 31/01/12 11:05 Aujourd'hui, je vous propose une petite recette simple à base de boudin blanc mais néanmoins originale pour l'apéritif. Celle-ci nécessite seulement 3 ingrédients. J'ai utilisé du boudin blanc truffé pour cette recette, mais vous pouvez opter pour du [...]
Mousse de boudin blanc et pommes en verrine Mousse de boudin blanc et pommes en verrine Par LeS PeTiTs PlAtS d'EmA 14/01/12 13:05 J'ai fait cette recette pendant les fêtes à la demande de ma grand-mère et de ma tante. C'est une recette simple, le seul inconvénient c'est que l'on ne peut pas la préparer à l'avance. Pour 6 verrines : - 2 boudins blancs - 2 pommes golden - ½ citron -...
Boudin blanc aux pommes Boudin blanc aux pommes Par Figue et Sardine 09/01/12 05:00 Pour 3 personnes : 3 boudins blanc / 1 oignon / 5 pommes / 1 verre de vin blanc / huile d’olive /sel et poivre. Faire dorer le boudin blanc dans une cuillère d’huile d’olive et réserver. Eplucher et émincer l’oignon le faire revenir dans l’huile d’olive...
Croustillant au boudin blanc et aux pommes Croustillant au boudin blanc et aux pommes Par couleurdevie 04/01/12 07:55 Voici une entrée que j’avais réalisée pendant les fêtes et qui a remporté du succès, même largement auprès des convives qui n’étaient pas fan de boudin blanc ! Tout a été savouré jusqu’à la dernière miette. Bonne journée à vous tous en espérant que vous...
Tartelettes boudin blanc/pommes,crumble pain d'épice Tartelettes boudin blanc/pommes,crumble pain d'épice Par la cuisine au village 03/01/12 00:02 une bonne entrée toute simple j'ai utilisé des moules à tartelettes de 13cm de diamètre 1 pâte brisée (maison) 1 morceau de boudin blanc coupé en rondelles pommes(une petite pomme par tartelette) coupées en petits morceaux cannelle en poudre 2 tranches...
Feuilleté de Pomme et Boudin blanc Feuilleté de Pomme et Boudin blanc Par ma CocotteMinute 30/12/11 15:01 Pendant ces périodes de fête, j'ai toujours beaucoup de plaisir à retrouver le boudin blanc chez mon charcutier. Pour tout vous dire, j'adore ! Pour varier la présentation, cette année, je l'ai glissé dans un feuilleté aux pommes sautées. Que dire de plus,...
Boudin blanc de volaille maison, compotée de pommes et canneberges Boudin blanc de volaille maison, compotée de pommes et canneberges Par Les gourmandises d'Isa 26/12/11 21:13 Je me suis bien gâtée pour Noël, je me suis rachetée un Kitchenaid, mais cette fois-ci, j'ai pris le pro, ainsi que le kit d'accessoires pour hacher, faire les saucisses etc...Il y avait de super bons spéciaux, il fallait en profiter. Je garde toutefois,...
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